烹饪香煎芋丝饼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱香煎芋丝饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎芋丝饼、香煎芋丝饼、香煎芋丝糕,香煎芋头糕。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱香煎芋丝饼做法
材料
芋头500g,粘米粉100g,广式香肠1根,胡萝卜半根,白糖5g,五香粉3g,白芝麻少许,油适量
做法
1.芋头去皮洗经,切成细丝
2.胡萝卜洗净切成丝
3.腊肠切丝
4.将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中,加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水,用手抓拌均匀
5.取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油,将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实,表面撒上少许白芝麻
6.入锅蒸20分钟左右
7.取出放凉后脱模并切成块状
8.平底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,用小火煎至双面金黄色即可
香煎芋丝饼做法已被65人烹饪过!
第二种:面食菜谱香煎芋丝饼做法
材料
芋头500g,粘米粉100g,广式香肠1根,胡萝卜半根,白糖5g,五香粉3g,白芝麻少许,油适量
做法
1.芋头去皮洗经,切成细丝
2.胡萝卜洗净切成丝
3.腊肠切丝
4.将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中,加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水,用手抓拌均匀
5.取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油,将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实,表面撒上少许白芝麻
6.入锅蒸20分钟左右
7.取出放凉后脱模并切成块状
8.平底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,用小火煎至双面金黄色即可
香煎芋丝饼做法已被45人烹饪过!
第三种:面食菜谱香煎芋丝糕做法
材料
芋头500g,粘米粉100g,水90ml,盐10ml,五香粉5ml
做法
1.芋头削皮后先切薄片
2.再把香芋片切成丝,尽量切细一点
3.把香芋丝装进大碗里,加入盐、五香粉,拌匀
4.加入粘米粉和水,用手抓匀,让每根芋丝都粘上粉
5.在容器上擦一层油,方便脱模
6.把芋丝装进容器,稍为压实,锅里水开后进锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟
7.取出后稍放凉
8.平底锅涂一层薄油,烧热,把芋丝糕放进锅,慢火煎5分钟至金黄,翻面同样煎至金黄即可
香煎芋丝糕做法已被25人烹饪过!
第四种:面食菜谱芋丝饼做法
材料
芋头1个,红罗卜半个,虾米适量,粘米粉适量,五香粉,盐味糖,鸡精,麻油
做法
芋头,红罗卜切丝,虾米爆香,下味,下粉,全部材料拌在一起,用一个平底盘码好,抹平上锅蒸十分钟,放凉切块,吃时煎热就行了
芋丝饼做法已被74人烹饪过!
第五种:面食菜谱香煎芋头糕做法
材料
芋头半个约300克,粘米粉一碗约250克,盐少许,糖,鸡精,沸水一碗
做法
1.芋头去皮洗净切成细丝。
2.锅里放油烧热后,把芋丝放进炒出香味后熄火。
3.把粘米粉放进一大碗里,放少许盐,糖,鸡精,拌匀后,加进一碗沸水,然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
4.把炒过的芋丝倒进粉桨里,轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
5.锅里放水烧开后,入锅大火蒸15-20分钟,用牙签插进糕里,如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
6.出锅放凉后切成小块,然后锅里放少许油,把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
香煎芋头糕做法已被54人烹饪过!
小编整理877位网友投稿材料与香煎芋丝饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎芋头糕
第二种:香煎芋头糕
第三种:香煎薯丝饼配苹果圈
第四种:木耳芥末魔芋丝
第五种:懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
第六种:双色魔芋丝
第七种:肉末雪菜魔芋丝
第八种:心形椰奶芋丝包包
第九种:虎年贺年点心——五香芋丝糕
第十种:韩国风味炒洋芋丝
小编结合16位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
粟子面小窝窝头、藕饼、刺猬小馒头、双色曲奇饼干、巧克力芝麻法式面包
可爱动物小松饼、酸奶表情饼干、水晶香菜饺、椰蓉面包
薄荷蒜香面包、双层蛋饼卷、玛格丽特饼干。
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