烹饪冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼、冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼、青菜咸鸭蛋汤，咸鸭蛋黄瓜。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼做法
材料
绞猪肉300g，熟鸭蛋黄2粒，鸡蛋2个，冬菜20g，水100ml，盐1|2小匙，味精少许
做法
1、冬菜剁碎（尽量碎口感较好），熟鸭蛋黄压碎，加进绞猪肉里。
2、打入两个鸡蛋，放入盐、味精和水，搅拌均匀。
3、放入锅蒸20分钟就可以上菜了。
冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼做法已被83人烹饪过！
第二种：面食菜谱冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼做法
材料
绞猪肉300g，熟鸭蛋黄2粒，鸡蛋2个，冬菜20g，水100ml，盐1|2小匙，味精少许
做法
1、冬菜剁碎（尽量碎口感较好），熟鸭蛋黄压碎，加进绞猪肉里。
2、打入两个鸡蛋，放入盐、味精和水，搅拌均匀。
3、放入锅蒸20分钟就可以上菜了。
冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼做法已被63人烹饪过！
第三种：面食菜谱青菜咸鸭蛋汤做法
材料
用料咸鸭蛋(熟)1个，青菜150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。
做法
1、鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡。蛋黄碾碎。
2、青菜洗好，生姜切片备用。
3、起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。
功效
色美味鲜，美观适口。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收。
青菜咸鸭蛋汤做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱咸鸭蛋黄炒南瓜做法
材料
小南瓜1只（约400-500克），咸鸭蛋黄4只，香葱段少许，油2茶匙（10ml），黄酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克）
做法
将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
小诀窍
南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。
超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。
如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。
咸鸭蛋黄炒南瓜做法已被92人烹饪过！
第五种：面食菜谱咸鸭蛋黄瓜做法
材料
咸鸭蛋2个，黄瓜1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、咸鸭蛋切块，黄瓜洗净切片。
2、起锅热油煸炒黄瓜。
咸鸭蛋黄瓜做法已被62人烹饪过！
小编整理665位网友投稿材料与冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸鸭蛋蒸肉
第二种：咸鸭蛋
第三种：红心咸鸭蛋
第四种：咸鸭蛋拌豆腐
第五种：咸鸭蛋
第六种：咸鸭蛋蚝破海参粥
第七种：咸鸭蛋的简易腌制方法
第八种：咸鸭蛋
第九种：咸鸭蛋蚝豉粥
第十种：咸鸭蛋炒老墨辣椒末
小编结合23位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马蹄玉米饼、白菜肉馅包子、奶酪蔬菜总汇煎饼、胶东打卤面、意式番茄牛肉凉面
无油香肠鸡蛋饼、白面大馒头、可可手指饼干、巧克力曲奇饼干
猪肉芹菜包子、大帅烧饼、香菇煎肉饼（转）。
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