烹饪鸡蛋煎米饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、铲勺。
面食菜谱鸡蛋煎米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋煎米饼、芝麻鸡蛋煎米饼、鸡蛋煎米饼，煎米饼。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鸡蛋煎米饼做法
材料
剩米饭，嫩豆腐，鸡蛋，盐，小香葱两根
做法
1.将剩米饭先捏散，再放入抓碎的豆腐，最后加鸡蛋和适量盐，用筷子搅打均匀；
2.加入香葱碎拌匀；
3.锅中加适量油，烧到三四成热时，用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中，并用勺子略压平；一面煎至金黄再翻煎另一面，另一面也煎至金黄时，盛出即可。
鸡蛋煎米饼做法已被24人烹饪过！
第二种：面食菜谱芝麻鸡蛋煎米饼做法
材料
油，米饭，鸡蛋，芝麻
做法
1.次顿米饭摊平整成圆形，两面撒上黑芝麻。
2.最后抹上蛋液，注意那油也是用餐巾纸擦少许再煎，用平底锅煎熟即可。
芝麻鸡蛋煎米饼做法已被84人烹饪过！
第三种：面食菜谱鸡蛋煎米饼做法
材料
剩米饭，嫩豆腐，鸡蛋，盐，小香葱两根
做法
1.将剩米饭先捏散，再放入抓碎的豆腐，最后加鸡蛋和适量盐，用筷子搅打均匀；
2.加入香葱碎拌匀；
3.锅中加适量油，烧到三四成热时，用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中，并用勺子略压平；一面煎至金黄再翻煎另一面，另一面也煎至金黄时，盛出即可。
鸡蛋煎米饼做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱蛋香煎米饼做法
材料
二米饭 200g 鸡蛋 2个 油 适量 香葱 适量 盐 适量
做法
做法
1.
香葱洗净切圈
2.
鸡蛋打散
3.
准备好二米饭
4.
锅里坐油
5.
油热后平铺二米饭，并轻压成米饼
6.
倒入鸡蛋液和香葱
7. 小火慢煎
8. 待底层米饭微焦，翻面小火慢煎
9. 最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可
小诀窍
1.最好用隔夜饭，推荐用二米饭，因为不仅营养丰富，还会有沙沙的口感
2.用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀，还会有脆脆的口感哦
3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道
蛋香煎米饼做法已被33人烹饪过！
第五种：面食菜谱煎米饼做法
材料
剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
煎米饼做法已被93人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与鸡蛋煎米饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：东北鸡蛋煎馒头片
第二种：鸡蛋煎饺
第三种：日本式烟肉鸡蛋煎饼
第四种：西葫芦鸡蛋煎饺
第五种：鸡蛋煎土司
第六种：乌梅鸡蛋煎汤
第七种：鸡蛋煎焗面
第八种：鸡蛋煎炒丝瓜
第九种：鸡蛋煎萝卜干
第十种：家常版糊塌子（西葫芦鸡蛋煎饼）
小编结合55位厨师推荐再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
比利时华夫饼、牛油果意面、免揉米歇尔可可面包、鸡丁豆角打卤面、韭菜猪肉馅饼
鲜肉大包子、蔓越莓饼、黄米面油炸糕、香葱苏打饼干
葱花玉米芝士面包、炸馒头、葱香芝士火腿包。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋煎米饼,芝麻鸡蛋煎米饼,鸡蛋煎米饼,煎米饼
