烹饪棒棒糖小馒头所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱棒棒糖小馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐棒棒糖小馒头、棒棒糖小馒头、黑糖小馒头，花色棒棒糖饼干。
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以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱棒棒糖小馒头做法
材料
普通面粉，可可粉，牛奶，糖，酵母
做法
1：按发面的正常步骤做，牛奶和可可粉，糖混合，倒入一半的面粉和均匀。
2：把两种颜色的面团分别压成两片长方形的薄片，上下合在一起。
3：卷成圆条，再切成一厘米左右宽的圆形，插入牙签，再用手压平。
4：冷水上锅蒸15分钟，熄火后5分钟后打开即可食用。
棒棒糖小馒头做法已被27人烹饪过！
第二种：面食菜谱棒棒糖小馒头做法
材料
普通面粉，可可粉，牛奶，糖，酵母
做法
1：按发面的正常步骤做，牛奶和可可粉，糖混合，倒入一半的面粉和均匀。
2：把两种颜色的面团分别压成两片长方形的薄片，上下合在一起。
3：卷成圆条，再切成一厘米左右宽的圆形，插入牙签，再用手压平。
4：冷水上锅蒸15分钟，熄火后5分钟后打开即可食用。
棒棒糖小馒头做法已被97人烹饪过！
第三种：面食菜谱黑糖小馒头做法
材料
中筋面粉600公克，黑糖80公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水280㏄
做法
1.黑糖用100㏄的水混合后煮融，再加入其余180㏄冷水放凉备用。
2.中筋面粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
3.将水倒入作法2中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。
5.再将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。
6.将作法5的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
7.用刀将作法6的面条糰切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
8.开炉火，待蒸气升起时将作法7醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
黑糖小馒头做法已被77人烹饪过！
第四种：面食菜谱棒棒糖馒头做法
材料
主料：南瓜面团材料：普通面粉 200克，白糖20，蒸熟南瓜80克，酵母2克
做法
1、将南瓜面团和白面面团的所有材料分别倒入面盆里，混合均匀。
2、再将材料用筷子拌均，用手揉成团。
3、然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团，(大约要揉个十分钟左右)再放入容器内，表面铺上保鲜膜放至温暖处发酵。
4、至面团发酵至2倍大，在34度的天气大约发酵了一小时。
5、发酵好的面团取出，撒上一点干粉，再用力揉个10分钟左右至面团再次光滑。
6、将南瓜面团擀成长方形，再将白面面团擀成长方形，分别切成细条，再取上几根随意组合在一起，拿起来，双手一拧，旋转盘成圆形。
7、蒸锅内注入冷水，将蒸架抹上一点油，将生馒头放在蒸架上加锅盖，静置醒发20分钟。天气凉就注入温水保温。
8、开火烧开水后转中火蒸15分钟，蒸好后不要马上开盖，等2分钟热气散去后再开盖，然后取出，叉上一根筷子就可以去骗小孩了。
棒棒糖馒头的家常做法讲解就介绍完成了，看上去是相当简单的，跟一般的蒸馒头相比，只多了一个简单的造型过程。让不费吹灰之力就搞定挑食的宝宝吗？妈妈们只要多花一点时间，把馒头做些造型，像这款棒棒糖馒头，就ok了。
小诀窍
1、揉面要揉到三光的状态，即手光，盆光，面光的状态是最好的。
2、发酵好后用力揉个10分钟，为的是把发酵后产生的小气泡揉掉，这样蒸出来的馒头里面不容易有气泡。
3、碾的时候尽量碾光滑些，只有馒头生胚做光滑了，蒸出来的馒头才会光滑。
4、最后一点最重要，切记，馒头包子都是冷水下锅蒸，不能把水煮开了再放生胚下去蒸。
5、蒸好后不要立刻开盖，等个两三分钟再开，这样蒸好的馒头不容易因为突然遇冷回缩。
棒棒糖馒头做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱花色棒棒糖饼干做法
材料
低筋粉200克，糖粉90克，盐1/4小匙，奶粉30克，鸡蛋清500毫升，黄油100克，可可粉5克，抹茶粉5克
做法
1.低筋粉和奶粉混合后过筛按1：1：2的比例分作三份，前2份中分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀；
2.黄油室温软化，加入糖粉和盐搅打颜色变浅，细腻浓稠；
3.分次加入蛋液，蛋清液每加入一次都要搅打完全融和，再加入下一次；
4.将打好的黄油按1：1：2的比例分到粉类中，用手轻轻抓匀成团；
5.把白色面团平均分成2份，全部揉好裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟；
6.把冷冻好的面团取出，分别放入保鲜袋中擀成薄片状，冷冻20分钟；
7.冷冻后取出撕开保鲜袋，将面片按照白咖白绿顺序摞好，切边除角成长方型切下的面饼不要丢弃，后面介绍用余下的材料做一款小点；
8.底部垫好保鲜膜，圈起，放入冰箱冷冻30分钟后切片；
9.冷冻取出后，切片，不要太薄，因为还要插上牙签；
10.用牙签从侧面插入，烤盘内放入油纸，码放烤盘，留出间距，因为烤制过程中会膨胀；
11.考好出炉，间距基本都被填满；
12.出炉后晾凉，包上玻璃包装纸，扎紧既可。
13.我们用切下的余边揉成面团，揪下一小球揉成团，在碗里粘上椰蓉，包裹住小球，烤盘铺油纸码放。烤箱预热中层180度烤制15分钟既可。出炉放凉既可。
花色棒棒糖饼干做法已被26人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与棒棒糖小馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力草莓棒棒糖
第二种：简易草莓巧克力棒棒糖
第三种：棒棒糖饼干
第四种：好吃的棒棒糖
第五种：黑糖棒棒糖
第六种：圣诞巧克力草莓棒棒糖
第七种：棒棒糖饼干
第八种：棒棒糖鸡腿
第九种：巧克力草莓棒棒糖
第十种：不加色素纯天然棒棒糖（超简单！）
小编结合68位厨师推荐再从119网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海蒂白面包、藜麦牛油果皮塔饼pita、玫瑰花南瓜馒头、刺猬南瓜馒头、香草芝士饼干
芝士培根海鲜意面、爱尔兰脆皮苏打面包、牛奶刀切小馒头、紫菜蛋饼
绿茶煎饼、香蕉酸奶煎饼、番薯豆沙糯米饼。
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