烹饪流程减少骨感的鱼汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱减少骨感的鱼汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐减少骨感的鱼汤、好有成功感的猪肉脯、怀念家里的猪肠粉、今晚烧的猪蹄很成功,女人要喝的猪手汤,女人一周要喝一次的猪手汤。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:减少骨感的鱼汤菜谱,预防流感的薄荷粥做法
材料
薄荷叶15克,粳米2把,冰糖一大块,我用的是梨汁冰糖,更润肺
做法
1把薄荷叶熬成汁水,一般熬半个小时就行了,最后是用纱布包着熬,这样最后容易把汁水分离出来。
2烧小半锅水煮开,然后把米放进去,等到米变粘稠了,粥快好的时候,把薄荷汁放进去,搅拌一下,然后再加入冰糖在关小火熬制一会就行了。
预防流感的薄荷粥做法已被36人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱怀念家里的猪肠粉做法
材料
猪肠粉,豉油,蒜茸,酱油,水,糖,芝麻
做法
1.如果想在家吃猪肠粉很简单,买回的猪肠粉切成小段,放盆子里,水烧开后,放锅里蒸几分钟,然后淋上豉油就可以了.
2.如果想豉油好吃,先油烧热,把蒜茸放进锅里爆香,然后倒进酱油,加点水,一点点糖,这样煮过的豉油就很好吃了.
怀念家里的猪肠粉做法已被85人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫做法
材料
猪肝3两,青菜适量,粉丝一捆,香葱末,姜末,盐,鸡精,花椒粉,豆油
做法
1.把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
2.在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫做法已被65人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱减少骨感的鱼汤做法
材料
大海鳗鱼,芹菜,枸杞
做法
1.将鳗鱼去中间大骨。
2.将鳗鱼顺头至尾方向切片。(可惜汤是晚上煮的,厨房光线微弱,无法用卡片机子拍照。)芹菜切粒。枸杞用流水冲洗。姜切细丝。
3.锅中放适量冷水煮开。
4.姜丝在大火中滚出味。
5.放入切好的中间大块鱼骨滚3分钟,再依次将鱼片,枸杞放入,大火滚至鱼汤变白色。
6.放盐后烧开在关火。撒下芹菜粒,滴少许油即可。
小诀窍
1.姜丝高温煮过会很去腥。 2.切鳗鱼一定要切段或剪断鱼骨,否则鳗鱼骨太多,吃起来麻烦。这点可以选择较大的鱼,而避免鱼刺太多。 3.一定要把水煮开后,鱼才放进去,否则鱼汤不会变白。 4.下锅后注意用勺子,不断推动锅里的汤和鱼,以免鱼片受热不均。 5.见鱼汤变白,即可关火,否则鱼片会太老。
减少骨感的鱼汤做法已被34人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱好有成功感的猪肉脯做法
材料
无骨猪肉,胡椒面,生抽,老抽,鱼露,料酒,糖,盐
做法
1.猪肉切成麻将大的块头,用blender搅拌,加调料(胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒,少许糖和盐)顺时针或逆时针搅拌,味道可根据自己的口味去放调料;
2.烤盘上铺上parchment paper,把肉放在上面,表面再铺上一层薄膜,用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层,大约1--2毫米;
3.掀开薄膜,放入预热好了的烤箱烤,300--350f,十分钟左右,最好打开烤箱灯,看见里面有吱吱声的,有点变深色的;
4.反过来再烤另一面,烤,再翻,直到猪肉烤到好为止,两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水
小诀窍
我先生又说fantastic 啦,的确蛮好吃的。挺有成就感。
好有成功感的猪肉脯做法已被94人烹饪过!
小编整理556位网友投稿材料与好有成功感的猪肉脯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:馋嘴零食猪肉脯
第二种:猪肉脯
第三种:猪肉脯
第四种:美妙滋味------猪肉脯
第五种:黑椒蜜汁猪肉脯
第六种:家庭牌猪肉脯
第七种:猪肉脯
第八种:小零嘴:猪肉脯
第九种:黑椒猪肉脯斯
第十种:家庭牌猪肉脯(烤箱版)
结合74位厨师推荐,再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
吊烤鸡翅膀根、茭白焖五花肉、京酱肉丝、干锅青笋腊肉、孜然肉丁
春笋烧海参、西红柿土豆肉片、鸡肉酿芦笋、香辣鸡柳
四季豆乱炖、榄菜肉碎四季豆、百合甜豆。
烹饪减少骨感的鱼汤