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推荐菜谱:黄波乳酪牛肉面包烹饪方法 图片及所用厨具(二手不锈钢储罐)
2024-04-16 09:11    1014    中华厨具网

烹饪黄波乳酪牛肉面包所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅蒸包炉、三眼水池洗碗机工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、厨房秤。

面食菜谱黄波乳酪牛面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄波乳酪牛肉面包、黄波乳酪牛肉面包、脱脂乳酪牛肉饼干挞,山羊奶酪牛油果烤土司。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2354人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱黄波乳酪牛肉面包做法

材料

高筋面粉500g(100%),烫种70g(14%),砂糖100g(20%),盐8g(1.6%),干酵母9g(1.8%),鸡蛋80g(16%),鲜牛奶250g(50%),黄油80g(16%)

做法

1.将沙拉酱、牛肉罐头、黑胡椒、洋葱丝、橄榄油倒入干净容器里

2.将所有材料一起搅拌均匀

3.将干性和湿性材料一起倒入搅拌机,搅拌

4.搅拌至表面光滑,有弹性,加入黄油

5.搅拌至面团拉开光滑面膜状即可

6.室温,基本发酵40分钟

7.分割成100g/个,滚圆,松弛30分钟

8.将面团擀开

9.放入牛肉馅30g,对折

10.将接口压紧

11.以温度30℃,湿度75%,发酵45分钟

12.发酵完成,表面刷蛋液

13.在面团表面打孔

14.放入芝士丁

15.以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟

黄波乳酪牛肉面包做法已被33人烹饪过!

第二种:面食菜谱黄波乳酪牛肉面包做法

材料

高筋面粉500g(100%),烫种70g(14%),砂糖100g(20%),盐8g(1.6%),干酵母9g(1.8%),鸡蛋80g(16%),鲜牛奶250g(50%),黄油80g(16%)

做法

1.将沙拉酱、牛肉罐头、黑胡椒、洋葱丝、橄榄油倒入干净容器里

2.将所有材料一起搅拌均匀

3.将干性和湿性材料一起倒入搅拌机,搅拌

4.搅拌至表面光滑,有弹性,加入黄油

5.搅拌至面团拉开光滑面膜状即可

6.室温,基本发酵40分钟

7.分割成100g/个,滚圆,松弛30分钟

8.将面团擀开

9.放入牛肉馅30g,对折

10.将接口压紧

11.以温度30℃,湿度75%,发酵45分钟

12.发酵完成,表面刷蛋液

13.在面团表面打孔

14.放入芝士丁

15.以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟

黄波乳酪牛肉面包做法已被92人烹饪过!

第三种:面食菜谱脱脂乳酪牛肉饼干挞做法

材料

梳打饼干,牛肉,脱脂乳酪,番茄,胡椒粉

做法

1、将牛肉切成片,再将脱脂奶酪切成与饼干大小一样的方块。

2、将番茄去皮,切成小丁,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。

3、然后照照片中的顺序,码好即可。

脱脂乳酪牛肉饼干挞做法已被62人烹饪过!

第四种:面食菜谱乳酪牛奶小饼做法

材料

面粉160克,牛奶1大勺,全蛋液30克,奶油奶酪100克,玉米淀粉30克,黄油100克,泡打粉1/2小勺,糖60克,盐1/8小勺

做法

1.奶油奶酪和黄油先室温软化后,用电动打蛋器搅打至均匀无颗粒。

2.加入糖和盐继续搅打均匀。

3.加入全蛋液和牛奶搅打均匀。

4.将玉米淀粉和面粉混合均匀后过筛加入,用手抓捏均匀(千万不要向和面那样,只要用手抓匀即可)后装入保鲜袋冷藏30分钟。

5.冷藏好的面糊取出整形成长条状,之后放入冷冻室20分钟左右(面团冻硬即可)。

6.冷冻好的面团取出切成5mm的小片。

7.烤箱预热175度 上下火 中层 18-20分钟左右,表面发黄即可。

小诀窍

这个份量我烤了长帝烤盘的2盘。

乳酪牛奶小饼做法已被21人烹饪过!

第五种:面食菜谱山羊奶酪牛油果烤土司做法

材料

【主要食材(2人份)】:

做法

1、将牛油果去皮去壳搅碎成泥,添加柠檬汁、切碎的薄荷叶、辣椒碎,均匀搅拌,牛油果泥制作完成。

山羊奶酪牛油果烤土司做法已被81人烹饪过!

小编整理614位网友投稿材料与黄波乳酪牛肉面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:餐肉面包

第二种:肉面包

第三种:法式蟹肉面包

第四种:红烧牛肉面

第五种:咖喱番茄牛肉面

第六种:香辣牛肉面

第七种:番茄牛肉面

第八种:红烧牛肉面

第九种:红烧牛肉面

第十种:川味红烧牛肉面

小编结合53位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

小老鼠面包、橙皮小面包、方块硬质巧克力面包、纯香酥脆法式薄饼、维也纳面包

苏式椒盐饼、生姜巧克力面包、巧克力麦圈面包、巧克力面包花

养生南瓜蜂蜜面包、南瓜鬼脸面包、果味史多伦。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2354人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄波乳酪牛肉面包,黄波乳酪牛肉面包,脱脂乳酪牛肉饼干挞,山羊奶酪牛油果烤土司

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水池、菜品展示柜净水器、粘 、电热壶。

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