烹饪面茶所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、传菜梯、切片刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱面茶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面茶、面茶、老北京面茶，面茶。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面茶做法
材料
糜子面半斤，水，麻酱适量，盐适量，熟芝麻适量，香油适量
做法
1、芝麻入锅炒香，取出后用擀面杖碾碎，加盐备用。
2、麻酱加香油调开，不要太稀。
3、糜子面用凉水调开至没有面疙瘩，备用。
4、锅中倒入凉水，烧开，倒入调好的糜子面，不断用汤勺搅动至粘稠，关火。
5、将面茶盛入碗中，撒上芝麻、盐，再淋上麻酱就大功告成了！
小诀窍
1、建议用白芝麻，口感好一些，炒至芝麻变黄即可，不要糊了。
2、盐建议要加多一些，因为麻酱里不放盐，糜子面也没有味道。
3、锅里的水要与调糜子面的水同等分量，也可以把锅里的水换成热水，节省时间。
4、面茶建议盛一半在碗里后加一层麻酱与芝麻、盐，在盛满后，再加一层麻酱与芝麻、盐，这样吃着更香。
5、麻酱建议要用筷子挑着淋到芝麻盐儿上，不要倒上去。
6、可以配烧饼与茶鸡蛋同吃。
面茶做法已被30人烹饪过！
第二种：面食菜谱面茶做法
材料
小米面或黍子面100克，麻酱30克，香油适量，熟芝麻10克，花椒10粒，盐适量，姜粉5克
做法
1、花椒和盐放入锅中，干焙出香味，取出用擀面杖擀碎
2、熟芝麻用擀面杖擀碎，与花椒盐和姜粉一起混合待用
3、如果芝麻酱比较稀可直接使用，如果较干，要将适量香油烧热后，倒入芝麻酱搅拌匀
4、小米面+水，调成稀糊状
5、锅中倒入水，烧沸后，倒入调好的小米面糊
6、再次煮沸后，转小火，煮约15分钟，期间需不断搅拌
7、煮至自己喜欢的稀稠度，关火
8、盛入碗中，在表面倒上一层芝麻酱，再撒上芝麻椒盐，开吃
面茶做法已被99人烹饪过！
第三种：面食菜谱老北京面茶做法
材料
小米面或黍子面100克，麻酱30克，香油适量，熟芝麻10克，花椒10粒，盐适量，姜粉5克
做法
1、花椒和盐放入锅中，干焙出香味，取出用擀面杖擀碎
2、熟芝麻用擀面杖擀碎，与花椒盐和姜粉一起混合待用
3、如果芝麻酱比较稀可直接使用，如果较干，要将适量香油烧热后，倒入芝麻酱搅拌匀
4、小米面+水，调成稀糊状
5、锅中倒入水，烧沸后，倒入调好的小米面糊
6、再次煮沸后，转小火，煮约15分钟，期间需不断搅拌
7、煮至自己喜欢的稀稠度，关火
8、盛入碗中，在表面倒上一层芝麻酱，再撒上芝麻椒盐，开吃
老北京面茶做法已被79人烹饪过！
第四种：面食菜谱泡面茶碗蒸做法
材料
蛋4个，水1杯，调味料包全部，泡面面条1/4包
做法
(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。
(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想像过的好味道喔！
泡面茶碗蒸做法已被48人烹饪过！
第五种：面食菜谱面茶做法
材料
低筋面粉300公克，细砂糖150公克，白芝麻30公克
做法
(1)先将白芝麻炒香之后，磨碎备用。
面茶做法已被28人烹饪过！
小编整理481位网友投稿材料与面茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：观音面茶
第二种：当归养血净面茶
第三种：净面茶
第四种：面茶
第五种：净面茶
第六种：当归养血净面茶
第七种：观音面茶
第八种：当归养血净面茶
第九种：净面茶
第十种：面茶
小编结合60位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰花馒头、豆腐脑和自制油饼、祥云鲜花玫瑰饼、菠萝味饼干、伯爵茶叶味饼干
豆腐捞面、肉松面包、鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼
油泼扯面、蟹肉钟水饺、豆腐捞面。
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