烹饪莲花肉饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。

面食菜谱莲花肉饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲花肉饼、莲花肉饼、莲花蒸肉饼，金莲花菊草饮。

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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：面食菜谱莲花肉饼做法

材料

五花肉200克，胡萝卜1块，青豆1把，洋葱半个，盐，生粉

做法

1.五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀

2.青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净

3.肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾

4.花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟

5.肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状

6.莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶

7.可以上桌啦

莲花肉饼做法已被58人烹饪过！

第二种：面食菜谱莲花肉饼做法

材料

五花肉200克，胡萝卜1块，青豆1把，洋葱半个，盐，生粉

做法

1.五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀

2.青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净

3.肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾

4.花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟

5.肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状

6.莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶

7.可以上桌啦

莲花肉饼做法已被17人烹饪过！

第三种：面食菜谱莲花蒸肉饼做法

材料

半肥瘦猪肉，盐，味精，花生油，料酒，生粉

做法

1、半肥瘦猪肉剁成泥，加入盐、味精、花生油、料酒、生粉拌匀，作成一个大肉饼摆入碟内。

2、再把青豆和咸蛋黄摆在肉饼上，形似莲蓬。

3、蒸锅烧开水，放入肉饼用中火蒸10分钟拿出。

4、把切成荷叶状的洋葱摆入肉饼周围成莲花形，锅中加油，注入清汤，加入一些盐、味精烧开，用湿生粉勾芡，淋在肉饼上。

莲花蒸肉饼做法已被87人烹饪过！

第四种：面食菜谱红烩菜花肉饼做法

材料

主料：猪肉馅150g，菜花50g，圆葱碎5g，西芹碎5g，牛高汤适量，鸡蛋1个，奶油10g

做法

1、猪肉馅放鸡蛋、牛高汤、西芹碎、圆葱碎、胡椒粉、盐搅拌均匀，制成椭圆形饼；

2、煎盘放橄榄油烧热，放肉饼煎上色；

3、另取煎盘放奶油、圆葱、菜花、番茄沙司、牛高汤、煎上色的肉饼，用盐、胡椒粉调味，视汤汁浓厚肉饼熟透即可。

小诀窍

炒奶油汁时，火候不要太急，突出奶香味。

红烩菜花肉饼做法已被67人烹饪过！

第五种：面食菜谱金莲花菊草饮做法

材料

金莲花 10克，贡菊 10克，甘草 3克，清水800毫升

做法

1.所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。

金莲花菊草饮做法已被26人烹饪过！

小编整理210位网友投稿材料与莲花肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：莲花酥

第二种：九品莲花茶

第三种：九品莲花茶

第四种：石莲花蜜茶

第五种：炊莲花鸡

第六种：降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤

第七种：莲花血鸭

第八种：醋熘莲花白

第九种：莲花酥

第十种：莲花汤

小编结合88位厨师推荐再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

胡萝卜土豆丝饼、芹菜叶煎饼、茄汁肉饼猪扒、番茄鸡蛋拉面、清明荞菜饼

香蕉面包卷、酸菜排骨面、金银馒头、红豆沙卷饼

玛格丽特小饼、果酱小饼干、玉米饼。

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相关菜谱名称推荐：莲花肉饼,莲花肉饼,莲花蒸肉饼,金莲花菊草饮

相关厨具产品推荐： 炒灶、集成灶、咖啡机、炒勺、粘锅 、菜刀。