烹饪抹茶草莓酥（新人简易版）所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、热水器、多用刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱抹茶草莓酥（新人简易版）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶草莓酥（新人简易版）、抹茶草莓酥（新人简易版）、红莲蛋黄紫薯酥（花生油版），酸菜鱼（家庭简易版）。
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以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱抹茶草莓酥（新人简易版）做法
材料
草莓，抹茶粉，低筋粉450克，高筋粉200克，黄油，蛋黄两个，细糖，盐少许，牛奶
做法
1 把蛋黄打散，越散越好，最好是打到出幼泡沫。
2 把低筋粉和蛋黄混合。
3 加入5汤匙牛奶。
4 把高筋面粉分三次倒入。
5 搅。
6 倒入抹茶粉，浓度随喜好而定。
7 加入2大汤匙水，直到变成面团
8 搓，直到表面变成光滑
9 拿布盖着5分钟，
10把面团分成小粒状，压扁，放草莓，包起来，搓圆。
10 涂少许黄油在面团上，搓。
11 设计自己要的形状，放在烤盘上。180度，20分钟。
12最后几分钟要注意哦
抹茶草莓酥（新人简易版）做法已被21人烹饪过！
第二种：面食菜谱抹茶草莓酥（新人简易版）做法
材料
草莓，抹茶粉，低筋粉450克，高筋粉200克，黄油，蛋黄两个，细糖，盐少许，牛奶
做法
1 把蛋黄打散，越散越好，最好是打到出幼泡沫。
2 把低筋粉和蛋黄混合。
3 加入5汤匙牛奶。
4 把高筋面粉分三次倒入。
5 搅。
6 倒入抹茶粉，浓度随喜好而定。
7 加入2大汤匙水，直到变成面团
8 搓，直到表面变成光滑
9 拿布盖着5分钟，
10把面团分成小粒状，压扁，放草莓，包起来，搓圆。
10 涂少许黄油在面团上，搓。
11 设计自己要的形状，放在烤盘上。180度，20分钟。
12最后几分钟要注意哦
抹茶草莓酥（新人简易版）做法已被91人烹饪过！
第三种：面食菜谱红莲蛋黄紫薯酥（花生油版）做法
材料
水油皮：普通面粉150g、细砂糖35g、花生油40g、水60g。
做法
a、馅料的制作
1、准备250g莲子放入盆中；
2、用牙签将莲子去芯；
3、莲子洗净，放入汤锅；
4、加足量水，大火煮至沸腾，转小心焖煮一小时左右至莲子酥软；
5、煮好的莲子放入搅拌机；
6、加少许水打成泥；
7、准备细砂糖和油；
8、莲子泥倒入锅中，加细砂糖搅拌均匀
9、分次加入花生油，小火充分炒匀；
10、炒至莲子泥开始结大块即可。
b、紫薯酥的包法
1、紫薯洗净切片，放入盘中盖上保鲜膜，微波高火5分钟；
2、取出去皮，掰小块放入搅拌机后加少许水，打成紫薯泥
3、水油皮材料混合，揉成面团松弛半小时；
4、油酥材料混合，揉成面团松弛半小时；
5、松弛后的水油皮按扁，放入油酥面团；
6、包好，擀成片状；
7、将面片三折，重新擀薄；
8、将擀薄的面片两端向中间对折；
9、再对折成为小方块
10、再次将面团擀成薄片；
11、卷成圆柱体；
12、从横截面方向切成等重小份；
13、称取蛋黄和莲蓉共20g，搓成小球；
14、取一个小方块，按扁；
15、放入馅料；
16、小心将饼皮推匀，包裹住馅料；
17、底部收口，捏紧；
18、放入烤盘，烤箱180度预热，放入中层，上下火烤制25分钟左右即可。
小诀窍
1、油皮最好揉至面团出筋，表面光滑，否则筋性不够，很难包住油酥；
2、油皮和油酥的面团一定不能太硬，否则很难擀卷，要软硬适度；
3、饧面时要用保鲜膜盖好，避免面团表面干燥；
4、饧面时间在半小时左右最佳，时间太久的话，容易造成油酥漏油；
5、擀卷的次数越多，层数越多，起酥的效果越好；
6、虽然植物油起酥效果不及猪油好，但相对更健康。
红莲蛋黄紫薯酥（花生油版）做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱懒人简易拌饭佳肴做法
材料
做法
（以下步骤是我在家里常用的食谱，可根据你们自己的喜好更改）
1。把猪肉和虾肉尽量剁碎，拌在一起分成小份量放进一个一个小方形盒子冷冻，以后需要多少就拿多少盒出来，也较容易解冻。
2。以一人份量制作，一盒肉碎放进碗里，加入一汤匙蒜泥，用洗干净的手或戴上手套搅拌，姜汁也在这步骤时加入。腌制约五至十分钟由于是肉碎，较为容易被吸收酱汁。
3。加入一汤匙辣椒酱和一茶匙，和腌制了的肉碎搅拌均匀。
4。进入煮的步骤了。在锅里（建议使用平底锅）加入麻油，锅子开始热了再放入拌好的肉碎。肉碎此时应该像肉饼，不易分开，黏稠度挺高。一直以碾平的方式让肉受热均匀。持续翻炒，直到看见肉碎有一点变深色或棕色一点了，就可以上菜了。
5。制成品的咸度应该要有点高才对，千万别空口吃。建议和白饭拌在一起吃，或者当面包的肉馅吃。希望大家喜欢。=)
懒人简易拌饭佳肴做法已被20人烹饪过！
第五种：面食菜谱酸菜鱼（家庭简易版）做法
材料
黑鱼，酸菜，泡辣椒，葱，蒜，干红辣椒，姜，花椒，生粉，鸡汤，料酒，盐，糖，生姜粉
做法
1、 鱼切成薄片，
2、 加适量料酒，姜粉和淀粉，抓匀，腌20分钟左右。
3、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。
4、 锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒
5、 放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。
酸菜鱼（家庭简易版）做法已被89人烹饪过！
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小编结合52位厨师推荐再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花样枣馍、土豆饼、罗马式罗勒酱意大利面、茄汁海鲜蝴蝶意大利面、泡菜饼
土豆饼、自制煎饺、自制简易冰淇淋、点着小桔灯吃呆梨饼干
英式蓝莓煎饼、嫩嫩的鸡蛋饼、茄汁三文鱼贝壳意大利面。
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