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厨师推荐大菜:核桃提子面包烹饪方法 图片及所用厨具(厨具图片)
2024-04-16 09:27    5131    中华厨具网

烹饪核桃提子面包所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、削皮器。

面食菜谱核桃提子面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃提子面包、核桃提子面包、红糖核桃提子包,提子面包。

(中华厨具网 建议,再次对43位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9084人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱核桃提子面包做法

材料

法国面包专用粉500g,核桃200g,提子干400g,老面团100g,干酵母4g,盐10g,麦芽精2g,水300g

做法

1.可丽饼制作:将所有材料搅拌均匀,静止1小时,放入平底煎成薄饼

2.杏仁奶油制作:将奶油和细糖搅拌至发白时,将鸡蛋分次加入

3.加入杏仁粉,最后加入朗姆酒混拌

核桃提子面包做法已被23人烹饪过!

第二种:面食菜谱核桃提子面包做法

材料

法国面包专用粉500g,核桃200g,提子干400g,老面团100g,干酵母4g,盐10g,麦芽精2g,水300g

做法

1.可丽饼制作:将所有材料搅拌均匀,静止1小时,放入平底锅煎成薄饼

2.杏仁奶油制作:将奶油和细糖搅拌至发白时,将鸡蛋分次加入

3.加入杏仁粉,最后加入朗姆酒混拌

核桃提子面包做法已被72人烹饪过!

第三种:面食菜谱红糖核桃提子包做法

材料

高筋面粉200g,红糖10g,核桃40g,提子干20g,细盐3g,即发酵母4g,水120g

做法

1.提子干提前用水泡软

2.烤箱180度预热,核桃放入铺好油纸的烤盘上,入烤箱烤8分钟左右

3.先将水倒入面包机,从一角加入红糖和细盐

4.再加入高筋面粉

5.将烤好、晾凉的核桃拍碎,分成大粒和小粒各一半

6.将小粒核桃倒入面包机

7.敞开面包机的盖子,选择和面团程序,开始揉面

8.大约3分钟后,全部材料已揉成团

9.停止程序,盖上面包机的盖子,静置10分钟

10.之后将面团稍稍按扁,加入即发酵母,选择和面团程序,揉面15分钟

11.15分钟后,检查面团的出膜情况,此时面团为扩展阶段,再继续选择一个和面团程序

12.15分钟后,再次检查面团,此时面团已达到完全阶段

13.加入大粒核桃

14.再加入泡软的提子干

15.启动和面团,揉成团即可停止,将面团放入盆中,放置温暖处发酵

16.面团涨至2.5倍大时,检测发酵情况

17.发酵好的面团分割成5等份,分别滚圆,松弛15分钟

18.松弛后的面团擀成椭圆形

19.翻面,从上到下卷起来

20.卷成橄榄形,接口处捏紧

21.将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上,放置温暖湿润处,进行二次发酵

22.面团涨至2倍大时,每个面包表面斜切3个切口,烤箱200度预热,烤约15至20分钟

红糖核桃提子包做法已被52人烹饪过!

第四种:面食菜谱水蜜桃提子酸奶做法

材料

水蜜桃,提子,酸奶

做法

1.把水蜜桃和马奶提子切碎~

2.倒入酸奶搅拌下就可以了~

水蜜桃提子酸奶做法已被21人烹饪过!

第五种:面食菜谱提子面包做法

材料

a.,高筋面粉200g,低筋面粉90g,盐6g,砂糖30g,奶粉12g,酵母5g,b.,鸡蛋60g,水140g,面包改良剂(也可不用)5g,c.,牛油45g,d.,提子干适量

做法

1.将a材料过筛混和,加入b材料,揉搓2分钟后加入c,用搅拌器先慢后快搅拌10分钟;

2.用和面盆摔打面团5分钟,揉搓至可以拉出薄膜后放在40度左右环境发酵,大概1小时左右;

3.第一次发酵完成后,把面团分割成适量大小,分别再发酵10分钟;

4.整型,裹入泡过水的葡萄干,再最后发酵45分钟,让面团膨发到1步骤的3倍大;

5.放入已经预热10分钟的200度烤箱,烤20分钟即可。

提子面包做法已被81人烹饪过!

小编整理334位网友投稿材料与核桃提子面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:提子土司面包

第二种:辫子面包

第三种:辫子面包

第四种:椰香辫子面包

第五种:辫子面包

第六种:叶子面包

第七种:淡奶油葡萄干辫子面包

第八种:芝麻棍子面包

第九种:辫子面包

第十种:红萝卜辫子面包

小编结合43位厨师推荐再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

核桃红糖苹果面包、杏仁巧克力面包、鸡蛋芝士面包、竹炭红豆面包、地瓜面包

黑麦山药面包、蔓越莓杏仁面包、可丽饼布利、荞麦面包

蜜桔皮手工酥饼、黑裸麦面包、千层面包。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9084人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:核桃提子面包,核桃提子面包,红糖核桃提子包,提子面包

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、工作台切片机开水器蒸箱 、以。

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