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大师推荐:九江萝卜丝饼烹饪方法 图片及所用厨具(304不锈钢)
2024-04-17 07:56    5045    中华厨具网

烹饪九江萝卜丝饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、筷子、擀面杖。

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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱九江萝卜丝饼做法

材料

主料:面粉6两,1个大萝卜

做法

1、面粉和成软面团,分成12个剂子。

2、萝卜去皮,檫成丝,用盐拌匀。半小时后,萝卜丝出水,挤去水分。

2、干辣椒切成末。

4、萝卜丝里加入辣椒末、葱花、虾皮、胡椒粉、生抽、鸡精,拌匀(尝味后自行调整配料)

5、把剂子擀成薄圆饼,包入调好的萝卜丝,压扁,用擀面杖再稍微擀薄些。

6、平底预热,放油,用小火把饼煎成两面黄,煎熟就行了。

九江萝卜丝饼做法已被63人烹饪过!

第二种:面食菜谱九江萝卜丝饼做法

材料

主料:面粉6两,1个大萝卜

做法

1、面粉和成软面团,分成12个剂子。

2、萝卜去皮,檫成丝,用盐拌匀。半小时后,萝卜丝出水,挤去水分。

2、干辣椒切成末。

4、萝卜丝里加入辣椒末、葱花、虾皮、胡椒粉、生抽、鸡精,拌匀(尝味后自行调整配料)

5、把剂子擀成薄圆饼,包入调好的萝卜丝,压扁,用擀面杖再稍微擀薄些。

6、平底锅预热,放油,用小火把饼煎成两面黄,煎熟就行了。

九江萝卜丝饼做法已被23人烹饪过!

第三种:面食菜谱萝卜丝饼做法

材料

萝卜丝,油,蒜,瑶柱,香菇,酱油,鸡精,糖,胡椒粉,香肠,糯米粉少许,粘米粉少许

做法

1.锅里放少少的油,萝卜丝下锅,加盐就会出水~煮一下之后把水空干,萝卜丝待用,我的萝卜可能比较干,所以水分自己都收干了呢,如果有萝卜丝水剩的话,就留起来等一下拌粉时用(我加了些红萝卜丝,但是想起来好像红白萝卜不能一起吃,就没有多加了)。

2.放底油加入蒜末爆香,加入香肠丁,出油后加入瑶柱虾干和香菇,加酱油,鸡精,糖,胡椒粉调味。

3.把萝卜丝和香肠料拌在一起,加入少许糯米粉和粘米粉(3:1),干的话加萝卜水,粉不要太多,能挂上糊就行。

4.取适量面糊两面煎金黄即可。

萝卜丝饼做法已被72人烹饪过!

第四种:面食菜谱萝卜丝饼做法

材料

白萝卜,火腿,海米,肥膘,面粉,熟猪油,盐,五香粉,葱,姜,香油,味精

做法

1.白萝卜切细丝,葱姜切末,火腿、海米、肥膘分别切粒

2.面粉一部分用熟猪油(我用的奶油,有点发黄色的那个)和成油酥面,一部分用色拉油、水和成面团

3.萝卜丝加盐腌渍5分钟,除去水分

4.加上配料、调料拌匀

5.水油面团擀成片,油酥面放在上面

6.卷成卷,切成小剂

7.将水油面包裹好油酥面,做成圆皮,包上萝卜馅,刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻仁

8.烤箱200摄氏度烤20分钟

9.好了

萝卜丝饼做法已被52人烹饪过!

第五种:面食菜谱萝卜丝饼做法

材料

温水面糰460公克,萝卜丝馅适量

做法

1.温水面糰切为每个重量约35公克的面球,先撒上面粉以防沾黏,再用桿成直径约9∼10公分的圆形面皮。

萝卜丝饼做法已被22人烹饪过!

小编整理165位网友投稿材料与九江萝卜丝饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:萝卜丝饼

第二种:萝卜丝饼

第三种:萝卜丝饼

第四种:萝卜丝饼

第五种:萝卜丝饼 。

第六种:美味萝卜丝饼

第七种:千层萝卜丝饼

第八种:萝卜丝饼

第九种:黄金萝卜丝饼

第十种:黄金萝卜丝饼

小编结合74位厨师推荐再从144网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

苏式鲜月饼、豆沙月饼、自制黄金馒头片、冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)、麻辣荞麦小面、口袋饼

绣球馒头、牛油果鸡肉芦笋意面、超萌冰皮月饼、港式煎饺

超萌冰皮月饼、传统冰皮月饼、各式各样的水果馒头(不含添加剂的哦~)。

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相关菜谱名称推荐:九江萝卜丝饼,九江萝卜丝饼,萝卜丝饼,萝卜丝饼

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