烹饪小菊花双色饼干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、去根机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱小菊花双色饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小菊花双色饼干、小菊花双色饼干、双色饼干，双色饼干。
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以下是71位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱小菊花双色饼干做法
材料
无盐奶油120克、糖粉100克、盐少许、全蛋液50克、低筋面粉250克、可可粉10克
做法
1、无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状，加入糖粉均匀混合后再放入盐混合。
2、分次加入全蛋液（蛋液需恢复室温打散后计量）混合均匀。
3、筛入粉类，用橡皮刮刀混合均匀。
4、揉成团后，将面团用保鲜膜包好，用掌心将面团压至均匀的厚度，放入冰箱冷藏1小时以上。
5、将冷藏后的面团放在撒了手粉的桌面上，用手轻轻揉出能塑形的软度。
6、用擀面杖（擀面杖也可裹上少许手粉再操作）将面团擀成长方形（这时如果面团太软，可再放入冰箱冷藏至稍硬），用模具按压成型。大的模是直径5cm的菊花模，小的是最小尺寸的菊花模。
7、5cm模刻出外形，小模用圆头，在中间按压下，再用叉子反面轻轻在面皮边缘压出花瓣的形状。再用叉子在园内戳洞，做出花心的样子。
8、放入预热的烤箱以170℃烘烤10-15分钟左右。
9、烘烤完后（饼干上色），取出放在凉架上完全待凉后，装入罐中密封保存。
小菊花双色饼干做法已被30人烹饪过！
第二种：面食菜谱小菊花双色饼干做法
材料
无盐奶油120克、糖粉100克、盐少许、全蛋液50克、低筋面粉250克、可可粉10克
做法
1、无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状，加入糖粉均匀混合后再放入盐混合。
2、分次加入全蛋液（蛋液需恢复室温打散后计量）混合均匀。
3、筛入粉类，用橡皮刮刀混合均匀。
4、揉成团后，将面团用保鲜膜包好，用掌心将面团压至均匀的厚度，放入冰箱冷藏1小时以上。
5、将冷藏后的面团放在撒了手粉的桌面上，用手轻轻揉出能塑形的软度。
6、用擀面杖（擀面杖也可裹上少许手粉再操作）将面团擀成长方形（这时如果面团太软，可再放入冰箱冷藏至稍硬），用模具按压成型。大的模是直径5cm的菊花模，小的是最小尺寸的菊花模。
7、5cm模刻出外形，小模用圆头，在中间按压下，再用叉子反面轻轻在面皮边缘压出花瓣的形状。再用叉子在园内戳洞，做出花心的样子。
8、放入预热的烤箱以170℃烘烤10-15分钟左右。
9、烘烤完后（饼干上色），取出放在凉架上完全待凉后，装入罐中密封保存。
小菊花双色饼干做法已被10人烹饪过！
第三种：面食菜谱双色饼干做法
材料
原材料：黄油75g，砂糖50g，蛋黄半个，橙面团：低粉75g，柠檬皮屑半个，可可面团：低粉75g，可可粉7.5g
做法
1.黄油室温软化，打软；
2.分次加糖；
3.将黄油打发；
4.分次加入半个蛋黄，搅拌均匀；
5.将打发好的黄油分成两份；
6.在其中一份中加入刨好的柠檬屑，搅拌均匀；
7.筛入低粉；
8.揉成面团，备用；
9.在另外一份黄油中筛入低粉和可可粉；
10.揉成面团备用；
11.将面团放入冰箱冷藏30分钟取出，擀平，用模子刻印；
12.这时按压后面得弹簧，饼干即可脱落；
13.交错摆盘；
14.160°，中层，20分钟。
小诀窍
1.这个模子适合各种做刻模的饼干的方子； 2.颜色可以随自己喜好来搭配； 3.黄油可以提前1-2个小时拿出，我是前一天的晚上拿出来的，化的有点儿过了。
双色饼干做法已被79人烹饪过！
第四种：面食菜谱双色饼干做法
材料
1.奶油150公克，糖粉100公克，
做法
1.奶油切薄片，与糖粉一起拌匀稍打发。
2.蛋分次加入拌匀，分成3等份备用。
3.将材料3∼5所有粉料分别过筛备用。
4.材料3均分为3等份，每份110公克，其中1份加入过筛后的可可粉拌匀，1份加入绿茶粉拌匀，最后1份留下备用。
5.3等份的粉分别与3等份的作法(2)材料拌匀，即为饼干面糰，共有3种颜色。
6.将3种面糰分别桿成0.3公分厚，以双色饼干模形状较大的一面压取出饼干形状，再以另一面压出中央形状，不同颜色的饼干面糰交互填入中央，即可于面糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤约10分钟即可。
双色饼干做法已被49人烹饪过！
第五种：面食菜谱双色饼干做法
材料
奶油150公克，糖粉100公克，蛋90公克，杏仁粉90公克，低筋面粉240公克，可可粉10公克，绿茶粉10公克
做法
1.奶油切薄片，与糖粉一起拌匀稍打发。
2.蛋分次加入拌匀，分成3等份备用。
3.将材料3∼5所有粉料分别过筛备用。
4.材料3均分为3等份，每份110公克，其中1份加入过筛后的可可粉拌匀，1份加入绿茶粉拌匀，最后1份留下备用。
双色饼干做法已被19人烹饪过！
小编整理952位网友投稿材料与小菊花双色饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：好滋味特色饼
第二种：南瓜两色饼
第三种：双色小饼干
第四种：双色绿茶饼干
第五种：双色卷饼干
第六种：绿茶双色卷饼干
第七种：双色小饼干
第八种：双色曲奇&大理石饼干
第九种：双色曲奇饼干
第十种：双色棋格小饼干
小编结合71位厨师推荐再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤面筋做法、紫薯早餐饼—烹饪时间：预计25分钟、爱心小饼、烘蛋饼、快食面
黄金蚝饼、广式卤汁干捞意面、玉米面手卷、玉面小包子
麦麦颂手抓饼、锅贴饺子、自制面包圈。
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