烹饪苹果蛋饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱苹果蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果蛋饼、苹果蛋饼、水果蛋饼捲，焦糖苹果蛋糕。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱苹果蛋饼做法
材料
苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法
1、鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。
4、然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。
苹果蛋饼做法已被29人烹饪过！
第二种：面食菜谱苹果蛋饼做法
材料
苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法
1、鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。
4、然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。
苹果蛋饼做法已被88人烹饪过！
第三种：面食菜谱水果蛋饼捲做法
材料
鲜奶油80公克，低筋面粉100公克，鸡蛋3颗，奇异果2颗，哈蜜瓜1/4颗，凤梨1/4颗，苹果1颗，芭乐1/2颗，樱桃2颗，细砂糖30公克，开水120公克
做法
1.将鲜奶油、细砂糖、开水搅拌均匀后，再加入低筋面粉混合搅拌均匀至呈现面煳状。
2.将鸡蛋打散后，和作法1的面煳混合搅拌均匀，并用筛网过筛。
3.热油锅后，先将火关起、再均匀地将作法3的面煳淋于锅中，并转动锅子至面煳能舖满整个锅底。再以中小火反覆翻面香煎约2分钟至饼皮呈金黄香脆外观即可起锅备用。
4.将奇异果、哈密瓜、凤梨和苹果分别洗净后，去皮切丁状；芭乐洗净后切成丁状备用。
5.取作法4的水果丁，均匀的放在作法4的饼皮上，再由内而外捲起即可。
水果蛋饼捲做法已被58人烹饪过！
第四种：面食菜谱酸奶油苹果蛋酥派做法
材料
饼干200克，冰水80克，鸡蛋2个，酸奶油300克，玉米淀粉60克，糖30克，苹果2个，1升格拉斯烤碗
做法
1、苹果切片备用。
2、饼干捣碎和冰水简单拌一下，装进格拉斯碗中。
3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。
4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱，如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5、最后铺上苹果片，200度烤35~40分钟。
酸奶油苹果蛋酥派做法已被17人烹饪过！
第五种：面食菜谱焦糖苹果蛋糕做法
材料
苹果2个，白砂糖90克，水15克，无盐奶油10克，朗姆酒2大勺，无盐奶油45克，低筋面粉50克，牛奶50克，香草精少许，蛋黄50克，蛋白100克，细砂糖30克
做法
1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色，分次加入水搅匀再加入无盐奶油，加入苹果及朗姆酒用中火炒至苹果软化，连同少许酱汁将焦糖苹果铺在模具底部备用；
2.无盐奶油用小火煮至融化，熄火后加入低筋面粉搅拌均匀，分别加入牛奶、香草精、蛋黄搅拌成均匀的蛋黄糊；
焦糖苹果蛋糕做法已被87人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与苹果蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉桂苹果蛋糕
第二种：电饭煲苹果蛋糕
第三种：苹果蛋糕
第四种：蔓越莓苹果蛋糕
第五种：青苹果蛋奶布丁
第六种：美味蛋挞做法【苹果蛋挞】
第七种：烤无油苹果蛋糕
第八种：苹果蛋糕
第九种：蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第十种：苹果鸡蛋饼
小编结合49位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
【虾仁鸡蛋饼】、【朝鲜冷面】、q弹榴莲饼、简易鸡蛋饼、打卤面
毛葱牛肉千层饼、发面包子皮的做法（柔软蓬暄的哟！）、鲜肉包子（圆葱木耳馅）、生菜虾米烧饼--馅可改成霉干菜
上海版鸡蛋煎饼、面包沙拉、香酥麻酱烧饼。
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相关菜谱名称推荐：苹果蛋饼,苹果蛋饼,水果蛋饼捲,焦糖苹果蛋糕
相关厨具产品推荐： 微波炉、水池、咖啡机、水龙头、蒸笼 、砧板。
