制作方法干豇豆烧五花肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱干豇豆烧五花肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豇豆烧五花肉、干豇豆烧肉、干豇豆红肉、干豇豆烧排骨，干豇豆煮肉，肉皮炖干豇豆。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干豇豆烧五花肉菜谱，干豇豆红烧肉做法
材料
主料：五花肉、干豇豆。
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火;
干豇豆红烧肉做法已被23人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱干豇豆红肉做法
材料
五花肉，干豇豆，调料：八角，盐，冰糖，老姜，大葱，白酒，小茴
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火；
4、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
5、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起
干豇豆红肉做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱干豇豆炖排骨做法
材料
主料：干豇豆，排骨，黑木耳
做法
1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。
2、排骨洗净，用开水紧一下。
3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。
要点：
1、最好以不易散热的瓦罐炖制。
2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。
干豇豆炖排骨做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干豇豆烧五花肉做法
材料
主料：五花肉，干豇豆
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用。
2、葱、姜切片，冰糖拍碎。
3、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用。
4、冰糖拍碎，下锅炒成糖色加水关火。
5、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至出油，肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水(漠过肉)，加入糖色。
6、大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
7、最后下入干豇豆，加盐、少许酱油调味，烧至干豇豆入味，加糖，大火使汤汁浓稠，起锅。
干豇豆烧五花肉做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干豇豆烧肉做法
材料
五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，葱一根，姜一块，冰糖15克，生抽10ml，老抽10ml，盐适量
做法
1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意）
3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出
4、将油倒掉不要，五花肉盛出
5、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色
7、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
8、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味均匀，根据口味加适量盐即可
小诀窍
炖肉的水要加够，因为还要加入豆角一起炖，需要水量较多，以防干锅。
干豇豆烧肉做法已被91人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与干豇豆烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干豇豆拌鸡杂
第二种：干豇豆拌卤牛肉
第三种：豇豆烧肉
第四种：豇豆烧肉
第五种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
第六种：豇豆烧玉米
第七种：土豆烧肉
第八种：土豆烧肉
第九种：鲜翠荷兰豆烧肉
第十种：土豆烧肉
结合71位厨师推荐，再从594网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇干贝炖白菜、牛蒡焖蛋、鲢鱼炖豆腐、小白虾炖豆腐、海带炖黄豆
白菜炖冻豆腐、香辣白菜根、三七川贝炖雪梨、花生腐乳焖排骨
香辣肝尖、猪肉锅贴、得莫利炖鱼。
烹饪干豇豆烧五花肉
