烹饪自制喷香打卤面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱自制喷香打卤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制喷香打卤面、自制喷香打卤面、自制打卤面卤汁，打卤面。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制喷香打卤面做法
材料
材料：鲜木耳50g，西红柿200g，鲜香菇50g，葱、姜各10g，鸡胸肉100g，水500g
做法
1、将鸡胸肉切成小片，加入少许淀粉、葱、姜腌制10分钟。
2、将木耳、西红柿、香菇洗净，木耳、香菇去根切成1cm宽的条备用，西红柿切成小块即可。
小提示：可以根据口味添加自己喜欢的食材例如：黄花、鸡蛋、茄子等，根据家庭喜好来搭配，如果添加绿叶菜，建议焯水后最后放入，或是焯水后拌面食用。
3、锅中烧热，加入少许食用油，油热后加入肉片煸炒，变色后加入西红柿煸炒，加入1g左右食盐。
4、西红柿软烂后，加入香菇、木耳，水大火烧开小火炖煮15~20分钟。
5、将淀粉加水均匀调开后，倒入锅中均匀搅拌。
6、汤汁粘稠后加入少许食盐、酱油调味，关火后滴入少许香油即可。
7、将面条煮熟放凉后，浇上卤汁即可。
自制喷香打卤面做法已被85人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制喷香打卤面做法
材料
材料：鲜木耳50g，西红柿200g，鲜香菇50g，葱、姜各10g，鸡胸肉100g，水500g
做法
1、将鸡胸肉切成小片，加入少许淀粉、葱、姜腌制10分钟。
2、将木耳、西红柿、香菇洗净，木耳、香菇去根切成1cm宽的条备用，西红柿切成小块即可。
小提示：可以根据口味添加自己喜欢的食材例如：黄花、鸡蛋、茄子等，根据家庭喜好来搭配，如果添加绿叶菜，建议焯水后最后放入，或是焯水后拌面食用。
3、锅中烧热，加入少许食用油，油热后加入肉片煸炒，变色后加入西红柿煸炒，加入1g左右食盐。
4、西红柿软烂后，加入香菇、木耳，水大火烧开小火炖煮15~20分钟。
5、将淀粉加水均匀调开后，倒入锅中均匀搅拌。
6、汤汁粘稠后加入少许食盐、酱油调味，关火后滴入少许香油即可。
7、将面条煮熟放凉后，浇上卤汁即可。
自制喷香打卤面做法已被44人烹饪过！
第三种：面食菜谱自制打卤面卤汁做法
材料
大酱一小碗（我用的是东古一品鲜的酱，超市里就有卖）；洋葱半个；香菇8-10个；
做法
1、将香菇用开水焯过之后（梗软了就行了）切丁留用
2、洋葱切丁留用
3、将小碗大酱1:1兑开水做酱汤留用
4、油烧开之后，爆炒洋葱，炒香后放入香菇继续炒，继而倒入酱汤
5、大火炖，注意别糊锅。
6、做打卤面的卤，可以稀一点儿，适当添些开水炖
7、装盆儿出锅
自制打卤面卤汁做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱番茄打卤面做法
材料
面条(富强粉)500克，番茄100克，鸡蛋150克，植物油25克，盐4克，味精2克
做法
1. 鸡蛋放在容器内搅匀；
2. 西红柿切块；
3. 锅内放入少许油，油热后，放入鸡蛋煸炒（鲜黄色即可）；
4. 放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）；
5. 十分钟后加入盐和味精，勾欠后出锅；
6. 挂面（手干面最佳），煮熟后用凉水冲凉；
7. 面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。
番茄打卤面做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱打卤面做法
材料
黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法
1、香菇木耳黄花泡发；
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油、料酒、糖、盐，再加木耳、黄花、鸡精，加适量水同煮；
打卤面做法已被53人烹饪过！
小编整理686位网友投稿材料与自制喷香打卤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：打卤面
第二种：打卤面
第三种：意大利打卤面
第四种：豆角打卤面
第五种：苏格兰打卤面
第六种：五彩团圆打卤面
第七种：京味打卤面
第八种：京味打卤面
第九种：打卤面
第十种：手擀打卤面
小编结合15位厨师推荐再从435网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
解密舌尖2之冰皮月饼、月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法、蔓越莓坚果奶酪面包、洋葱蛋卷饼、眷村牛肉面---捷赛私房菜
煎瓜丝饼、雪山华夫饼、玫瑰老婆饼、茄汁蒜米面
煎苋菜饼、卷卷鸡蛋饼、简易韭菜饺。
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