烹饪橙皮橘子酱法式馅饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱橙皮橘子酱法式馅饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙皮橘子酱法式馅饼、橙皮橘子酱法式馅饼、俄式馅饼，橙皮糖&橙皮糖浆。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱橙皮橘子酱法式馅饼做法
材料
主料：低粉140克，黄油70克，糖粉70克，鸡蛋35克（1个），盐1/4小勺，全蛋液适量
做法
【橙皮酱】：
1、柳橙用小刀在表皮划4刀，剥开，去掉白色內筋。
2、橙皮放锅中，加水没过橙皮，大火烧开，小火煮10分钟，取出晾凉，煮橙皮水倒掉不用。
3、用小刀刮去橙皮内白膜，放入锅中，加入柠檬（榨汁），加水没过橙皮，大火烧开转小火煮30分钟，捞出晾凉。
4、橙皮切细丝，加入白糖拌匀，装入密封瓶中，冰箱冷藏室放置30天即可。
【饼皮】：
1、黄油切小片室温融化，加盐、糖粉拌匀。
2、鸡蛋打散，加入黄油中搅拌至与黄油充分融合。
3、低粉过筛，加入做法（2）材料中，用橡皮刮刀上下翻拌，揉成面团。
4、面团分成6份圆形小面团，用手压扁。
5、将橘子酱、橙皮酱搅拌均匀，分成6份。
6、用面团包入橙皮橘子酱，收口向下，放入模具中，用手压平。
7、用叉子在饼皮上划出菱形花纹，刷上全蛋液。
8、烤箱180°预热，放入饼坯，烤制约20分钟。
橙皮橘子酱法式馅饼做法已被68人烹饪过！
第二种：面食菜谱橙皮橘子酱法式馅饼做法
材料
主料：低粉140克，黄油70克，糖粉70克，鸡蛋35克（1个），盐1/4小勺，全蛋液适量
做法
【橙皮酱】：
1、柳橙用小刀在表皮划4刀，剥开，去掉白色內筋。
2、橙皮放锅中，加水没过橙皮，大火烧开，小火煮10分钟，取出晾凉，煮橙皮水倒掉不用。
3、用小刀刮去橙皮内白膜，放入锅中，加入柠檬（榨汁），加水没过橙皮，大火烧开转小火煮30分钟，捞出晾凉。
4、橙皮切细丝，加入白糖拌匀，装入密封瓶中，冰箱冷藏室放置30天即可。
【饼皮】：
1、黄油切小片室温融化，加盐、糖粉拌匀。
2、鸡蛋打散，加入黄油中搅拌至与黄油充分融合。
3、低粉过筛，加入做法（2）材料中，用橡皮刮刀上下翻拌，揉成面团。
4、面团分成6份圆形小面团，用手压扁。
5、将橘子酱、橙皮酱搅拌均匀，分成6份。
6、用面团包入橙皮橘子酱，收口向下，放入模具中，用手压平。
7、用叉子在饼皮上划出菱形花纹，刷上全蛋液。
8、烤箱180°预热，放入饼坯，烤制约20分钟。
橙皮橘子酱法式馅饼做法已被37人烹饪过！
第三种：面食菜谱俄式馅饼做法
材料
面粉，牛肉馅，洋葱，鸡蛋，香芹，黄油
做法
1、先将碗中放入适量面粉，把黄油入锅化开，碗中加入适量水，将黄油放入。把鸡蛋打好，碗中加入半个鸡蛋，将面醒好备用。
2、将洋葱，香芹，熟鸡蛋切成小末。
3、放黄油入锅化开，把洋葱放入煸香。
4、下入牛肉馅炒熟，放入适量盐，鸡精和黑胡椒，下入香芹炒香放置稍凉。
5、将面和好，擀薄，做成小圆片。
6、把鸡蛋倒入凉好的馅中，搅拌均匀。
7、将面片中央放入适量牛肉馅，两边对折包好。
8、最后将蛋液均匀刷在馅饼上放烤箱烤5分钟，至馅饼呈金黄色，俄式馅饼就做好了。
俄式馅饼做法已被97人烹饪过！
第四种：面食菜谱花生酱法式吐司做法
材料
1鸡蛋，白糖适量，盐少量，（香草精适量），1/4cup (59ml)牛奶，2片面包，花生酱，黄油，syrup（或蜂蜜）
做法
1. 打蛋入碗，加入上述用量白糖、盐、（香草精）、牛奶，搅拌匀后倒入一个较深的盘中；
2. 每片面包上抹上花生酱，只抹一面，然后将两片面包有花生酱的那面向里合上；
3. 将作法2放入作法1，浸30s，翻面浸另一面；
4. 平底锅中火预热，加入一小块黄油，融化后，放入作法3的面包，小火煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄，出锅；
5. 浇上syrup或蜂蜜，吃！
小诀窍
也可在作法2抹花生酱后放上几片新鲜的香蕉 to make a peanutbutter and banana french toast。作法4出锅后，在土司上放几片草莓。
花生酱法式吐司做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱橙皮糖&橙皮糖浆做法
材料
去除白膜的橙皮100克，白糖180克，水800毫升
做法
1、将剥下的橙皮浸泡在水中数日。
2、取出用刀子将橙皮的白膜去除干净。
3、将橙皮放入锅中，倒入水煮开（原料外的水），将橙皮捞出用凉水冲一下。
4、再将原料中的白糖和水，冲凉过的橙皮一起放入锅中大火煮开转成小火慢慢炖。
5、水量开始慢慢减少，这时可以关火焖会儿再开火煮，直到水分收少。
6、将橙皮逐条捞出晾在晾网上，这个季节我凉了两天就干了，再将橙皮放入份额外的白砂糖中滚一下，装入瓶中慢慢吃咯。
7、锅中捞出橙皮之后剩下的糖浆也倒入消过毒的瓶子中，用来拌酸奶或者淋松饼吃都非常美味。
小诀窍
橙皮糖&橙皮糖浆做法已被35人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与橙皮橘子酱法式馅饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙皮毛豆
第二种：糖渍橙皮
第三种：朗姆酒橙皮面包布丁
第四种：橙皮红豆汤
第五种：橙皮奶油蛋糕
第六种：橙皮奶油蛋糕
第七种：橙皮方块饼干
第八种：糖渍橙皮
第九种：橙皮酱饼干
第十种：橙皮小面包
小编结合98位厨师推荐再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式炸酱方便面、妈妈炸酱面、葡萄干贝果、鲜肉酥饼、蒜香法棍面包
意式肉酱蝴蝶面、豌豆炖粉条、火锅风杂煮方便面、脆皮泡芙
三文鱼意大利面、云腿芋泥酥饼、荤香焗馒头。
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