烹饪【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干、【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干、【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼，抹茶蜜语。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法
材料
糖粉 70g
做法
1、黄油+糖粉打发蓬松变白。
2、逐个加入蛋黄继续打发。
3、筛入过筛后的低粉和抹茶粉。
4、搅拌成团后整形。我是偷懒整成了圆柱形，然后冻硬了切片的。大家也可以擀开，用饼干模子弄成自己喜欢的形状。
5、如果和我一样是冷冻切片的方法，那至少要冷冻20分钟，拿出来切片，这样软硬程度正好。
6、烤箱中层，180℃，15分钟。如果切得比较薄，大概12分钟就可以了。看到饼干周围有一点变黄，就说明已经烤好了。
7、趁热撒上糖粉。一定是撒上去，这样糖粉不容易掉。不要出炉之后在糖粉里面滚一圈。这样的糖粉粘的不牢，容易被融化掉。我还试过在 烤之前粘糖粉，感觉烤出来糖粉不明显。吃进去没有那种糖粉“雪吻”的感觉了。记得翻面也要撒糖粉哦。
8、出炉后在 烤架上面放凉。
【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法已被18人烹饪过！
第二种：面食菜谱【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法
材料
糖粉 70g
做法
1、黄油+糖粉打发蓬松变白。
2、逐个加入蛋黄继续打发。
3、筛入过筛后的低粉和抹茶粉。
4、搅拌成团后整形。我是偷懒整成了圆柱形，然后冻硬了切片的。大家也可以擀开，用饼干模子弄成自己喜欢的形状。
5、如果和我一样是冷冻切片的方法，那至少要冷冻20分钟，拿出来切片，这样软硬程度正好。
6、烤箱中层，180℃，15分钟。如果切得比较薄，大概12分钟就可以了。看到饼干周围有一点变黄，就说明已经烤好了。
7、趁热撒上糖粉。一定是撒上去，这样糖粉不容易掉。不要出炉之后在糖粉里面滚一圈。这样的糖粉粘的不牢，容易被融化掉。我还试过在 烤之前粘糖粉，感觉烤出来糖粉不明显。吃进去没有那种糖粉“雪吻”的感觉了。记得翻面也要撒糖粉哦。
8、出炉后在 烤架上面放凉。
【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法已被88人烹饪过！
第三种：面食菜谱【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼做法
材料
a低筋面粉 100g
做法
1、准备工作：
a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏
b.带皮山芋/红薯切成1.5cm方块，入水中煮沸1分钟左右，捞出沥干散热备用（由于后续还要加热，最好煮的硬一点）；
c.将a中材料混合好筛入容器；
2、在a容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；
3、白芝麻及山芋/红薯加入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，接着分两次加入牛奶，同样用切拌方式搅拌；
4、待整体变湿润后，从容其中取出，用手压成一块面团，用刮刀切拌并叠加，反复次操作进行2-3次（为了产生司康的层次感）；
5、用刮刀将面团整修成直径12cm的圆形，再切成6等份；
6、送入预热好200度的烤箱烘烤30分钟。
【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕做法
材料
低筋面粉 85g
做法
1. 蛋黄蛋白分离在两个容器里。
2. 蛋白打发：高速打发到鱼眼泡，放入20g白糖
3. 打至细腻泡沫加入20g白糖。
4. 大致蛋白霜有纹理出现，加入20g白糖。
5. 打至干性发泡，就是拿起打蛋器，拉起来蛋白的尖尖是直角状，不打弯。
6. 另一容器，蛋黄搅匀加白糖30g
7. 依次加入植物油40g，牛奶40g，低聚糖5g，椰蓉30g。拌匀。
8. 在蛋黄糊中加入1/3的蛋白霜，抄底拌匀，不要画圈搅拌。
9。 一共加三次，慢慢拌匀。
10.放入模具，摔几下，震出大泡泡。
11. 烤箱175°预热5分钟，然后放入蛋糕糊，175度烤至熟，大致35分钟。熟后倒扣脱模。
【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱抹茶蜜语做法
材料
抹茶戚风蛋糕配料（8寸烤盘一个）：鸡蛋2个，低筋面粉30克，抹茶粉5克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中），装饰配料：动物性淡奶油或植脂甜点奶油100ml，蜜红豆适量，糖粉适量，烘焙：烤箱中层，上下火175度，18分钟左右
做法
1、低筋面粉和抹茶粉混合均匀，过筛。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可。把做好的蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的8寸烤盘，并尽量抹平，放入烤箱中层，175度烤焙18分钟左右。
2、蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却。
3、用直径6cm的圆形切模工具，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。
4、将淡奶油打发到可以裱花的程度。如果是动物性淡奶油，需要根据个人口味添加细砂糖或糖粉后再打发。如果是植脂甜点奶油，则本身就是甜的，无需再加糖了。
5、取一片切好的圆蛋糕片，用中号菊花型花嘴在表面挤满打发后的淡奶油。
6、在淡奶油上洒一些蜜红豆。
7、然后再挤上一层淡奶油。
8、盖上另一篇圆蛋糕片。
9、在蛋糕片表面挤一圈淡奶油（中间不要挤）。
10、在中间放上蜜红豆，并筛一些糖粉在表面做装饰即可。
小诀窍
1、抹茶粉在进口型的超市可以买到。抹茶粉和绿茶粉虽然看起来很像，但是使用效果差距很大，绿茶粉制作的蛋糕呈暗黄色，而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮的绿色，因此不能随意替代。
抹茶蜜语做法已被96人烹饪过！
小编整理290位网友投稿材料与【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抹茶饼干
第二种：抹茶饼干
第三种：心形抹茶饼干
第四种：心形抹茶饼干 （非常简单哦）
第五种：抹茶饼干
第六种：【曼步厨房】雪菜蒸鳕鱼
第七种：抹茶饼
第八种：玛格丽特饼干——烘焙新手值得一试哦
第九种：红桃蜜语
第十种：花茶饼干
小编结合48位厨师推荐再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利面、带馅的豆渣面包、海苔比萨软饼、杂果坚饼、印度彩色渔网煎饼（roti jala)
苹果鸡蛋饼、金丝菊花饼、烤冷面、蛋黄饼干
棒棒糖小馒头、海蒂白面包、中种奶油排包。
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