烹饪q弹南瓜饼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱q弹南瓜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐q弹南瓜饼、q弹南瓜饼、q弹榴莲饼，q弹好吃麻薯麵包。
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以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱q弹南瓜饼做法
材料
南瓜 250 g
做法
1.南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了；
2.用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥，然后把南瓜泥中的水分挤掉一些，用面粉筛过滤.
3.将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团，将面团分成25g的小面团；压扁后可填入馅料，花生酱，果酱之类，我用的是巧克力。填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点；
4.用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅；
5.压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形.
6.用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅；
7.冷水蒸十分钟即可。
8.装饰南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮，葡萄干，枸杞，我用的是橙皮；
q弹南瓜饼做法已被53人烹饪过！
第二种：面食菜谱q弹南瓜饼做法
材料
南瓜 250 g
做法
1.南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了；
2.用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥，然后把南瓜泥中的水分挤掉一些，用面粉筛过滤.
3.将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团，将面团分成25g的小面团；压扁后可填入馅料，花生酱，果酱之类，我用的是巧克力。填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点；
4.用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅；
5.压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形.
6.用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅；
7.冷水蒸十分钟即可。
8.装饰南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮，葡萄干，枸杞，我用的是橙皮；
q弹南瓜饼做法已被33人烹饪过！
第三种：面食菜谱q弹榴莲饼做法
材料
榴莲，糯米粉，白糖
做法
1、把榴莲挤成泥，加上白糖、糯米粉，揉成团。
2、然后一个个挤扁，做成饼。
3、锅中把油烧热，把饼放进去，煎至两面金黄即可。步骤相当简单，掌握好火候就可以了。
q弹榴莲饼做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菇酱炒鸡软骨 q弹又入味做法
材料
鸡软骨150克，四季豆100克，萝卜干碎2大匙，蒜2瓣，乐乐菇香菇酱1大匙，盐1/4小匙，生抽1/4小匙。
做法
1.鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋，并切成1.5厘米的小段。蒜切片。
2.锅中入油，6分热后中火下鸡软骨炸至金黄色泽，捞出后，大火，再复炸一次。
3.油中倒入四季豆段，盖盖炸至外皮变皱。
4.锅中留底油，下蒜瓣，爆出香味后，倒入萝卜干碎，炒出香味，倒入炸好的鸡软骨和四季豆，并下入所有调味料，迅速兜匀即可。
香菇酱炒鸡软骨 q弹又入味做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱q弹好吃麻薯麵包做法
材料
食材 （6 人份） 30 分鐘
做法
1，取一鋼盆，將豆漿和蛋先用打蛋器攪拌均勻。再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。
2，再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。最後倒入地瓜粉和黑芝麻，用橡皮刮刀拌勻成無粉粒狀的麵糰。
3，最後倒入地瓜粉和黑芝麻，用橡皮刮刀拌勻成無粉粒狀的麵糰。將麵糰分割成適當大小，放上舖了烤紙的烤盤上。烤箱預熱200度c。
4，將麵糰分割成適當大小，放上舖了烤紙的烤盤上。烤箱預熱200度c。約烤20分鐘左右，麵糰會漲成兩倍大，表面出現裂紋且不斷膨漲，此時再烤個5至10分鐘，至裂紋裡的麵糰不軟黏即可。
5，約烤20分鐘左右，麵糰會漲成兩倍大，表面出現裂紋且不斷膨漲，此時再烤個5至10分鐘，至裂紋裡的麵糰不軟黏即可。
6，鹹鹹香香的芝麻，搭配超q彈的麵包體，熱熱的吃外脆內q，讓人忍不住一口接一口！如放涼了口感就會較硬，可放入微波爐溫町熱30秒再食用。
【家庭主婦一定要常備的馬鈴薯泥，不論是做沙拉、煮咖哩、烤披薩都用得上！】
做法：馬鈴薯洗淨削去表皮切成小塊沖水後裝入厚底盆中，放入大同電鍋內，外鍋以一杯水蒸熟後，趁熱壓成泥，放涼後可裝入保鮮盒放冰箱冷藏。
小诀窍
小撇步：
a, 拌好的麵糰非常黏，可以戴上塑膠手套，並在手套上抹少許油就可以操作。
q弹好吃麻薯麵包做法已被31人烹饪过！
小编整理955位网友投稿材料与q弹南瓜饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎南瓜饼
第二种：花样南瓜饼
第三种：黑芝麻南瓜饼
第四种：薏米仁南瓜饼
第五种：南瓜饼
第六种：“三低”南瓜饼
第七种：南瓜饼
第八种：南瓜饼
第九种：香煎南瓜饼
第十种：豆沙南瓜饼
小编结合83位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥牛肉饼、发面牛肉馅饼、新手做包子3（中种法）、炸花卷、新手做面包之手工软排包
碎芽菜肉臊包子、蛋煎馒头、丹麦酥皮面包、椰蓉吐司
红薯饼、strata 千层面＃包、柠檬奶香饼干。
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相关菜谱名称推荐：q弹南瓜饼,q弹南瓜饼,q弹榴莲饼,q弹好吃麻薯麵包
