烹饪馄饨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱馄饨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐馄饨、猪肉芹菜馄饨、猪肉芹菜馄饨，荠菜馄饨。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱馄饨做法
材料
主料:猪瘦肉80g、韭菜100g、鸡蛋110g、馄饨皮40个、白菜50g。
做法
1、将猪肉洗净，用刀剁成肉馅，剁时往肉上洒少许凉水，剁好后放入盐1/4勺、五香粉、料酒，搅匀，静置10分钟。
2、炒锅中倒入油适量，鸡蛋打散，油温略高后将蛋液倒入锅中，炒熟后盛到菜板上剁成碎末。
3、韭菜洗净控干水份，切成碎末，留出15克（最后放到汤中），其余的放入大碗中。
4、放入鸡蛋末、盐1/2勺，拌匀。
5、放入肉馅，放入油1大勺、香油2小勺，拌匀。
6、取一张馄饨皮放在左手中，用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置，用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅。
7、连皮带馅向前卷动，至另一角约有2cm处停住，抽去筷子。
8、将一边的皮向内折，用手沾下水，涂到折过来的馄饨皮上。
9、将另一边的皮也向内折，压在沾过水的这边上，用双手略按压一下，使之粘合。
10、煮锅中放入适量水，白菜切成细丝，水开后放入白菜丝。
11、水再次开后一个个下入馄饨，放入盐适量、鸡精、白胡椒粉，煮约5分钟左右至熟。
12、放入韭菜末、香油，搅匀，关火，盛出即可。
馄饨做法已被25人烹饪过！
第二种：面食菜谱猪肉芹菜馄饨做法
材料
猪肉糜，芹菜，现成的馄饨皮，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋2个
做法
步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。
步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3：把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4：用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了。
步骤5：一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了，煮这种大混沌的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了。
猪肉芹菜馄饨做法已被84人烹饪过！
第三种：面食菜谱猪肉芹菜馄饨做法
材料
猪肉糜，芹菜，现成的馄饨皮，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋2个
做法
步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。
步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3：把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4：用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了。
步骤5：一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了，煮这种大混沌的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了。
步骤6：我的馄饨就这样出锅了，自认为味道还是很不错的，你可以加点辣椒和醋就着吃，喜欢什么的口味你自己随意搭配吧^_^。
猪肉芹菜馄饨做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱鲜肉馄饨做法
材料
猪肉，葱，姜，鸡蛋少量，面粉，虾
做法
1.面粉加鸡蛋，加少量盐，不加蛋的皮很白，可能为了有营养吧，我总是习惯的加点蔬菜汁，鸡蛋等。
2.和好的面粉醒半个小时。葱姜虾剁成碎末，均匀拌入肉碎中，加酱油，味精，油，十三香粉，鸡粉，白糖，料酒，一个鸡蛋，少量水，朝一个方向搅拌均匀，建议多搅拌一会，要让肉碎均匀入味即可。
3.面用压面机压成薄片，最好一档一档的压开，这样很薄很好吃。自己压的比买的皮更有面味。最后切小块包好馄饨。
4.碗内放香菜紫菜虾皮，滴几滴酱油，放盐，味精，香油。
5.锅内放热水，馄饨下锅3开后捞出放入事先用热水冲好的汤中即可。
鲜肉馄饨做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱荠菜馄饨做法
材料
荠菜，猪肉，盐，姜汁，葱，馄饨皮，麻油，料酒，味精
做法
1.荠菜洗净，与猪肉分别剁碎，放大碗里，加料酒、姜汁、盐、鸡精，搅拌成馅。
荠菜馄饨做法已被93人烹饪过！
小编整理576位网友投稿材料与馄饨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：馄饨
第二种：虾仁香菇馄饨
第三种：清汤馄饨
第四种：三鲜馄饨
第五种：红油手抓馄饨
第六种：馄饨
第七种：酸辣馄饨
第八种：油煎馄饨
第九种：囫囵囫囵～家常馄饨
第十种：香菇木耳馄饨
小编结合55位厨师推荐再从986网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄虾仁意面、杏仁椰蓉面包、孜然手抓饼、香菇猪肉包子、蜂蜜小面包
香煎三文鱼配意大利面、花生酱小酥饼、秘制花开富贵南瓜饼、葱香芝士面包
韩式土豆饼、葱花鸡蛋饼、米奇牛油饼干。
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