烹饪胡萝卜馒头所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱胡萝卜馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜馒头、胡萝卜馒头、胡萝卜馒头，胡萝卜汁双色馒头。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱胡萝卜馒头做法
材料
高粉50克，低粉200克，胡萝卜丝适量，酵母1/2tsp
做法
1、胡萝卜的处理：方法有很多种，可以先煮熟然后打成泥加进去，或者相我这样把胡萝卜擦丝再混进面粉中。
2、揉面的方法：有面包机的同学直接把所有材料扔面包机里搅拌就是。如果用手揉面可以这样：
1）先将面粉与酵母、糖混合，搅拌均匀
2）加入胡萝卜丝继续拌匀
3）加入清水然后揉成均匀的面团
3、醒面：揉好的面团密闭醒发20分钟，面稍稍发起即可继续下一步工序
4、将略略醒发过的面条取出，擀成方形，卷成均匀的长条状
5、分成剂子，用手滚圆
6、进行最后发酵（大约40分钟到50分钟左右）
7、待面团发酵至原来的2倍大左右，即可下锅蒸，冷水下锅，先不盖盖子，待水开后加盖大火蒸8分钟即可。
胡萝卜馒头做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱胡萝卜馒头做法
材料
胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺，白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺
做法
1.胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。
2.分别放入面包机里和成团，冰箱里发酵20多小时。
3.将两块面团分别擀成面皮，然后重叠起来，再裹起来，切成小块，就是这样了。
4.先醒了30分钟，再大火蒸15分钟。
胡萝卜馒头做法已被69人烹饪过！
第三种：面食菜谱胡萝卜馒头做法
材料
高粉50克，低粉200克，胡萝卜丝适量，酵母1/2tsp
做法
1、胡萝卜的处理：方法有很多种，可以先煮熟然后打成泥加进去，或者相我这样把胡萝卜擦丝再混进面粉中。
2、揉面的方法：有面包机的同学直接把所有材料扔面包机里搅拌就是。如果用手揉面可以这样：
1）先将面粉与酵母、糖混合，搅拌均匀
2）加入胡萝卜丝继续拌匀
3）加入清水然后揉成均匀的面团
3、醒面：揉好的面团密闭醒发20分钟，面稍稍发起即可继续下一步工序
4、将略略醒发过的面条取出，擀成方形，卷成均匀的长条状
5、分成剂子，用手滚圆
6、进行最后发酵（大约40分钟到50分钟左右）
7、待面团发酵至原来的2倍大左右，即可下锅蒸，冷水下锅，先不盖盖子，待水开后加盖大火蒸8分钟即可。
胡萝卜馒头做法已被38人烹饪过！
第四种：面食菜谱胡萝卜汁双色馒头做法
材料
主料：面粉200g、酵母2g
做法
准备：分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用；
1. 将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状；
2. 分别揉成光滑面团；
3. 将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵；
4. 发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起；
5. 擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段；
6. 放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅。
小诀窍
1. 液体加入酵母中，静置片刻，再调和均匀，这样不易结块；
2. 最好将液体稍稍温热，有助于酵母活性的挥发；
3. 擀面团时，注意案板上要撒干粉，否则容易粘连，不易操作；
4. 水量做为参考，不同面粉吸湿性不同，注意调节，这款馒头面不要太软。
胡萝卜汁双色馒头做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱胡萝卜汁双色馒头做法
材料
面粉200g，酵母2g，水60g，胡萝卜汁60g
做法
1.分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用
2.将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状
3.分别揉成光滑面团
4.将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵
5.发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起
胡萝卜汁双色馒头做法已被78人烹饪过！
小编整理261位网友投稿材料与胡萝卜馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜炒蛋
第二种：牛蒡胡萝卜骨头汤
第三种：胡萝卜奶油浓汤
第四种：胡萝卜金针奶酪卷
第五种：胡萝卜丸子
第六种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第七种：胡萝卜番茄奶昔
第八种：红酒醋蜜糖胡萝卜
第九种：茄子烧胡萝卜
第十种：胡萝卜油糕
小编结合30位厨师推荐再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
磨牙的小饼饼、五仁月饼、黑米馒头、懒人大面包、面豉肉酱
南瓜杞子面包、宁雅姬蒸肉饼、月饼糖浆、树式随意香草饼
花样馒头、麸皮桑果面包、红豆馅饼。
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