烹饪【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼、【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼、【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干，杏仁全麦司康饼。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼做法
材料
a低筋面粉 100g
做法
1、准备工作：
a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏
b.带皮山芋/红薯切成1.5cm方块，入水中煮沸1分钟左右，捞出沥干散热备用（由于后续还要加热，最好煮的硬一点）；
c.将a中材料混合好筛入容器；
2、在a容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；
3、白芝麻及山芋/红薯加入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，接着分两次加入牛奶，同样用切拌方式搅拌；
4、待整体变湿润后，从容其中取出，用手压成一块面团，用刮刀切拌并叠加，反复次操作进行2-3次（为了产生司康的层次感）；
5、用刮刀将面团整修成直径12cm的圆形，再切成6等份；
6、送入预热好200度的烤箱烘烤30分钟。
【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼做法已被30人烹饪过！
第二种：面食菜谱【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼做法
材料
a低筋面粉 100g
做法
1、准备工作：
a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏
b.带皮山芋/红薯切成1.5cm方块，入水中煮沸1分钟左右，捞出沥干散热备用（由于后续还要加热，最好煮的硬一点）；
c.将a中材料混合好筛入容器；
2、在a容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；
3、白芝麻及山芋/红薯加入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，接着分两次加入牛奶，同样用切拌方式搅拌；
4、待整体变湿润后，从容其中取出，用手压成一块面团，用刮刀切拌并叠加，反复次操作进行2-3次（为了产生司康的层次感）；
5、用刮刀将面团整修成直径12cm的圆形，再切成6等份；
6、送入预热好200度的烤箱烘烤30分钟。
【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼做法已被89人烹饪过！
第三种：面食菜谱【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法
材料
糖粉 70g
做法
1、黄油+糖粉打发蓬松变白。
2、逐个加入蛋黄继续打发。
3、筛入过筛后的低粉和抹茶粉。
4、搅拌成团后整形。我是偷懒整成了圆柱形，然后冻硬了切片的。大家也可以擀开，用饼干模子弄成自己喜欢的形状。
5、如果和我一样是冷冻切片的方法，那至少要冷冻20分钟，拿出来切片，这样软硬程度正好。
6、烤箱中层，180℃，15分钟。如果切得比较薄，大概12分钟就可以了。看到饼干周围有一点变黄，就说明已经烤好了。
7、趁热撒上糖粉。一定是撒上去，这样糖粉不容易掉。不要出炉之后在糖粉里面滚一圈。这样的糖粉粘的不牢，容易被融化掉。我还试过在 烤之前粘糖粉，感觉烤出来糖粉不明显。吃进去没有那种糖粉“雪吻”的感觉了。记得翻面也要撒糖粉哦。
8、出炉后在 烤架上面放凉。
【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕做法
材料
低筋面粉 85g
做法
1. 蛋黄蛋白分离在两个容器里。
2. 蛋白打发：高速打发到鱼眼泡，放入20g白糖
3. 打至细腻泡沫加入20g白糖。
4. 大致蛋白霜有纹理出现，加入20g白糖。
5. 打至干性发泡，就是拿起打蛋器，拉起来蛋白的尖尖是直角状，不打弯。
6. 另一容器，蛋黄搅匀加白糖30g
7. 依次加入植物油40g，牛奶40g，低聚糖5g，椰蓉30g。拌匀。
8. 在蛋黄糊中加入1/3的蛋白霜，抄底拌匀，不要画圈搅拌。
9。 一共加三次，慢慢拌匀。
10.放入模具，摔几下，震出大泡泡。
11. 烤箱175°预热5分钟，然后放入蛋糕糊，175度烤至熟，大致35分钟。熟后倒扣脱模。
【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕做法已被28人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁全麦司康饼做法
材料
全麦面粉2杯，黄油3大匙，白糖2大匙，盐0.5小匙，泡打粉2小匙，杏仁0.5杯，蔓越莓干0.5杯，橘皮碎1大匙
做法
1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油，用手或是专门的工具（pastry blender）把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。
2.加入杏仁核蔓越莓干；倒入牛奶（分几次倒入）直到把面和成面团；
3.烤箱预热220摄氏度和425华氏；
杏仁全麦司康饼做法已被88人烹饪过！
小编整理631位网友投稿材料与【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：司康饼
第二种：香蕉元肉司康饼
第三种：藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼
第四种：白芝麻包
第五种：香煎白芝麻猪排
第六种：白芝麻牛奶饮
第七种：白芝麻茯苓饼
第八种：白芝麻炖鱼头
第九种：白芝麻炖白鸽
第十种：白芝麻炖墨鱼
小编结合50位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紅豆 紫薯甜麵包、咸蛋蒸肉饼的做法、夺人眼球的时蔬口袋饼、毛虫豆沙包、西葫芦饼
爱心早餐：鸡蛋土豆丝火腿煎饼～、蔬菜豆渣饼、苋莱补血面、紫薯饼红薯饼
面拖虾、【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干、芹菜煎饼。
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