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大师推荐菜谱:蒜茸面包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢复合管)
2024-04-16 12:03    1093    中华厨具网

烹饪蒜茸面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、工作台冰箱切片机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、筷子、铲勺。

面食菜谱蒜茸面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸面包、蒜茸面包、蒜茸面包,蟹黄鸡茸面。

(中华厨具网 建议,再次对89位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4770人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱蒜茸面包做法

材料

黄油,大蒜,切片面包

做法

1、黄油放入微波炉融化。

2、大蒜去皮,剁成蒜茸。

3、将步骤1和步骤2中的黄油和蒜茸混合,做成香蒜酱。

4、将香蒜酱涂在面包片上,尽量涂得均匀。

5、烤箱预热后,放入装有面包的烤盆,180度烤8分钟,熄火,焖2分钟即可。

蒜茸面包做法已被59人烹饪过!

第二种:面食菜谱蒜茸面包做法

材料

面包切片6片,黄油30g,盐1茶匙(5g),大蒜3瓣,新鲜法香适量,黑胡椒粉适量

做法

新鲜面包切片。大蒜切细碎(最好用压蒜器压碎),新鲜法香切碎。

黄油软化成酱状,加盐、蒜碎、法香碎、黑胡椒粉搅拌均匀,然后把搅拌好的黄油抹在面包片上。

烤箱预热160度,把面包片放进烤箱,用上下火烤2分钟,双面焦脆即可。

蒜茸面包做法已被18人烹饪过!

第三种:面食菜谱蒜茸面包做法

材料

黄油,大蒜,切片面包

做法

1、黄油放入微波炉融化。

2、大蒜去皮,剁成蒜茸。

3、将步骤1和步骤2中的黄油和蒜茸混合,做成香蒜酱。

4、将香蒜酱涂在面包片上,尽量涂得均匀。

5、烤箱预热后,放入装有面包的烤盆,180度烤8分钟,熄火,焖2分钟即可。

蒜茸面包做法已被88人烹饪过!

第四种:面食菜谱椰茸面包做法

材料

3 cups 高筋粉、1/4 cup 糖、1 茶匙 盐、2 茶匙干酵母、1/2 cup 水、1/2 cup 牛奶

做法

1.先把糖,盐,酵母混合均匀.加温水,牛奶在一小碗里溶解,倒入面包机,加高筋粉,按“甜面团”,让它完成揉面,面成团后在机器不停止的情况再加入室温下变软的奶油,继续揉面直至油被完全吸收面团变光滑有弹性,在面包机里让它完成第一次发酵。

2.初次发酵1个小时(到面团成两倍),取出面团放桌上,击打面团,手指叉入面团,释放其中的气泡.整块滚圆,放盆里,盖上湿布,松驰30分钟 。

3.整形:多多的椰蓉+适量的糖+一个鸡蛋+1汤匙的奶油拌均(是有一点粘粘的,不太容易滴落的程度即可)

4.面团擀成长方形,用抹刀均匀地抹上混合物,再撒些糖粉(假如你特别爱吃甜甜的,就多加),象折被子一样,折三折,用轮刀切成12小条(切短一点的好整形),每两小条捏在一起,拧起打结,放烤盘上(铺上锡纸或油纸之类的) 。

5.放烤箱中完成最后一次发酵(可以按大家说的,先把烤箱预热到180度,加碗水,再放烤箱),发到三倍大(大约也是45-60分钟左右),取出刷上蛋液。

6.烤箱176度预热,放烤箱中(烤叉)偏下一层烤15-20分钟,或者表面金棕色.

椰茸面包做法已被57人烹饪过!

第五种:面食菜谱蟹黄鸡茸面做法

材料

精粉300克,蛋清2个,清水130克。辅料大闸蟹黄100克,鸡脯50克,芦笋50克,虾仁50克,红椒、香菇、油菜心各适量。调料花生油、花椒、精盐、味精、生抽、花雕酒、胡椒粉、高汤、湿粉、葱花、姜末、蒜片各适量。

做法

1、将鸡脯肉用刀背剁成鸡茸加入蛋清搅拌均匀待用,把精粉加清水、鸡茸和起成硬面团,稍饧后上案擀薄,切成柳叶形状待用;

2、把大闸蟹上笼蒸5分钟,取出将蟹黄取出,掰开成颗粒待用,油菜心用开水汆一下待用,芦笋、香菇、红椒、虾仁切丁待用;

3、面上火烧沸后下入柳叶面,煮熟后捞入器皿中;

4、炒上火加热后放油,炸花椒,炸出香味后捞出花椒不用,然后放入虾仁丁,烹花雕酒,倒入芦笋、香菇、红椒丁和精盐、味精、生抽、胡椒粉煸炒入味后,加少许高汤,再把面片、油菜心倒入进行翻炒均匀倒入盆中即可。

小诀窍

蟹黄鸡茸面做法已被27人烹饪过!

小编整理840位网友投稿材料与蒜茸面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜茸开边虾

第二种:蒜茸拌紫椰菜

第三种:蒜茸蒸丝瓜

第四种:蒜茸蚝油淋菜心

第五种:蒜茸凉拌萝卜缨

第六种:蒜茸拌金针菇

第七种:蒜茸开背虾

第八种:蒜茸丝瓜

第九种:蒜茸黑椒牛扒

第十种:蒜茸红菜苔

小编结合89位厨师推荐再从129网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

热干面diy、大油饼、香葱苏打饼、金黄馒头条(巧用剩馒头做成美味小吃)、排骨馅蒸饺(内蒙古赤峰市的特色,非常好吃)

担担面、蝴蝶馒头、豆沙月饼、绿茶格子饼干

松子意面、特大份版的面包布丁、棒棒糖馒头。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4770人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蒜茸面包,蒜茸面包,蒜茸面包,蟹黄鸡茸面

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