烹饪鸡肉酿土司所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱鸡肉酿土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉酿土司、鸡肉酿土司、鸡肉酿芦笋,肉酿鲫鱼。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱鸡肉酿土司做法
材料
鸡肉200g,土司片3片,玉米粒、豌豆、胡萝卜各少许,木瓜小半个,弥猴桃1个,橄榄油少许,橙子1片
做法
1、鸡肉剁成泥,胡萝卜切丁。
2、将豌豆和玉米料压一下。
3、将鸡肉泥、豌豆、玉米粒、胡罗卜放入碗中,适个人口味,加入少许盐、白胡椒、橄榄油(如果没有可以用色拉油代替),搅匀。
4、用饼干模具将土司片压出花朵形状。
5、将混和好的步骤3均匀抹在土司片上。
6、烤盘刷橄榄油,烤箱120度预热(个人偏好低火),摆好土司片的烤盘放入,烘烤约10分钟(烤箱品牌,功率不同,火力也不尽相当,亲们不必掬泥烘烤时间),改上火再烤2至3分钟。
7、将土司片改刀切成小段、一头尖的小段,摆成小篱芭。
8、弥猴桃切片,再切出页子形状。
9、木瓜用压花器,压出花朵形状做装饰,橙子做出小太阳,如图摆盘。建议配上牛奶,一个营养的早餐搭配计划就ok了。
鸡肉酿土司做法已被76人烹饪过!
第二种:面食菜谱鸡肉酿土司做法
材料
鸡肉200g,土司片3片,玉米粒、豌豆、胡萝卜各少许,木瓜小半个,弥猴桃1个,橄榄油少许,橙子1片
做法
1、鸡肉剁成泥,胡萝卜切丁。
2、将豌豆和玉米料压一下。
3、将鸡肉泥、豌豆、玉米粒、胡罗卜放入碗中,适个人口味,加入少许盐、白胡椒、橄榄油(如果没有可以用色拉油代替),搅匀。
4、用饼干模具将土司片压出花朵形状。
5、将混和好的步骤3均匀抹在土司片上。
6、烤盘刷橄榄油,烤箱120度预热(个人偏好低火),摆好土司片的烤盘放入,烘烤约10分钟(烤箱品牌,功率不同,火力也不尽相当,亲们不必掬泥烘烤时间),改上火再烤2至3分钟。
7、将土司片改刀切成小段、一头尖的小段,摆成小篱芭。
8、弥猴桃切片,再切出页子形状。
9、木瓜用压花器,压出花朵形状做装饰,橙子做出小太阳,如图摆盘。建议配上牛奶,一个营养的早餐搭配计划就ok了。
鸡肉酿土司做法已被56人烹饪过!
第三种:面食菜谱鸡肉酿芦笋做法
材料
鸡脯肉,芦笋,胡萝卜,香菇,盐,味精,料酒,胡椒粉,淀粉,香油
做法
1.芦笋洗净,切去老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,这样依次处理好所有的芦笋。
2.锅内注入适量清水,烧开后加入少许盐,投入处理干净的芦笋烫到八成熟,然后捞出放在一边沥去水分。
3.芦笋沥去水分的时间我们来准备鸡肉馅,将鸡脯肉洗净剁成泥状,香菇洗净切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,将鸡肉泥、香菇碎、胡萝卜碎放入容器内,加入盐,料酒,味精,胡椒粉,香油搅拌均匀成馅料备用。
4.将刚刚做好的鸡肉馅酿到芦笋上,芦笋上不必拍干淀粉,鸡肉也可以将芦笋包裹的很严实。
5.将做好的鸡肉酿芦笋放入蒸锅蒸熟。
6.另烧锅下油,注入高汤(或者是刚才蒸鸡肉酿芦笋出来的汤汁),调入盐,味精,用水淀粉勾薄芡,淋到鸡肉酿芦笋上即可。
鸡肉酿芦笋做法已被25人烹饪过!
第四种:面食菜谱猪肉酿冬菇扒菜胆做法
材料
猪肉,油,冬菇,蒜,酱油,盐,糖,小唐菜
做法
1.猪肉和蒜剁碎,放酱油、油、盐、糖调味,再放点生粉
2.冬菇洗净,酿入猪肉
3.把酿的冬菇放入去煎香,再放点水煮熟
4.小唐菜煮熟,摆边,上碟
猪肉酿冬菇扒菜胆做法已被85人烹饪过!
第五种:面食菜谱肉酿鲫鱼做法
材料
主料:鲫鱼、猪五花肉、料酒、酱油、白糖、猪油、精盐、鸡精、葱、姜、蒜、米、香油
做法
1、鲫鱼去鳞、腮,在鱼肚处开刀,去内脏,洗净。特别注意:一定要把肚内黑膜刮洗干净,以去腥。五花肉制成馅,加葱姜米,料酒,盐,酱油,白糖拌好。把肉馅塞入鱼肚内,外面也可留一部分。
2、热锅滑油,放油。鲫鱼用酱油涂抹全身后沥干,待油烧至七八成热(约200多度)时,放入鲫鱼两面煎黄。放入葱姜蒜,煸出香味。
肉酿鲫鱼做法已被54人烹饪过!
小编整理558位网友投稿材料与鸡肉酿土司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇猪肉酿豆腐煲
第二种:鸡肉土司
第三种:咖哩鸡肉土司饺
第四种:鸡肉土司披萨
第五种:鸡肉土司披萨
第六种:土司辣味红酒虾
第七种:蔓越莓全麦土司
第八种:奶酥巧克力夹心土司
第九种:土司星星
第十种:火腿土司卷
小编结合27位厨师推荐再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意大利面、花生渣面饼夹包菜、南洋风味之黑糖发糕(老面法制作马来糕)、韩国麻薯小面包、香蕉面包布丁
吮指面拖蟹、南洋风味之香兰椰汁发糕(老面法)、正宗炸酱面、彩虹手擀面
蒙古油茶面、口福饼的做法、咸蛋蒸肉饼。
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