烹饪面豉蒸滑鸡所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱面豉蒸滑鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面豉蒸滑鸡、面豉蒸滑鸡、苦瓜蘑菇蒸滑鸡，木耳蒸滑鸡。
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以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面豉蒸滑鸡做法
材料
鸡腿，面豉，葱花，酒，盐，白糖，生粉
做法
1、鸡腿一块洗净，斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。
2、放入面豉拌匀。
3、放入锅里大火蒸五六分钟取出，洒上葱花便成。
面豉蒸滑鸡做法已被49人烹饪过！
第二种：面食菜谱面豉蒸滑鸡做法
材料
鸡腿，面豉，葱花，酒，盐，白糖，生粉
做法
1、鸡腿一块洗净，斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。
2、放入面豉拌匀。
3、放入锅里大火蒸五六分钟取出，洒上葱花便成。
面豉蒸滑鸡做法已被19人烹饪过！
第三种：面食菜谱苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法
材料
苦瓜，鸡腿，鲜香菇，胡萝卜，调料：盐，蚝油，料酒，胡椒粉
做法
1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。
3、香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4、苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分，和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内，覆盖上保鲜膜，放进微波炉中，马火10分钟取出装盘，将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。
苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法已被78人烹饪过！
第四种：面食菜谱虫草花蒸滑鸡做法
材料
虫草花，鸡腿1条，酒，盐，糖，酱油，生粉，陈皮，红枣，姜，葱，香油
做法
1.虫草花先用水浸软。
2.鸡腿一条洗净。
3.斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
4.陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
5.将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。
6.放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。
虫草花蒸滑鸡做法已被58人烹饪过！
第五种：面食菜谱木耳蒸滑鸡做法
材料
木耳，鸡肉，耗油，酱油，糖，酒，姜，生粉
做法
1.木耳泡开
木耳蒸滑鸡做法已被28人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与面豉蒸滑鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虫草花蒸滑鸡
第二种：香菇枸杞蒸滑鸡
第三种：杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡
第四种：虫草花蒸滑鸡
第五种：香菇蒸滑鸡
第六种：红枣香菇蒸滑鸡
第七种：香滑美味红枣香菇蒸滑鸡
第八种：砂锅日式面豉(味噌)菜汤
第九种：面豉酱蒸五花肉
第十种：面豉鸭
小编结合70位厨师推荐再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杂酱面、小饼干、奥利奥小馒头、豆浆渣营养煎饼、手抓饼
土豆豆沙饼、香蕉葡萄干煎饼 ♥ ♥、牛奶糯米红豆饼、金银蛋饺
紫薯饼、超简单の番茄蘑菇酱意大利面、自做虾饼仔。
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