烹饪原味油酥饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱原味油酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味油酥饼、原味油酥饼、果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味，维也纳巧克力奶油酥饼。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱原味油酥饼做法
材料
面粉、油、盐、椒盐粉
做法
1、面粉用开水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团。
2、将面团擀成厚度长方形的面片。
3、在面片上抹适量油，撒适量盐和椒盐粉，再把面片横向卷起来。
4、面卷两头收口，把面卷立起来横向压扁再擀成薄饼。
5、电饼铛放少许油，把饼煎至两面金黄。
原味油酥饼做法已被42人烹饪过！
第二种：面食菜谱原味油酥饼做法
材料
面粉、油、盐、椒盐粉
做法
1、面粉用开水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团。
2、将面团擀成厚度长方形的面片。
3、在面片上抹适量油，撒适量盐和椒盐粉，再把面片横向卷起来。
4、面卷两头收口，把面卷立起来横向压扁再擀成薄饼。
5、电饼铛放少许油，把饼煎至两面金黄。
原味油酥饼做法已被12人烹饪过！
第三种：面食菜谱果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味做法
材料
原料，油皮，面粉100克，水55克，酵母1.5克，盐1克，糖2克，油酥，面粉35克，油20克，苹果馅，苹果200克，白糖30克，白醋一滴（也可以用柠檬汁）
做法
做法
1，油皮类材料放入容器里和成一个稍软的面团
2，锅中20克油烧开
3，倒入面粉35克中，即成油酥
4，苹果切成小粒，白糖量根据各人喜好加入，放在锅中用小火炒制
5，颜色金黄色即成焦糖苹果馅
6，面团这时也醒得差不多了，擀成长方形面团，
7，上面把油酥涂满
8，卷起来
9，分成差不多大小的剂子
10，将剂子两边按平，再擀圆，放入苹果馅
11，包成圆形
12，锅中涂少许油，将油酥饼放入，烙至金黄即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，饼的面团一定要和得软和一些，这样烙出来的饼才不会硬。
2，馅料可以根据各人口味而定。
3，吃不完的饼，放到第二天再加热，饼皮会更酥脆
果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味做法已被71人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛油酥饼做法
材料
黄油150克，自发粉180克，白糖50克
做法
1.黄油从冰箱取出来，先在室温下放一阵子，让它略为软化融解。
2.在黄油中加入两大匙白糖，用打蛋器用力搅打至颜色略为发白。
3.在打发好的黄油中，分两次加入自发粉，然后用手揉面极松软的面团。
4.把黄油面团放入冰箱，冷藏一个钟点。
5.把黄油面团从冰箱中取出，在扁平的模具里弄成方形饼块的形状。
6.把方形饼块放入烤盘，用锋利的刀把它均匀地分割成大小合适的饼干块。
7.烤箱先预热160度，然后设为150度，送入烤盘，烘烤２０分钟后，拿出来，在饼干块上用筷子轻轻插一些小洞洞（看起来好像从外边买到的饼干那样 ~~）。
8.接着把烤盘送回烤箱，再次用150度烤25至30分钟，即可。
9.烤好的饼干取出后，稍稍放一会儿，让它变凉，就成为又酥松又香口的牛油酥脆饼了。
牛油酥饼做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱维也纳巧克力奶油酥饼做法
材料
中筋面粉125克，黄油130克，可可粉15克，糖粉50克，蛋白1.5大匙，盐十六分之一小匙
做法
1.黄油切小丁提前放室温软化，用电动打蛋器搅打至浓稠呈乳霜状；
2.将糖粉加入到黄油中，用电动打蛋器搅打均匀；
3.将蛋清加入，用电动打蛋器搅打均匀（均匀即可，不要搅打过度了）；
4.面粉和可可粉混合均匀，过筛加入到黄油中，用手抓捏均匀成饼干糊，取如图花嘴装入裱花袋，再将饼干糊装入，在烤盘纸上挤出w形状即可；
5.箱预热180度，烤想上层１０-１２分钟左右。（因为造型不同的缘故，第二盘烤了１５分钟）
维也纳巧克力奶油酥饼做法已被11人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与原味油酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：怪味花生油酥饼
第二种：香喷喷的牛油酥饼，吃了一口又一口！
第三种：怪味花生油酥饼
第四种：粗糖奶油酥饼
第五种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第六种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第七种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第八种：油酥饼干
第九种：牛油酥饼
第十种：人气葱油酥饼
小编结合73位厨师推荐再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手抓饼香蕉派、米粉饺子、紫甘蓝馒头、炸馒头片、白菜饺子
田园土豆饼、牛柳海鲜菇意面、方便面粥、肉桂卷饼干
煎蛋面、雪里蕻光饼、冷面。
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