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家常菜烹饪:全麦饼干烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢的密度)
2024-04-16 09:14    9196    中华厨具网

烹饪全麦饼干所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、护手器。

面食菜谱全麦饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦饼干、蜂蜜全麦饼干、全麦饼干,薯叶鸡蛋全麦饼。

(中华厨具网 建议,再次对63位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2364人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱全麦饼干做法

材料

全麦面粉65g,低筋面粉130g,酵母3.5g,水100g,绵糖15g,盐1.5g,色拉油20g

做法

1.先将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器,搅拌均匀

2.加入绵糖、酵母,搅拌均匀

3.加入水,搅拌均匀

4.再加入色拉油,搅拌至光滑状的面团

5.用塑料纸包好,在较温暖的地方醒发2小时

6.待醒发完成后,体积是原有体积的2倍的时候,取出

7.将其擀开至1.5mm厚,用滚轮刀切成长7cm宽,4cm的方块

8.在表面用滚针打上小孔后

9.喷上适量的水,在温暖的地方醒发15分钟左右,再喷上适量的水

10.以220/190℃烘烤10分钟左右即可

全麦饼干做法已被43人烹饪过!

第二种:面食菜谱蜂蜜全麦饼干做法

材料

全麦面粉100克,低筋面粉20克,黄油50克,蜂蜜4-5大匙,白芝麻2-3大匙

做法

1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀;

2.黄油加热融化,倒入面粉中;

3.用勺子把黄油和面粉混合均匀;

4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中,分量可以稍做调节,拌匀成饼干 面糊;

5.把拌好的面糊装进保鲜袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鲜 袋的一面,用利刀把面片切小块;(刀子上可以抹上一些植物油,这样切起来利索些)

6.把切好的小块排上烤盘,烤箱预热180度,烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度,把饼干放中层,根据烘烤的实际情况,再继续 烘烤5分钟左右。 (刚烤出来会有点软,放凉了就会变硬的)

小诀窍

1.以上材料可以制作实际使用面积24*27cm烤盘1盘; 2.喜欢甜一些的,可以再加点糖粉。

蜂蜜全麦饼干做法已被23人烹饪过!

第三种:面食菜谱全麦饼干做法

材料

全麦面粉65g,低筋面粉130g,酵母3.5g,水100g,绵糖15g,盐1.5g,色拉油20g

做法

1.先将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器,搅拌均匀

2.加入绵糖、酵母,搅拌均匀

3.加入水,搅拌均匀

4.再加入色拉油,搅拌至光滑状的面团

5.用塑料纸包好,在较温暖的地方醒发2小时

6.待醒发完成后,体积是原有体积的2倍的时候,取出

7.将其擀开至1.5mm厚,用滚轮刀切成长7cm宽,4cm的方块

8.在表面用滚针打上小孔后

9.喷上适量的水,在温暖的地方醒发15分钟左右,再喷上适量的水

10.以220/190℃烘烤10分钟左右即可

全麦饼干做法已被72人烹饪过!

第四种:面食菜谱【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始做法

材料

王森咖啡西点学校全麦饼干

做法

先给大家拜年了,新春快乐,万事如意!

年假过了,多数人匆忙起来,忙着赶路,忙着调整状态,忙着投入新的工作,一年之计在于春,如果是欣欣向荣的蓬勃发展,也算不负这接踵而至的春光了。

微信圈里,两种感叹。或者欣喜,期待新年新气象;或者感慨,又老了一岁有木有?

匆匆,真的匆匆。除了一二十岁的年轻人手握时光一大把,大多数人觉得时间跑得太快。

古人云:“不为无益之事,何以遣有生之涯。”字面理解,找点兴趣爱好,只是为了打发日子,消遣消遣。听着消极,像这样无所追求虚度一生,又有什么必要来此间走一遭呢?

然而放在今天,这话自有妙处。当人们急匆匆赶路,忙碌碌求名逐利,追求各种实惠之时,做一些无益无害无“意义”之事,却不啻为暴风骤雨间的一缕温煦的阳光。

全心投入一份稳定的工作,闲暇时有自己的爱好,劳逸结合,掌握其间经纬,新的一年以充沛的精气神生活,愿有更多的成长。

制作过程:

1.先将a搅拌至微发状。

2.分次加入b搅拌均匀。

3.再加入c充分拌匀。

4.最后加入d拌匀成团。

5.再将步骤4用保鲜膜包住松弛10分钟。

6.将步骤5用保鲜膜盖住在,再擀开约0.3cm厚。

7.再将步骤6切成长6cm、宽4.5cm的长方形面片。

8.在步骤7的表面用叉子打孔。

9.再将步骤8均匀的摆入烤盘。

10.入炉以上下火170/150℃约烤23分钟左右。

【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始做法已被82人烹饪过!

第五种:面食菜谱薯叶鸡蛋全麦饼做法

材料

新鲜红薯叶,面粉,全麦粉,鸡蛋2个,食用油,盐

做法

1.新鲜红薯叶 面粉:全麦粉(2:1) 鸡蛋2个,食用油 盐。

2.红薯叶清水洗净,沥水。

3.四勺面粉,两勺全麦粉,打入两鸡蛋搅拌均匀。

4.加适量盐和清水调稀面糊。

5.放入洗净的红薯叶子,搅拌均匀。

6.平底少许油,小火煎制,直到两面金黄至饼熟。

薯叶鸡蛋全麦饼做法已被22人烹饪过!

小编整理495位网友投稿材料与全麦饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:苹果燕麦饼干

第二种:燕麦饼干

第三种:椰丝燕麦饼干

第四种:燕麦饼干

第五种:红糖燕麦饼干

第六种:花生酱燕麦饼干

第七种:红糖燕麦饼干

第八种:缤纷莓果燕麦饼干

第九种:燕麦饼干

第十种:蜂蜜燕麦饼干

小编结合63位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

洛夫甜面包、浓香芝麻饼、万圣节动物造型面包、法棒面包、油酥烧饼

开花馒头、鸡蛋土豆饼、南瓜玫瑰花馒头、绿色健康qq面

日式和果子月饼、水晶蒸饺、四喜饺。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2364人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:全麦饼干,蜂蜜全麦饼干,全麦饼干,薯叶鸡蛋全麦饼

相关厨具产品推荐: 大锅灶、水吧操作台饮料展示柜蒸锅蒸箱 、盘子。

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