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名厨推荐名菜:培根海苔香葱面包烹饪方法 图片及所用厨具(厨房厨具)
2024-04-17 08:18    4434    中华厨具网

烹饪培根海苔香葱面包所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉和面机、双眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车制冰机、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、削皮器。

面食菜谱培根海苔香葱面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根海苔香葱面包、培根海苔香葱面包、培根海苔蛋糕卷,培根香葱面包。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6806人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱培根海苔香葱面包做法

材料

a:高筋面粉250克、白砂糖50克、玉米油50克、牛奶90克、酵母3克、盐2克

做法

1、将材料a放入面包机桶内,启动和面程序,待听到滴声时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。

2、取出发酵好的面团按压排气,分割成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、取一个面团擀成圆形,包入培根碎海苔沙拉酱拌成的馅料,收口捏紧。 依次做好所有的面包胚,放在铺了油纸的烤盘里。在30度的温度、湿度80%的情况下发酵至两倍大。

4、表面轻刷鸡蛋液,用利剪在面包胚上剪出十字口之后撒上香葱碎。

5、烤箱提前预热180度,上下火中层约烤18至20分钟左右,至表面金黄即可。

小诀窍

馅料可以自由发挥,吃时加热。

培根海苔香葱面包做法已被65人烹饪过!

第二种:面食菜谱培根海苔香葱面包做法

材料

a:高筋面粉250克、白砂糖50克、玉米油50克、牛奶90克、酵母3克、盐2克

做法

1、将材料a放入面包机桶内,启动和面程序,待听到滴声时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。

2、取出发酵好的面团按压排气,分割成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、取一个面团擀成圆形,包入培根碎海苔沙拉酱拌成的馅料,收口捏紧。 依次做好所有的面包胚,放在铺了油纸的烤盘里。在30度的温度、湿度80%的情况下发酵至两倍大。

4、表面轻刷鸡蛋液,用利剪在面包胚上剪出十字口之后撒上香葱碎。

5、烤箱提前预热180度,上下火中层约烤18至20分钟左右,至表面金黄即可。

小诀窍

馅料可以自由发挥,吃时加热。

培根海苔香葱面包做法已被24人烹饪过!

第三种:面食菜谱培根海苔蛋糕卷做法

材料

鸡蛋5个,低筋面粉85克,白砂糖65克,牛奶60克,玉米油40克,白醋5滳 培根适量,海苔少许

做法

1、蛋白、蛋黄分打在两个无水无油的盆里。

2、用手动打蛋器将蛋黄打匀后,依次加入牛奶、王米油、白砂糖30克。

3、待糖溶化后分两次加入过筛后的低筋面粉,调成蛋黄糊。

4、用电动打蛋器打发蛋白,先滴5滴白醋,再分三次加入白砂糖35克,将蛋白打至硬性发泡。

5、蛋白蛋黄糊分两次以翻拌方式调匀成为蛋糕糊。

6、培根适量切成约0.5公分的小块,海苔剪成小块分撒在烤盘的油纸上,之后放入蛋糕糊。

7、将烤盘轻震出大气泡,放入预热好170度的烤箱中烘考18分钟左右。

8、烤好后取出放温卷成蛋糕卷放入冰箱冷藏,吃时切片即可。

培根海苔蛋糕卷做法已被94人烹饪过!

第四种:面食菜谱培根海苔蛋糕卷做法

材料

鸡蛋5个 白砂糖65克 低筋面粉85克 牛奶60克 玉米油40克 白醋5滴 培根适量 海苔少许

做法

1.蛋黄蛋白分打在两个无水无油的盆里。

2.用手动打蛋器将蛋黄搅勻➕牛奶➕玉米油➕白砂糖30克,待糖溶化后➕分两次过筛的低筋面粉,拌匀成蛋黄糊。

3.用电动打蛋器打发蛋白,依次加入白醋➕分三次加入白砂糖,直打至硬性发泡。

4.将蛋黄蛋白以翻拌方式分两次拌匀成蛋糕糊。

5.将培根切成0.5公分的小块,海苔也剪成小块,均匀的撒在烤盘的油紙上,之后放入蛋糕糊抹平。

6.将烤盘轻震出大气泡,放入预热好170度的烤箱烤18分钟左右。

7.烤好后取出放温卷成蛋糕卷放入冰箱冷藏,吃时切块即可。

培根海苔蛋糕卷做法已被63人烹饪过!

第五种:面食菜谱培根香葱面包做法

材料

高筋粉250克,低筋粉50克,香葱碎适量,培根8片,黄油22克,水150克,奶粉15克,马苏里拉奶酪丝70克,沙拉酱适量,糖30克,盐1/4小匙,酵母3克,全蛋30克

做法

1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进去至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了)。

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵(用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之 则发酵完成)。

3.发酵好的面团取出,分成8分,滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟

培根香葱面包做法已被43人烹饪过!

小编整理386位网友投稿材料与培根海苔香葱面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:火腿香葱面包卷

第二种:培根洋葱面包

第三种:培根海鲜pizza

第四种:芝士培根海鲜意面

第五种:苔香豆腐

第六种:蒜苔香辣回

第七种:番茄洋葱面包

第八种:洋葱面包

第九种:洋葱面包条

第十种:洋葱面包圈

小编结合95位厨师推荐再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

彩虹面条、宫保年糕、莜面栲栳栳、蓝莓金瓜煎饼、黄花菜牛肉

黑巧克力饼干、南瓜饼、芹菜水饺、香煎南瓜饼

金瓜手撕面、朗姆葡萄干面包、香煎南瓜饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6806人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:培根海苔香葱面包,培根海苔香葱面包,培根海苔蛋糕卷,培根香葱面包

相关厨具产品推荐: 燃气灶、集成灶、菜品展示柜、平底、冰柜 、叉子等,。

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