烹饪青酱双丝卷饼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、筷子、护手器。
面食菜谱青酱双丝卷饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青酱双丝卷饼、青酱双丝卷饼、蒜香紫甘蓝双丝卷，土豆丝卷饼。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱青酱双丝卷饼做法
材料
【食材】 一个鸭蛋//半杯面粉//少许盐//味霖//青酱 2勺// 少许青瓜丝和苹果丝
做法
1、面粉加少许盐和清水调成面糊，要稀一些，这样口感比较软；
2、鸭蛋打成蛋液加味霖；
3、备好青瓜和苹果，擦丝可以等卷饼的时候直接擦，这样苹果就不会氧化；
4、热锅，下少许油，先摊倒入一些蛋液摊一张蛋饼待用；
5、摊饼的时候如果锅底不是很干，可以不再放油，直接倒入面糊，摊成面饼；
6、将余下的蛋液和少许的面糊调和一起继续摊一张面饼；
7、在最后一张面饼上均匀抹上青酱，再放上一张面饼和蛋饼，这个时候放些黄瓜丝和苹果丝；
8、将饼子卷起来，然后切成两段，放在新盘子上。
青酱双丝卷饼做法已被25人烹饪过！
第二种：面食菜谱青酱双丝卷饼做法
材料
【食材】 一个鸭蛋//半杯面粉//少许盐//味霖//青酱 2勺// 少许青瓜丝和苹果丝
做法
1、面粉加少许盐和清水调成面糊，要稀一些，这样口感比较软；
2、鸭蛋打成蛋液加味霖；
3、备好青瓜和苹果，擦丝可以等卷饼的时候直接擦，这样苹果就不会氧化；
4、热锅，下少许油，先摊倒入一些蛋液摊一张蛋饼待用；
5、摊饼的时候如果锅底不是很干，可以不再放油，直接倒入面糊，摊成面饼；
6、将余下的蛋液和少许的面糊调和一起继续摊一张面饼；
7、在最后一张面饼上均匀抹上青酱，再放上一张面饼和蛋饼，这个时候放些黄瓜丝和苹果丝；
8、将饼子卷起来，然后切成两段，放在新盘子上。
青酱双丝卷饼做法已被85人烹饪过！
第三种：面食菜谱蒜香紫甘蓝双丝卷做法
材料
紫甘蓝，胡萝卜，白萝卜，香菇（泡好），大蒜，蚝油，鲜贝露，酱油，糖，虾皮，淀粉
做法
1、胡萝卜，白萝卜切成细丝，紫甘蓝片掉硬梗留叶子，大蒜切斜刀。
2、锅里放适量油，将蒜放入，小火慢慢熬，将油熬出蒜香来。（火要控制，不然大蒜在蒜味没有出来之前就焦了！）
3、清水放少许盐、油，将紫甘蓝叶放入软捞起（放油可以让紫甘蓝的颜色更加漂亮）。
4、捞去大蒜将萝卜丝放入过油。
5、萝卜捞起沥油，锅中油也盛出（一部分用来接着用，一部分可以做其他用，拌面吃就超赞！！）。
6、用紫甘蓝包住带着蒜味的萝卜丝。
7、取一点蒜香油，将香菇放入油锅中爆炒，倒入适量蚝油、鲜贝汁、糖，煮开放入虾皮转小火让香菇吸收汤汁，充分入味，加一滴酱油提鲜~~~
8、最后加适量水淀粉勾薄芡，淋在卷好的紫甘蓝上即可！
蒜香紫甘蓝双丝卷做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱翡翠白玉双丝卷做法
材料
主料：黄瓜两根，西瓜皮若干，较完整生菜叶片若干张，
做法
1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。
2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。
3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。
翡翠白玉双丝卷做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱土豆丝卷饼做法
材料
土豆丝所需原料：
做法
1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段；
2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味；
3、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。
蛋饼的做法：
1、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了；
2、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底；
3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；
4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上；
5、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。
土豆丝卷饼的方法：
1、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；
2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；
3、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；
土豆丝卷饼做法已被83人烹饪过！
小编整理397位网友投稿材料与青酱双丝卷饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶酱双色花菜
第二种：香浓鸡丝卷
第三种：炸银丝卷
第四种：银丝卷
第五种：银丝卷
第六种：香炸螺丝卷
第七种：银丝卷
第八种：炸二丝卷
第九种：美味萝卜丝卷 [蝶儿美食]
第十种：鲑鱼银丝卷
小编结合56位厨师推荐再从716网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可可杏仁饼干、萝卜丝饼、青菜油面筋香菇、香煎柿子饼、萌萌哒感恩小蘑菇饼干
香辣肉丝莜面饼、茯苓薏仁饼、宝宝辅食系列之葱油花卷、鸭油烧饼
佛手瓜锅贴、宝宝辅食系列之煎馒头、黑胡椒鸡面包[酵面面种]。
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