烹饪胡麻金钱饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱胡麻金钱饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡麻金钱饼、胡麻金钱饼、金钱饼，山芋金钱饼。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱胡麻金钱饼做法
材料
面粉140g，白芝麻适量，水42cc，沙拉油28g，糖54g，小苏打1/8小匙，泡打粉1/2小匙，香草精1/4小匙
做法
1.水,沙拉油,糖,泡打粉和小苏打混合在一起
2.称量面粉
3.白芝麻筛干净备用
制作：
step 1.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀。
step 2.筛入面粉稍微拌合成团。
step 3-4.用手揉成团,取一小份滚圆,表面沾上芝麻。
step 5.排入烤盘按扁。
step 6.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可,冷却之后食用。
小贴士：
1.材料中的白芝麻可以用黑芝麻代替
2.普通面粉或者低筋面粉都可以用
3.香草精如没有可以不放
4.如将饼干压的稍微薄一些,烘烤的时间要适当缩短
胡麻金钱饼做法已被26人烹饪过！
第二种：面食菜谱胡麻金钱饼做法
材料
面粉140g，白芝麻适量，水42cc，沙拉油28g，糖54g，小苏打1/8小匙，泡打粉1/2小匙，香草精1/4小匙
做法
1.水,沙拉油,糖,泡打粉和小苏打混合在一起
2.称量面粉
3.白芝麻筛干净备用
制作：
step 1.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀。
step 2.筛入面粉稍微拌合成团。
step 3-4.用手揉成团,取一小份滚圆,表面沾上芝麻。
step 5.排入烤盘按扁。
step 6.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可,冷却之后食用。
小贴士：
1.材料中的白芝麻可以用黑芝麻代替
2.普通面粉或者低筋面粉都可以用
3.香草精如没有可以不放
4.如将饼干压的稍微薄一些,烘烤的时间要适当缩短
胡麻金钱饼做法已被86人烹饪过！
第三种：面食菜谱金钱饼做法
材料
1.奶油75公克，细砂糖120公克，盐2公克，
做法
1.将材料1置于钢盆中拌匀。
2.蛋打散成蛋液，将碳酸氢铵和小苏打溶于蛋液中拌匀，分三次加入作法1内拌匀。
3.低筋面粉过筛，取40公克白芝麻压碎，混合均匀后加入作法2内，轻轻拌匀成面团(不可搓揉)。
4.将面团分割成每个10公克的小面团，搓圆后表面沾水，沾裹一层白芝麻，稍微按压，使芝麻不易掉落。
5.将面团轻轻压一下，使其成为直径约2∼3公分的半圆形，间隔排入烤盘，以上火190℃、下火160℃的温度入炉烘烤，烤约15∼18分钟，至表面呈金黄色即可。
金钱饼做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱金钱饼做法
材料
大豆斋饼400克，猪腿肉100克，虾仁25克，熟冬笋25克，鸡蛋清15克，绍酒15克，葱15克，姜10克，盐5克，白糖3克，酱油10克，味精2克，花生油750克（实耗油100克），芝麻油15克，花椒盐5克，淀粉15克
做法
1、腿肉、虾仁分别斩成茸，同笋末一起放入碗内，加绍酒、葱姜汁水、精盐、白糖、酱油、味精调和成焰。
2、大豆斋饼用刀从饼边居中间片成两片，然后分别镶入肉馅，用手轻压，使馅心延伸至饼的边沿口。
3、蛋清打成发蛋，加入干淀粉，调成发蛋糊。
4、炒锅上火烧热，舀入花生油，烧至六成热（约150℃）时，将金钱饼生坯的边沿口挂上发蛋糊，放入油锅炸至金黄色捞出。
5、另取锅上火，放入芝麻油，投入葱末，放入金钱饼，撒入花椒盐，起锅装盘即成。
金钱饼做法已被35人烹饪过！
第五种：面食菜谱山芋金钱饼做法
材料
主料：甘薯250克，糯米粉250克，红豆沙250克，调料：白砂糖100克，植物油75克
做法
1.将山芋洗净，蒸熟去皮，放入糯米粉中搓透揉匀成面团，再搓成长条，摘成20只坯子。
2.将坯子揿扁成中间厚，四周较薄的圆形皮子，放豆沙馅心包成球形，再略揿扁成金钱形的山芋饼。
3.烧热锅(最好是平底锅)，放适量油，将山芋饼逐只放入锅中贴煎至两面呈金黄色，出锅放入盆中。
4.锅中加少量清水和白糖，在温火上熬成糖卤，然后再放入煎好的山芋饼，使饼两面贴上糖卤，装盘即成。
小诀窍
食物相克：
山芋金钱饼做法已被15人烹饪过！
小编整理128位网友投稿材料与胡麻金钱饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡麻浸酒
第二种：胡麻酒
第三种：胡麻杜仲酒
第四种：胡麻粥
第五种：胡麻浸酒方
第六种：服食胡麻
第七种：胡麻叶散
第八种：胡麻羊肉包包
第九种：胡麻油
第十种：卤水金钱肚
小编结合57位厨师推荐再从767网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜毛豆面川条、花生酱饼干、抹茶手指饼、南瓜面条、椒盐面拖虾
香葱芝士面包、简易豆沙煎饼、蜂蜜开心果饼干、老式面包
巧克力甜甜圈饼干、海鲜面、香肠卷卷包。
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