烹饪全麦苏打小饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱全麦苏打小饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦苏打小饼、全麦苏打小饼、可爱的奶香苏打小饼干，半全麦苏打面包。
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以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱全麦苏打小饼做法
材料
小麦粉450g，全麦粉50g，牛奶270g，玉米油20g，酵母5g，小苏打5g，盐3g
做法
1、所有粉类混合，慢慢倒入牛奶，用筷子搅动均匀。
2、和成面团，盖上湿布，静置30分钟。
3、抓起一块面团，揉成团。
4、擀成大片。
5、用叉子戳一下小洞。
6、用模具压出小饼。
7、烤盘铺油纸，放入小饼干。
8、烤箱预热180度，上下火，开启“旋风”按钮。
9、放中上层，烤10分钟至表面上色即可。
小诀窍
1、面粉用普通的中筋面粉就可以了。
2、全麦粉可以换成其他任何粉类，黑米粉啊，奶粉啊，会有不同风味。
3、如果想做成甜味的也可以，牛奶可以换成其他，椰浆啦，水啦。
4、因为这款小饼干不含糖，所以酵母选用最普通的干酵母就好了。
5、饼干模具我用的是蔬菜切模，如果没有，换成别的也可以，直接用刀切小方块也是不错的。
6、用叉子在面片上扎一些小洞，小饼干烤的时候就不会严重鼓起。
7、建议开启“旋风”功能，会让小饼干烤的酥脆均匀。
全麦苏打小饼做法已被84人烹饪过！
第二种：面食菜谱全麦苏打小饼做法
材料
小麦粉450g，全麦粉50g，牛奶270g，玉米油20g，酵母5g，小苏打5g，盐3g
做法
1、所有粉类混合，慢慢倒入牛奶，用筷子搅动均匀。
2、和成面团，盖上湿布，静置30分钟。
3、抓起一块面团，揉成团。
4、擀成大片。
5、用叉子戳一下小洞。
6、用模具压出小饼。
7、烤盘铺油纸，放入小饼干。
8、烤箱预热180度，上下火，开启“旋风”按钮。
9、放中上层，烤10分钟至表面上色即可。
小诀窍
1、面粉用普通的中筋面粉就可以了。
2、全麦粉可以换成其他任何粉类，黑米粉啊，奶粉啊，会有不同风味。
3、如果想做成甜味的也可以，牛奶可以换成其他，椰浆啦，水啦。
4、因为这款小饼干不含糖，所以酵母选用最普通的干酵母就好了。
5、饼干模具我用的是蔬菜切模，如果没有，换成别的也可以，直接用刀切小方块也是不错的。
6、用叉子在面片上扎一些小洞，小饼干烤的时候就不会严重鼓起。
7、建议开启“旋风”功能，会让小饼干烤的酥脆均匀。
全麦苏打小饼做法已被64人烹饪过！
第三种：面食菜谱可爱的奶香苏打小饼干做法
材料
面粉300g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油40g、糖50
做法
1、黄油融化打发。加入所有材料揉成面团，饧30分钟。
2、将面团擀成2mm左右厚面皮。
3、用饼干磨具压出形状，并用餐叉在饼干上扎些孔。
4、烤箱180度预热，放入饼干上下烤10分钟。（可以随时观察以免烤大）。
5、黄油、糖可以根据自己的喜好控制量。
可爱的奶香苏打小饼干做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱全麦苏打饼干做法
材料
水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙
做法
1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟
2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化
3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团
4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片
5.用轮刀切成5cm见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。
6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤
小诀窍
1、方子来自《巧手做西点》，可根据个人喜好适当增减材料～原方子是苏打饼干，我把50g低粉换成全麦粉就成了全麦苏打饼干～ 2、家里没轮刀，用饼干模压～做成了星型～西西～
全麦苏打饼干做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱半全麦苏打面包做法
材料
低筋面粉 150g
做法
1。牛奶和酸奶在量杯里直接搅拌一下.
2。所有粉类(包括果仁,干果)放入盆里搅拌一下，我用刮面的勺拌,倒入湿料,搅拌,直到面粉成团，搅拌多了烤出来就硬了。
3。用勺把面团取出，扔在铺好了烤纸,我用silpat,省了我好多的烤纸,烤盘上。
半全麦苏打面包做法已被63人烹饪过！
小编整理676位网友投稿材料与全麦苏打小饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：原味苏打饼干
第二种：松脆香麻芝士苏打饼
第三种：高钙苏打饼干
第四种：苏打饼干
第五种：芝麻苏打饼干
第六种：高纤苏打饼干
第七种：奶味苏打饼干
第八种：苏打饼干
第九种：葱香苏打饼干
第十种：苏打饼干
小编结合25位厨师推荐再从535网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
纯素面包版华夫饼、葱油花卷、电饭煲轻松做面包、刀切小馒头、燕麦红糖桂圆面包
茴香猪肉馅饼和蒸包、经典华夫饼、翻糖机器猫饼干、热干面
臊子面、西瓜饼干、西瓜面包。
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相关菜谱名称推荐：全麦苏打小饼,全麦苏打小饼,可爱的奶香苏打小饼干,半全麦苏打面包
