烹饪青椒茄子卤面所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、切菜器。
面食菜谱青椒茄子卤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒茄子卤面、青椒茄子卤面、茄子卤面，青椒茄子丝。
（中华厨具网 建议，再次对35位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1366人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱青椒茄子卤面做法
材料
有机青椒一个，圆茄子半个，鲜面条，竹盐，姜末，水淀粉
做法
1.茄子和有机青椒切小丁，姜2片切末
2.热锅凉油煸炒姜末，稍变色后下茄丁，炒匀后加水煮熟
3.出锅前加青椒丁和盐炒匀，加水淀粉勾芡。最后淋在煮熟的面条上，ok了，卤料的份量很足吧~
青椒茄子卤面做法已被84人烹饪过！
第二种：面食菜谱青椒茄子卤面做法
材料
有机青椒一个，圆茄子半个，鲜面条，竹盐，姜末，水淀粉
做法
1.茄子和有机青椒切小丁，姜2片切末
2.热锅凉油煸炒姜末，稍变色后下茄丁，炒匀后加水煮熟
3.出锅前加青椒丁和盐炒匀，加水淀粉勾芡。最后淋在煮熟的面条上，ok了，卤料的份量很足吧~
青椒茄子卤面做法已被64人烹饪过！
第三种：面食菜谱茄子卤面做法
材料
一个中等大小的茄子，四两猪肉馅，两个鸡蛋，葱姜少许。
做法
先将茄子切成小丁待用。鸡蛋摊成鸡蛋片，如图 2 ，然后切成小方片。
锅里放油稍多一点儿，茄子吃油，直接放进茄子丁，加点盐（稍多，要拌面）腾烂（炒软）盛
出。再放少许油炒香葱姜放入肉末，加料酒生抽炒熟，变色即可，再放进茄子丁，鸡蛋片，加鸡精和水开锅即可。
最后淋上花椒油撒些香菜末。
茄子卤面做法已被23人烹饪过！
第四种：面食菜谱快闷青椒茄子做法
材料
2根茄子，青椒，蘑菇，酱油，糖，酸片
做法
2根茄子切滚刀块，锅内方一大勺蔬菜油，将茄子入锅，翻几下，都沾点油，盖上盖子，之后，放入一杯热水，加点盐，盖上盖子闷，青椒切块，5个鲜蘑菇切块，等锅吱吱响后，放入青椒，蘑菇，酱油，糖，酸片，炒7-8下，盖上盖子闷20秒，上盘。
快闷青椒茄子做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱青椒茄子丝做法
材料
茄子300克，青椒1个，大蒜头2个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、青椒、茄子切丝，大蒜切末。
青椒茄子丝做法已被73人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与青椒茄子卤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒茄子菠菜面
第二种：黑椒茄子蔬菜丁
第三种：剁椒茄子
第四种：檑椒茄子
第五种：烧椒茄子
第六种：剁椒茄子
第七种：剁椒茄子
第八种：尖椒茄子馅饼
第九种：尖椒茄子
第十种：盐椒茄子
小编结合35位厨师推荐再从716网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小豆腐水饺、豆角焖面、棋格饼干、武汉热干面、全麦“夹心”面包
杂粮油茶面、韩式炸酱面、五仁月饼、奶香小面包
奶酥面包卷、什锦茄子打卤面、冰皮月饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1366人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：青椒茄子卤面,青椒茄子卤面,茄子卤面,青椒茄子丝
