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大厨推荐:香菇芦笋烧制方法图片 及所需餐饮设备(超市点菜柜)
2024-04-17 16:03    8013    中华厨具网

烧制方法香菇芦笋所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。

家常菜菜谱香菇芦笋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇芦笋、草菇芦笋筋烩燕皮扁食、芹菜木耳丝炒肉筋、佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治,油面筋烩木耳,芦笋肉龙。

(中华厨具网 建议,再次对33位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4726人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香菇芦笋菜谱,香菇芦笋青鱼面做法

材料

鲜香菇50克,鲜芦笋50克,干面条150克,青鱼肉100克,葱花、姜末、蒜蓉、精盐、味精、芝麻油各适量。

做法

1、将香菇洗净去蒂,切片。

2、鲜芦笋洗净切段,和香菇同入沸水中焯一下,盛入碗中。

香菇芦笋青鱼面做法已被85人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱芹菜木耳丝炒肉筋做法

材料

芹菜,肉筋,木耳,油,酱油,糖,姜,酒

做法

1.芹菜、木耳洗干净切丝,待用

2.肉筋洗干净切条,用酱油、油、糖调味

3.用油爆香姜丝,接着放肉筋下去炒,待肉筋开始变色的时候,再放木耳丝,盖上盖子焖2-3分钟

4.放芹菜和一点酒下去炒,待芹菜的味道散发出来再放点盐去调就可以了

芹菜木耳丝炒肉筋做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱花莲扁食做法

材料

五花绞肉300公克,鸡蛋1颗,红葱酥2大匙,白酱油1大匙,香油1大匙,盐1/4茶匙,水30cc,馄饨皮150公克,小白菜6棵,细芹菜末20公克,高汤2400cc,高汤2400cc,鸡粉1大匙,香油1大匙,盐1/2大匙

做法

1. 将材料a全部放入盆中搓揉摔打至肉有黏性后,再放入冰箱冷藏腌渍约30分钟至入味,即为肉馅;材料b 的小白菜切3公分段备用。

2. 取适量作法1的肉馅放在1张馄饨皮上,对折固定封口即为生的扁食。

花莲扁食做法已被24人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香菇芦笋做法

材料

芦笋,干香菇,盐,鸡精,蒜

做法

1.将老根和老皮去掉,每根断成两部分,洗净备用,香菇我用的是干品,所以需要开水烫下,软后切丝备用。

2.清水烧开后加入些盐,放入断好的芦笋,焯一下,颜色变得翠绿即可,时间不要太长,太长了营养就会流失;焯好后放入凉水中,凉后捞出,沥干水分备用。

3.热放油,(可以用姜片炒一下后捞出,家里没有鲜姜了,我就没用)油热后放入蒜片翻炒几下、放入香菇丝炒香,如果喜欢辣味儿,可以放一个切碎的干红椒,倒入已经备好的芦笋段。

4.翻炒几下后加入盐和鸡精(因为芦笋已经焯过,所以很快就熟,不要在锅内超太长时间,否则会失色,营养也会失去),可以滴上几滴香油,继续翻炒几下。

5.关火出锅,芦笋可以码到盘底,然后再将香菇丝出锅均匀撒在芦笋上,既美型又美色~~~

香菇芦笋做法已被94人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食做法

材料

绿芦笋,草菇,瘦肉丝,燕皮扁食1把,高汤,酱油,生粉,水,香麻油,日式七味粉

做法

1.备锅水,水滚下<燕皮扁食>;煮熟捞起备用.拌点油以免沾粘.(最好炒料时同时煮,以免放久)

2.同时热锅,放极少量油和瘦肉丝爆香,依序下草菇,绿芦笋<白段>;,快炒后加一点点酱油上色调味。

3.倒入白玉靓汤,煮滚后,下已处理好的<燕皮扁食>;,绿芦笋<绿尾>;,红辣椒装饰,再勾芡起锅.

4.装盘前淋上香麻油撒日式七味粉.坐定..就享用啦!十分钟内搞定四人份的美味晚餐!

草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食做法已被63人烹饪过!

小编整理226位网友投稿材料与草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芦笋肉片

第二种:草菇扒芦笋

第三种:芦笋草菇虾汤

第四种:莴笋肉片

第五种:莴笋肉片

第六种:春笋肉片

第七种:莴笋肉片

第八种:雪笋肉丝

第九种:红烧笋肉

第十种:蚝油脆笋肉丸

结合33位厨师推荐,再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

起司春笋宝乐烧、西红柿炖牛腩、粉蒸肉、香菇红烧肉、辣蒸牛肉萝卜丝

烧烤鸡翅、红烧肉翅、懒人叉烧、苋菜干烧肉

南瓜烧鸡翅、花菇排骨、韩式酸辣牛肉羹。

烹饪香菇芦笋

相关厨具产品推荐: 电饼铛制冰机豆浆机、炒勺、电饭煲 、种碗。

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