烹饪软式香蒜面包所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱软式香蒜面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软式香蒜面包、软式香蒜面包、香蒜面包,芝士香蒜面包。
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以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱软式香蒜面包做法
材料
内馅材料:大蒜泥15克、黄油40克,细砂糖1/2小匙、细盐1/4小匙,鸡精1/4小匙
做法
1、用面包机和面功能将除黃油材料全部放入桶中混合和面,待有滴声时加入黄油材料,一般到此时我就改成发面功能工作,直到成为完全阶段。
2、发酵完成的面团分成6份,滾圓,盖上保鲜膜松施15分钟。
3、将小面团擀成圆饼状,排气,再擀成椭圆形,用刮刀小心地将面皮刮起,翻面,由上向下卷成橄榄形,两头收口捏紧。
4、将面团3个排成一排,放在烤盘的油纸上进行最后发酵。
5、室温发酵18分钟,刷全蛋液,在中间纵割一条浅刀口,再发酵2分钟。
6、将蒜蓉奶油馅中的所有材料(黄油要在室温软化)拌匀即可,内馅放入割开的刀口中。
7、将烤盘放入预热好的烤箱,以上下火、180度、中层烤18分钟左右,取出,再挤一次蒜蓉奶油馅重新入炉烤3分钟。
小诀窍
如果将表面的奶油蒜料烤的稍焦黃一些,味道更香,效果更佳。
软式香蒜面包做法已被11人烹饪过!
第二种:面食菜谱软式香蒜面包做法
材料
内馅材料:大蒜泥15克、黄油40克,细砂糖1/2小匙、细盐1/4小匙,鸡精1/4小匙
做法
1、用面包机和面功能将除黃油材料全部放入桶中混合和面,待有滴声时加入黄油材料,一般到此时我就改成发面功能工作,直到成为完全阶段。
2、发酵完成的面团分成6份,滾圓,盖上保鲜膜松施15分钟。
3、将小面团擀成圆饼状,排气,再擀成椭圆形,用刮刀小心地将面皮刮起,翻面,由上向下卷成橄榄形,两头收口捏紧。
4、将面团3个排成一排,放在烤盘的油纸上进行最后发酵。
5、室温发酵18分钟,刷全蛋液,在中间纵割一条浅刀口,再发酵2分钟。
6、将蒜蓉奶油馅中的所有材料(黄油要在室温软化)拌匀即可,内馅放入割开的刀口中。
7、将烤盘放入预热好的烤箱,以上下火、180度、中层烤18分钟左右,取出,再挤一次蒜蓉奶油馅重新入炉烤3分钟。
小诀窍
如果将表面的奶油蒜料烤的稍焦黃一些,味道更香,效果更佳。
软式香蒜面包做法已被70人烹饪过!
第三种:面食菜谱香蒜面包做法
材料
法式长棍,黄油,盐,胡椒,蒜末,火腿丁,芝士条,小胡萝卜
做法
1.把法式长棍切片。
2.黄油放微波炉里转一下,然后在里面放点盐,胡椒调匀,涂在面包上,上面涂一层蒜末。
3.洒些火腿丁和芝士条。
4.放烤箱里程100度的样子烤15分钟就可以了(成品在这里,如果芝士洒多一点会更好看,可是我怕吃胖了,所以洒的少了点!)!
5.最后摆了一个盘,在边上放了些小胡罗卜,拍完后才发现好傻的样子!
香蒜面包做法已被40人烹饪过!
第四种:面食菜谱香蒜面包做法
材料
黄油,蒜泥汁,盐罗勒
做法
1.把黄油软化.
2.橄榄油炒香配料.
3.然后把黄油涂在面包的一面然后再把配料添加上去.
4.烤箱200度预热烤5分钟即可.
香蒜面包做法已被19人烹饪过!
第五种:面食菜谱芝士香蒜面包做法
材料
大蒜3颗,黄油(butter)400g,盐少许,芝士,意大利欧芹(parsley italian),意式长棍面包(italian loaf)12条
做法
1、黄油室温回软,意大利欧芹剁碎,芝士擦条,大蒜用锡纸包好后入烤箱350f烤1小时。
2、烤好的大蒜取出压成蒜蓉后,混合欧芹碎和黄油,用食品加工机(food processor)搅拌成香蒜奶油。
芝士香蒜面包做法已被89人烹饪过!
小编整理622位网友投稿材料与软式香蒜面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:法国软式面包
第二种:番茄大蒜面包酱
第三种:松子酱大蒜面包
第四种:大蒜面包
第五种:大蒜面包棒
第六种:大蒜面包比萨
第七种:大蒜面包
第八种:大蒜面包酱
第九种:大蒜面包比萨
第十种:大蒜面包
小编结合41位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
包子-包祖、芝麻花生蓉花卷、韭菜蛋饼、万州炸酱面、豉汁焖伊面
香喷喷诱人烙饼、红豆糯米饼、火腿香葱面包卷。
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相关菜谱名称推荐:软式香蒜面包,软式香蒜面包,香蒜面包,芝士香蒜面包










