烹饪厚饼烧所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、切菜器。
面食菜谱厚饼烧做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐厚饼烧、厚饼烧、烘土豆厚饼，山药煎饼烧。
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以下是13位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱厚饼烧做法
材料
前两年阿囡在家的时候，我和她一起做了【厚烧姊妹（厚蛋烧/厚饼烧)】，昨天我加了些芦笋和虾油，做了咸鲜口味的厚饼烧，把摊饼和厚蛋烧融合一起，忽然感觉做的过程、拍摄成品本身要比吃更有诱惑力。美和快乐都在这些可以重现的里。
做法
1、鸭蛋打散，搅拌均匀；
2、芦笋清洗感觉，切得薄薄的小片，如小葱一般；
3、将面粉晒进蛋液，拌匀，再加入芦笋、盐、虾油和糖；
4、继续搅拌，可以适当加少许水；
5、等锅热，倒入适量油，倒入面糊液，照摊饼的方法摊出一张饼；
6、慢慢将饼子卷起，留下一小条边，再照做厚蛋烧的方法做卷饼；
7、一层一层，直到面糊液全部用完，将卷饼盛起，切成卷块。
厚饼烧做法已被83人烹饪过！
第二种：面食菜谱厚饼烧做法
材料
前两年阿囡在家的时候，我和她一起做了【厚烧姊妹（厚蛋烧/厚饼烧)】，昨天我加了些芦笋和虾油，做了咸鲜口味的厚饼烧，把摊饼和厚蛋烧融合一起，忽然感觉做的过程、拍摄成品本身要比吃更有诱惑力。美和快乐都在这些可以重现的里。
做法
1、鸭蛋打散，搅拌均匀；
2、芦笋清洗感觉，切得薄薄的小片，如小葱一般；
3、将面粉晒进蛋液，拌匀，再加入芦笋、盐、虾油和糖；
4、继续搅拌，可以适当加少许水；
5、等锅热，倒入适量油，倒入面糊液，照摊饼的方法摊出一张饼；
6、慢慢将饼子卷起，留下一小条边，再照做厚蛋烧的方法做卷饼；
7、一层一层，直到面糊液全部用完，将卷饼盛起，切成卷块。
厚饼烧做法已被42人烹饪过！
第三种：面食菜谱烘土豆厚饼做法
材料
美国大土豆3粒（削皮刨丝），帕玛森芝士粉半杯，鲜奶1/3杯，牛油3汤匙，盐和胡椒粉适量
做法
1、大火烧热不沾底锅，加入2汤匙牛油溶化。
2、加入土豆丝炒至软化，加入芝士粉、鲜奶、盐及胡椒粉拌匀，抹平表面。
3、将炉火转小，盖上盖子慢慢煎烘至底部金黄。（不时将锅子移位，让材料受热均匀不焦底）
4、将烘饼顺着锅边倒进一个大碟内，再盖上另一个大碟反扣过来。
5、锅里加入1汤匙牛油溶化，将碟中的烘饼推回锅中，盖上盖子耐心的慢慢煎至金黄即可上碟。
烘土豆厚饼做法已被91人烹饪过！
第四种：面食菜谱章鱼煎饼烧做法
材料
a.小章鱼150公克，高丽菜200公克，红箩卜1/4条，香菜适量，b.姜末适量，葱末适量，低筋面粉100公克，美奶滋适量，山葵酱适量
做法
1.将材料a分别洗净切丁，备用。
2.将作法1的材料与姜末、葱末、低筋面粉拌匀成面煳，再用小汤匙挖适量面煳至烤盘上（烤盘须垫一张烤焙纸防沾黏），每份面煳约直径6~8公分。
3.将作法2的烤盘放入已预热的烤箱中，用200℃上火加旋风功能，烤约15分钟至双面烤呈金黄色。
4.取出作法3的章鱼煎饼烧盛盘，淋上美奶滋与山葵酱增味即可。
章鱼煎饼烧做法已被71人烹饪过！
第五种：面食菜谱山药煎饼烧做法
材料
面煳：100g，材料：1/2小匙，盐少许，高丽菜丝70g，草虾3尾，蛋1个，红姜丝15g，黄金珠适量，青葱末1大匙，山药泥100g，蛋白1/2个，青葱末少许，海苔丝少许，煎饼酱汁适量
做法
1.将所有材料a与面煳充分搅拌均匀备用。
2.将所有材料b搅拌均匀备用。
山药煎饼烧做法已被51人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与厚饼烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉丁炸酱面
第二种：圣安娜饼屋——港式蛋挞
第三种：草莓果酱煎饼
第四种：葱花鸡蛋薄饼
第五种：草莓果酱煎饼
第六种：葱花鸡蛋薄饼
第七种：草莓果酱煎饼
第八种：葱花鸡蛋薄饼
第九种：草莓果酱煎饼
第十种：葱花鸡蛋薄饼
小编结合13位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丁炸酱面、圣安娜饼屋——港式蛋挞、草莓果酱煎饼、葱花鸡蛋薄饼、缇菜饼子
豌豆玉米饼、黏在嘴角甜在心口【南瓜饼】、黏在嘴角甜在心口【南瓜饼】、荷叶饼
翡翠花朵蒸饺、叶儿粑、巧克力豆西饼。
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