烹饪流程白菜肉糜淀粉饺子肉丝汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、切菜器。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:白菜肉糜淀粉饺子肉丝汤菜谱,芽菜肉糜肥肠做法
材料
芽菜,肉糜,肥肠末,蘑菇,木耳,葱姜蒜末和青椒。
做法
1,炒锅内置少量油,高温,放入肉糜快炒;
2, 加入肥肠末继续炒;
3,放入蘑菇木耳末和芽菜,继续飞炒;
4,放入葱姜蒜末和青椒,稍炒,出锅;
芽菜肉糜肥肠做法已被19人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱雪菜肉丝做法
材料
雪菜,猪肉,盐,鸡精,料酒,糖,淀粉
做法
1.雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、少许淀粉上浆。
2.油锅热油,把肉丝炒熟捞出。
3.换油,煸炒雪菜,之后倒入炒好的肉丝一同翻炒。
4.加糖、鸡精炒匀即可。
雪菜肉丝做法已被79人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱雪菜肉丝面做法
材料
荞麦面,肉丝,生抽,淀粉,料酒,香蒜沫,干椒,雪菜,糖,罐头鸡汤,盐,白胡椒
做法
1.肉丝用生抽,料酒,淀粉拌匀。
2.热油锅爆香蒜沫和干椒碎。
3.炒肉丝,之后倒入雪菜炒!
4.放少许糖炒一会儿就可以了,雪菜买回来的时候已经是咸的了,所以没有放盐。
5.下面。
雪菜肉丝面做法已被38人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白菜肉糜淀粉饺子肉丝汤做法
材料
小白菜100克(1.1克),肉糜50克(5.0克),麦淀粉100克(0.6克),榨菜少许,瘦肉丝20克(3.2克),肥瘦各半肉丝25克(2.5克)。
做法
以小白菜,肥瘦各半的肉糜50克为馅,麦淀粉做油塌饺子,另榨菜少许加瘦肉丝20克(3.2克)或肥瘦各半肉丝25克(2.5克)做成榨菜肉丝汤。
白菜肉糜淀粉饺子肉丝汤做法已被18人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱雪菜肉糜做法
材料
小芥菜2斤,盐3.5大匙,生姜1小块,大蒜2-3瓣,白糖0.5小匙,剁椒1-2大匙,肉糜50-100克
做法
1.上面压重物12小时左右(没有合适的重物,可以用大保险袋装满水,扎紧压上去即可。
2.移去重物,芥菜拿出,用清水冲洗干净,再大力挤去多余水分;切碎待用。
3.生姜一小块(拇指大小)切碎,打算2-3瓣去皮切碎。
4.锅内放油,待油热,下姜和蒜,略炒香,加入1-2大勺剁椒小火炒香,转大火,加入1-2两肉糜,滑散炒至9分熟将雪菜加入,翻炒均匀,加入0.5小勺白糖,盐适量(因为清洗雪菜的程度和剁椒的咸度不同,所以这个要自己把握)。剁椒如果没有现成的,就买几个新鲜红红辣剁碎了加入即可。
雪菜肉糜做法已被88人烹饪过!
小编整理681位网友投稿材料与雪菜肉糜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪菜肉丝煨面
第二种:雪菜肉丝
第三种:雪菜肉丝饭
第四种:雪菜肉松烩鳕宝
第五种:雪菜肉丝
第六种:雪菜肉酱
第七种:雪菜肉酱
第八种:雪菜肉末四季豆
第九种:雪菜肉丝面
第十种:雪菜肉丝面
结合57位厨师推荐,再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜煮潮州肉卷、黑椒烤鸡翅、铁板牛肉、红烧肉、红烧肘子
鲜淮山蒸排骨、锅烧鸡、梅干菜烧肉、枸杞炖鸽子
牛肉丁豆腐、快乐鸡翅、萝卜烧牛腩。
烹饪白菜肉糜淀粉饺子肉丝汤