制作方法白参竹桶蛋所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱白参竹桶蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白参竹桶蛋、竹桶土豆片、过油肉土豆片、一品竹桶香,辣白菜炒土豆片,青椒土豆片。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:白参竹桶蛋菜谱,榛蘑土豆片做法
材料
榛蘑0.6斤,土豆1个,辣椒4个,肉100克,盐2克
做法
1..切了一些肉,辣椒,葱姜。
2.锅里加油烧热,放入葱、姜炒香,把肉放锅里煸炒,肥肉煎出油来,然后把土豆片也放进去炒。
榛蘑土豆片做法已被90人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱过油肉土豆片做法
材料
土豆,猪里脊,鸡精,淀粉,蚝油,一点白胡椒粉,五香粉,盐,葱,青椒,蒜
做法
1.猪里脊怎么长的跟猪腰子似的,什么世道阿~
2.土豆切片~
3.露了下猪蹄,哈哈,猪帮我在切肉片~
4.把肉片先用盐,鸡精,五香粉,一点白胡椒粉,蚝油,淀粉味好~
5.土豆片进油锅过油炸好捞出来~
6.青椒切段,还要准备葱和蒜~
7.先把肉片放油锅滑开~
8.然后放入蒜和青椒一起翻炒~
9.再放入土豆片继续炒~
10.稍微放一点酱油就ok了~
过油肉土豆片做法已被89人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱咖喱土豆片做法
材料
土豆2个,咖喱粉1大匙,鲜牛奶适量,香葱适量
做法
1.土豆去皮切片,
2.香葱洗净切段,
咖喱土豆片做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白参竹桶蛋做法
材料
鸡蛋2只(约125克),白参(是一种云南特产的菌类,也可用猴头菇代替)30克,云南火腿粒10克。调料葱花5克,盐3克,香油3克。
做法
1、将鸡蛋打好,加入盐调味后搅拌均匀;白参用50℃的温水浸泡30分钟后取出,切成末。
2、调好的蛋液放入傣家小竹筒内,放入白参、云腿粒调拌均匀后上笼加竹筒盖小火蒸12分钟,上桌前撒上葱花、淋上香油即可。
小诀窍
特点
咸鲜味美,小巧玲珑。
白参竹桶蛋做法已被98人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱竹桶土豆片做法
材料
土豆,肉片,面筋,青椒,葱姜蒜
做法
1、土豆洗净、去皮、切片备用;肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用;面筋切片,青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。
2、锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。
3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片,然后放入土豆片翻炒均匀,调入酱油上色,再加入面筋片、适量水和盐,炖至土豆软绵,再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。
竹桶土豆片做法已被68人烹饪过!
小编整理101位网友投稿材料与竹桶土豆片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊肉青椒土豆片
第二种:榛蘑土豆片
第三种:牛肉土豆片
第四种:五花肉炖干土豆片
第五种:酸辣土豆片
第六种:烤土豆片
第七种:香辣土豆片
第八种:干锅土豆片
第九种:酸辣土豆片
第十种:香脆土豆片
结合48位厨师推荐,再从280网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
溜肝尖儿、酱焖鸡块、青花椒炖童子鸡、红烧肉、喷香鸡肉串
酱烧鸡翅、酱焖茄子、锅塌茄盒、肉片烧茄子
炸烹茄条、家常葱花油渣饼、酸辣羊肉煲。
烹饪白参竹桶蛋