烹饪原味艾叶饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、开水器、水果刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱原味艾叶饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味艾叶饼、原味艾叶饼、红薯叶饼，荷叶饼夹孜然羊肉。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱原味艾叶饼做法
材料
艾叶，糯米粉，澄粉
做法
1、艾叶加少量水榨汁(因为艾叶是冰冻过的，所以有些发黑)，糯米粉+少量澄粉。
2、揉成面团。
3、分成小份，放进饼模中压实。
4、轻磕饼模，倒出印好花纹的艾叶饼。
5、垫上事先用水煮过的粽叶上。
6、隔水大火蒸10分钟。
原味艾叶饼做法已被40人烹饪过！
第二种：面食菜谱原味艾叶饼做法
材料
艾叶，糯米粉，澄粉
做法
1、艾叶加少量水榨汁(因为艾叶是冰冻过的，所以有些发黑)，糯米粉+少量澄粉。
2、揉成面团。
3、分成小份，放进饼模中压实。
4、轻磕饼模，倒出印好花纹的艾叶饼。
5、垫上事先用水煮过的粽叶上。
6、隔水大火蒸10分钟。
原味艾叶饼做法已被10人烹饪过！
第三种：面食菜谱红薯叶饼做法
材料
红薯叶1小把，鸡蛋2个，白面粉少许，玉少许，米面少许，盐少许，香油少许，小苏打少许
做法
1.红薯叶洗净；
2.过开水备用；
3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下；
4.挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐；
5.加入少许水搅拌成糊状备用；
6.饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。
小诀窍
上次炒的红薯藤剩了一点也加了进去，吃不出来。看来红薯藤也可以这样做着吃。
红薯叶饼做法已被69人烹饪过！
第四种：面食菜谱枫叶饼干 特制logo饼干做法
材料
黄油160克，糖粉75克，盐1/2小匙，全蛋液30克，香草精华1/2小匙，低粉240克
做法
1.黄油室温软化后加糖粉搅打均匀
2.加入香草精华，搅匀
3.少量多次加入全蛋液，搅匀
4.筛入低粉和盐，切拌成团
5.将面团按扁后装入食品袋，入冰箱冷藏30分钟
6.将面团取出后擀成2毫米的薄片，用模具造型
7.将饼干胚移到烤盘中，用活字模压型，烤箱预热，180度，中层，上下火，8~10分钟
小诀窍
tips: 1、全蛋液要使用室温蛋，且少量多次的加入，以免油水分离 2、可以根据自己的喜好添加诸如可可粉、抹茶粉、紫薯粉等来改变颜色 3、因为烤焙的时间比较短，而烤箱之间也有差别，请根据自家烤箱适当调整温度和时间
枫叶饼干 特制logo饼干做法已被49人烹饪过！
第五种：面食菜谱荷叶饼夹孜然羊肉做法
材料
面粉300克，酵母4克，牛奶150克，熟羊肉，洋葱头，香菜
做法
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟；
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块；
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发；
4、待面团发至2被大小左右，取出揉匀排气；
5、分割成40克左右的面剂，擀成薄饼状；
6、在饼上刷层薄油，然后对折，塑形；
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发；
8、饼胚发至蓬松轻盈状，入锅用大火蒸，开锅后8分钟关火，虚蒸3分钟即可。
孜然羊肉做法：
1、洋葱切片，羊肉切片，香菜切碎备用；
2、起油锅，油热后，爆炒洋葱；
3、葱香飘出后，下入羊肉大火翻炒；
荷叶饼夹孜然羊肉做法已被19人烹饪过！
小编整理482位网友投稿材料与原味艾叶饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春香荷叶饼
第二种：荷叶饼酱香鱼头
第三种：荷叶饼包茄干
第四种：东北玻璃叶饼
第五种：荷叶饼夹肉
第六种：砂仁荷叶饼
第七种：香煎芹叶饼 。
第八种：荷叶饼吃法【炒合菜】
第九种：荷叶饼
第十种：荷叶饼
小编结合60位厨师推荐再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花形红豆面包、杏子果酱饼干、香脆双味煎饺、蔓越莓饼干、柠香饼干
芝士咸饼干、广式火腿五仁月饼、紫薯玛格丽特小饼、红糖燕麦饼干
香煎藕饼、蒜香面包、燕麦黑芝麻酥饼。
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