烹饪红烧牛腩面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱红烧牛腩面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧牛腩面、红烧牛腩面、红烧牛腩面，红烧牛腩面。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱红烧牛腩面做法
材料
牛腩两大块，西红柿1个，山药半根，生姜1块，八角2个，味极鲜酱油一大勺，春菜1棵，阳春面一些
做法
1、牛腩处理干净，切成小方块，沸水焯过，去浮沫。
2、山药去皮，清洗干净，切成圆块。
3、西红柿清洗干净，用刀在西红柿顶上划个十字。
4、将所有的食材都放在煲锅里，加水煲2小时。
5、用去油勺轻轻撇去表层的牛油，然后加一大勺味极鲜酱油，继续煲1小时。
6、春菜清洗干净，待用。
7、清水烧开，煮面加入少许酱油，煮13分钟。
8、接着下春菜等水开，将面和春菜一起捞起，加入牛腩、山药，最后加入红烧牛肉汤。
红烧牛腩面做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱红烧牛腩面做法
材料
牛腩300公克，红烧汤头 ，白面条250公克，小白菜2支，葱花1小匙，酸菜1小匙
做法
1.将牛腩切块状，先用滚水汆烫后洗净备用。
2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。
3.另将面条烫熟装碗，加入作法2的炖好的汤与料，再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。
红烧牛腩面做法已被58人烹饪过！
第三种：面食菜谱红烧牛腩面做法
材料
主料：牛腩（腰窝）300克，面条(标准粉)250克，
做法
1.将牛腩切成块，先用滚水氽烫后洗净备用。
2.将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。
3.另将面条烫熟装碗，加入做法2中炖好的汤头与料，再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。
红烧牛腩面做法已被38人烹饪过！
第四种：面食菜谱红烧牛腩面做法
材料
牛腩，面条，生姜，胡萝卜，花椒，料酒，生抽，老抽，干贝素，盐，番茄酱，葱花
做法
1.牛腩洗净
2.水里加花椒和料酒，淖去牛腩血水
3.洗净备用
4.热油爆香姜片
5.倒入牛腩翻炒
6.加入生抽，老抽，热水，大火煮开炖到肉烂.(转高压锅30分钟，这样可节省时间)
7.加入番茄酱和胡萝卜丁，调入盐和干贝素，盖锅盖，小火炖至胡萝卜熟透
8.另外层锅下面条煮熟，捞起面条放入碗中，把牛腩汤和牛腩胡萝卜放在面条上，洒葱花
红烧牛腩面做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱红烧牛腩面做法
材料
牛腩两大块，西红柿1个，山药半根，生姜1块，八角2个，味极鲜酱油一大勺，春菜1棵，阳春面一些
做法
1、牛腩处理干净，切成小方块，沸水焯过，去浮沫。
2、山药去皮，清洗干净，切成圆块。
3、西红柿清洗干净，用刀在西红柿顶上划个十字。
4、将所有的食材都放在煲锅里，加水煲2小时。
5、用去油勺轻轻撇去表层的牛油，然后加一大勺味极鲜酱油，继续煲1小时。
6、春菜清洗干净，待用。
红烧牛腩面做法已被67人烹饪过！
小编整理611位网友投稿材料与红烧牛腩面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖牛腩面
第二种：清炖牛腩面
第三种：番茄牛腩面
第四种：香辣牛腩面
第五种：香卤牛腩面
第六种：红烧牛腩
第七种：红烧牛腩
第八种：红烧牛腩
第九种：红烧牛腩
第十种：红烧牛腩
小编结合29位厨师推荐再从680网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛腩面 牛劲十足、新鲜榨菜肉丝面、红糖玫瑰馒头、法棍面包、好吃的披萨饼
核桃酥饼、慈姑煎饼、西红柿蔬菜饼、水饺
麻辣面筋、香煎土豆饼、新鲜榨菜肉丝面。
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