烹饪椰蓉小西饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、冷库、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱椰蓉小西饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰蓉小西饼、椰蓉小西饼、软式小西饼，杏仁小西饼。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱椰蓉小西饼做法
材料
黄油60克，低粉75克，椰蓉75克，糖粉30克，盐少许，白砂糖少许
做法
1.黄油室温软化后，分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状
2.分次加入椰蓉拌匀
3.再加入过筛过2次的低粉，用刮刀上下翻拌至成饼干面团
4.将饼干面团用手心压紧实，搓成圆形或一段段长条，入冰箱冷冻30分钟
5.将冷冻的面包取出略回软，用刀切成至少1厘米以上的块段，均匀滚上一层粗砂糖
6.烤箱预热180度，烤盘中铺入油纸，放入小饼干，中层10分钟（上色即可）
椰蓉小西饼做法已被56人烹饪过！
第二种：面食菜谱椰蓉小西饼做法
材料
黄油60克，低粉75克，椰蓉75克，糖粉30克，盐少许，白砂糖少许
做法
1.黄油室温软化后，分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状
2.分次加入椰蓉拌匀
3.再加入过筛过2次的低粉，用刮刀上下翻拌至成饼干面团
4.将饼干面团用手心压紧实，搓成圆形或一段段长条，入冰箱冷冻30分钟
5.将冷冻的面包取出略回软，用刀切成至少1厘米以上的块段，均匀滚上一层粗砂糖
6.烤箱预热180度，烤盘中铺入油纸，放入小饼干，中层10分钟（上色即可）
椰蓉小西饼做法已被36人烹饪过！
第三种：面食菜谱软式小西饼做法
材料
全蛋250克，细砂糖150克，盐2克，低筋面粉150克，泡打粉2克
做法
1.1、蛋黄加1/2细砂糖，以打蛋器打发，呈乳白色粘稠状；
2.2、另取一干净容器，将蛋白、盐、1/2细砂糖（分2-3次加入）打至湿性发泡；
3.3、取1/3蛋白糖加入蛋黄糖中切拌均匀，再倒回蛋白糖中切拌均匀；
4.4、筛入低筋面粉、泡打粉，轻轻拌匀，拌至无粉气即可，不可拌至光滑；
5.5、将面糊装入挤花袋中，挤到铺不沾布的烤盘上，挤成圆形和长条状；
6.6、烤箱预热190度，上层6-7分钟即可。
7.7、将两个圆形的小西饼中夹入打发的奶油，味道更佳。
软式小西饼做法已被96人烹饪过！
第四种：面食菜谱杏仁小西饼做法
材料
无盐黄油80克，糖粉50克，鸡蛋1个，盐0.25t，蛋白适量，低粉160克，泡打粉0.25t，杏仁适量
做法
1.黄油室温软化，加糖粉打发，分次加入全蛋打成糊状。
2.筛入低粉+盐+泡打粉，拌匀成面团(面团挺软的)。
3.用保鲜膜包好面团放冰箱冰藏30分钟。
4.取小份面团滚成球放在烤盘上，表面刷蛋白，放上一粒杏仁，轻轻按压（蛋白在表面轻轻一扫即可，我刷得有点多了）。
5.170度烤25分钟，熄火后焖10分钟。
杏仁小西饼做法已被65人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁小西饼做法
材料
蛋白2个，白兰地少许，白糖10克，蛋黄2个，白醋几滴，面粉50克，杏仁粉10克
做法
1.蛋黄2个，白糖10克，白兰地少许，搅打均匀成蛋黄糊。
2.蛋白2个，白糖30克，白醋几滴打发至接近干性发泡。
杏仁小西饼做法已被34人烹饪过！
小编整理998位网友投稿材料与椰蓉小西饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：软性小西饼基础面煳
第二种：酥松性小西饼基础面糰
第三种：绿茶冰箱小西饼
第四种：香酥小西饼
第五种：乳酪小西饼
第六种：杏仁蛋白小西饼
第七种：酥硬性小西饼
第八种：蛋黄小西饼
第九种：软性小西饼
第十种：酥松性小西饼
小编结合87位厨师推荐再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜qq小饺子、香煎芋丝饼、粟子面小窝窝头、藕饼、刺猬小馒头
双色曲奇饼干、可爱动物小松饼、玛格丽特饼干、酸奶表情饼干
水晶香菜饺、椰蓉面包、巧克力芝麻法式面包。
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相关菜谱名称推荐：椰蓉小西饼,椰蓉小西饼,软式小西饼,杏仁小西饼
