烹饪芹菜叶肉丝面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、热水器、多用刀、叉子、削皮器。
面食菜谱芹菜叶肉丝面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜叶肉丝面、芹菜叶肉丝面、荷叶肉丝炒饼，素荷叶肉。
（中华厨具网 建议，再次对59位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2180人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芹菜叶肉丝面做法
材料
主料：面条
做法
1、猪瘦肉洗净打片切丝，加盐、姜丝、花椒、蒜蓉，用少量红苕粉拌匀。
2、芹菜叶洗净沥水，青红椒去蒂洗净切丝。
3、上火烧热加油，倒入肉丝、青红椒煸炒后加生抽，加味精出锅。
4、锅内留底油加适量的清水烧开，下面条、芹菜叶煮熟出锅，上面加醋、青红椒肉丝拌匀即可。
芹菜叶肉丝面做法已被39人烹饪过！
第二种：面食菜谱芹菜叶肉丝面做法
材料
主料：面条
做法
1、猪瘦肉洗净打片切丝，加盐、姜丝、花椒、蒜蓉，用少量红苕粉拌匀。
2、芹菜叶洗净沥水，青红椒去蒂洗净切丝。
3、上火烧热加油，倒入肉丝、青红椒煸炒后加生抽，加味精出锅。
4、锅内留底油加适量的清水烧开，下面条、芹菜叶煮熟出锅，上面加醋、青红椒肉丝拌匀即可。
芹菜叶肉丝面做法已被19人烹饪过！
第三种：面食菜谱荷叶肉丝炒饼做法
材料
荷叶饼300公克，青蒜45公克，肉丝110公克，辣椒2公克，油30㏄，酱油7公克，盐4公克，糖4公克，香油6㏄，米酒6㏄，白胡椒粉3公克，红葱酥8公克
做法
1.荷叶饼切成粗条；青蒜、辣椒分别斜切备用。
2.锅内倒入油均匀加热，放入肉丝以中火炒熟，加入青蒜、辣椒和所有调味料拌炒均匀，再放入饼皮条略炒数下即可。
荷叶肉丝炒饼做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱炸麻叶肉做法
材料
主料：猪里脊肉350克，
做法
1.将猪里脊肉切成大片，摊在案板上；
2.淀粉用纱布包住，抖在肉上，用木棒捶成薄片，用刀改成芝麻叶状；
3.鸡蛋打在碗内，加淀粉打成糊，再加精盐、味精、胡椒粉拌匀；
4.将麻叶片裹上蛋糊、粘上芝麻；
5.炒锅置中火，注入菜籽油，烧至七成热，将粘好芝麻的肉片逐片投入油锅，炸酥，呈嫩黄色时捞出；
6.沥油后盛于盘内即成，带花椒盐上桌。
炸麻叶肉做法已被48人烹饪过！
第五种：面食菜谱素荷叶肉做法
材料
水面筋500克，鲜荷叶3张，粳米50克，大茴香1粒，冬笋10克，水发香菇10克，生姜丝10克，甜面酱5克，酱油30克，黄酒12克，糖色10克，花椒油30克，精制植物油500克（实耗约60克），素汤100克。
做法
将水面筋摊在抹过油的搪瓷盘上，静置20分钟后，入蒸笼蒸至半熟取出，趁热抹上糖色晾凉。鲜荷叶洗净后切成10厘米见方的片，共12片，放入沸水中轻烫一下捞出，用凉水浸凉，沥尽水。冬笋、香菇均切成细丝。粳米淘冼干净后，沥干水，放在干锅中，加上大茴香，用小火炒至呈微黄色，取出晾凉，压成碎粒，去掉大茴香，加上素汤拌匀浸润。炒锅上火，放油烧至八成熟，放入面筋炸至呈枣红色，捞出沥油，再切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的大片，共24片，加入生姜丝、香菇丝、冬笋丝、甜面酱、酱油、黄酒、花椒油，拌匀腌10分钟，再加入浸润的米粉拌匀。将荷叶铺平放四在案板上，放入两块面筋包成长方形，整齐地排在盘内，入蒸笼蒸30分钟，取出，装在另一盘内即成。
素荷叶肉做法已被17人烹饪过！
小编整理521位网友投稿材料与芹菜叶肉丝面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜叶小菜
第二种：凉拌芹菜叶
第三种：芹菜叶蛋炒饭
第四种：芹菜叶汤
第五种：芹菜叶炒鸡蛋
第六种：凉拌芹菜叶
第七种：香干芹菜叶
第八种：凉拌芹菜叶
第九种：煎芹菜叶饼
第十种：凉拌芹菜叶
小编结合59位厨师推荐再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薯丝鸡肉饼、蔓越莓饼干、可可鸡蛋卷饼干、烤烧饼、谷类饼干
蔬菜饼、香菇鲜肉包子（中种法发面）、自制南瓜饼、煎饼果子-培根馅
紫薯花卷、松软花卷（中种面团发面）、京酱肉丝卷饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2180人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芹菜叶肉丝面,芹菜叶肉丝面,荷叶肉丝炒饼,素荷叶肉
