烹饪冬菇胡萝卜肉馅包子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱冬菇胡萝卜肉馅包子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菇胡萝卜肉馅包子、冬菇胡萝卜肉馅包子、芹菜叶胡萝卜肉馅包子，冬菇胡萝卜炖鸡。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱冬菇胡萝卜肉馅包子做法
材料
面粉300克，水155克，盐2克，白糖10克，酵母粉3克，
做法
1.冬菇提前用水冲洗一下，然后用温水泡发至软，胡萝卜刨成蓉；（泡冬菇的水不要倒掉，用来加入肉馅中搅拌）
2.猪肉切碎后剁成肉末，加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉，加入盐、蚝油、生粉调味
3.分次加入泡冬菇的水
4.用筷子向着同一个方向搅拌，边搅拌边加入冬菇水，至搅拌起胶
5.把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机，搅拌10~15分钟成为光滑的面团，直接在面包机里醒发15分钟，取出，揉至光滑，分成18个剂子，包入肉馅
6.依次做好包子，垫上玉米衣，放入蒸笼
7.锅里倒水，放入蒸笼，大火30秒，关火，让包子在锅里醒发30分钟；（开一下火的目的是让锅里有一定的温度，这样有利于包子的醒发）
8.中大火蒸18分钟，关火后不要揭盖，过5分钟后取出
冬菇胡萝卜肉馅包子做法已被86人烹饪过！
第二种：面食菜谱冬菇胡萝卜肉馅包子做法
材料
面粉300克，水155克，盐2克，白糖10克，酵母粉3克，
做法
1.冬菇提前用水冲洗一下，然后用温水泡发至软，胡萝卜刨成蓉；（泡冬菇的水不要倒掉，用来加入肉馅中搅拌）
2.猪肉切碎后剁成肉末，加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉，加入盐、蚝油、生粉调味
3.分次加入泡冬菇的水
4.用筷子向着同一个方向搅拌，边搅拌边加入冬菇水，至搅拌起胶
5.把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机，搅拌10~15分钟成为光滑的面团，直接在面包机里醒发15分钟，取出，揉至光滑，分成18个剂子，包入肉馅
6.依次做好包子，垫上玉米衣，放入蒸笼
7.锅里倒水，放入蒸笼，大火30秒，关火，让包子在锅里醒发30分钟；（开一下火的目的是让锅里有一定的温度，这样有利于包子的醒发）
8.中大火蒸18分钟，关火后不要揭盖，过5分钟后取出
冬菇胡萝卜肉馅包子做法已被78人烹饪过！
第三种：面食菜谱芹菜叶胡萝卜肉馅包子做法
材料
面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙
做法
1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大。
2、做馅儿：将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀。
3、将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿。
4、包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。
芹菜叶胡萝卜肉馅包子做法已被36人烹饪过！
第四种：面食菜谱胡萝卜玉米肉馅包子做法
材料
面粉300克，水150克，酵母4克，白糖5克
做法
1.所有材料称量
2.把面粉、白糖、酵母混合在一起，慢慢倒入水，边倒水边用筷子搅拌，水不要一次性加入，因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同，建议先倒入80%的水，然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光：面光、盆光、手光，盖上保鲜膜发酵至2倍大
3.面团发酵期间。准备馅料，猪肉切成肉末（不用剁烂，切碎末即可），胡萝卜切小丁，甜玉米剥粒
4.在肉末中加入烤肉酱，拌匀，腌15分钟（你可以根据自己家里的调料来添加）
5.热油锅，放进胡萝卜和玉米翻炒至软身
6.加入适量清水，盖锅盖煮熟一会
7.倒入肉末
8.加入适量蚝油，翻炒至肉末变色
9.淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可盛起，放凉备用
10.面团发酵至2倍大，取出排气，反复揉至光滑，切面无气孔
11.搓成长条
12.切成大小相当的剂子
13.擀成四周薄中间厚的圆片
14.包入馅料
15.折出褶子，做成包子
16.包子下面垫上油纸、或者油布、或者玉米衣等防粘，又或者在蒸笼上刷油防粘；放进锅里，醒发15分钟
17.锅里加入适量冷水，中火蒸，上汽后15分钟，关火后先不要揭盖，过3分钟再出锅
胡萝卜玉米肉馅包子做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱冬菇胡萝卜炖鸡做法
材料
食材： 柴鸡 1只， 干冬菇 8朵， 胡萝卜 150g， 金华火腿25g， 香葱1棵， 老姜 2片，调料： 绍兴黄酒1汤匙（15ml）， 盐 1茶匙（5g）
做法
1、柴鸡购买时请店家宰杀干净，回家后洗净并切成大块（如果炖盅够大，整只下锅也可以）。胡萝卜洗净，去皮后切成1cm厚的片。香葱切段。金华火腿切成薄片备用。
2、干冬菇放入碗中，注入2杯温水浸泡30分钟至回软。沥干水分并去除根蒂，放入碗中加入绍兴黄酒拌匀。
3、大火煮开锅中的水，放入柴鸡煮5分钟，取出后用冷水冲洗干净。
4、将鸡块、金华火腿片、老姜、香葱放入炖盅，加入1.5l热水，隔水炖2小时，放入冬菇和胡萝卜后再继续炖1小时，最后调入盐即可。
小诀窍
冬菇胡萝卜炖鸡做法已被65人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与冬菇胡萝卜肉馅包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨
第二种：胡萝卜猪肉馅大包子
第三种：牛肉萝卜馅包子
第四种：蘑菇胡萝卜燕麦汤
第五种：香菇胡萝卜红烧鸡腿
第六种：香菇胡萝卜汤
第七种：蘑菇胡萝卜燕麦汤
第八种：蘑菇胡萝卜
第九种：香菇胡萝卜粥
第十种：香菇胡萝卜扁豆
小编结合15位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制营养肉饼汉堡包、洋芋芝麻面包、网纹土豆泥沙拉面包、黑椒土豆丝饼、巧克力冰淇淋月饼
大白菜猪肉馅饺子、玉米土豆丝小煎饼、奶黄水晶饼、燕麦杂锦小煎饼
黑木耳肉饼、胡萝卜玉米肉馅包子、飞饼版鸡蛋灌饼。
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