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名厨烹饪:椰丝小饼烹饪方法 图片及所用厨具(厨具大全)
2024-04-16 08:40    4413    中华厨具网

烹饪椰丝小饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅蒸包炉、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、斩切刀、剪刀、护手器。

面食菜谱椰丝小饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰丝小饼、燕麦椰丝小饼、蔓越莓椰丝小饼,椰丝小饼。

(中华厨具网 建议,再次对77位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4998人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱椰丝小饼做法

材料

低筋面粉70g,可可粉10g,黄油38g,粗椰丝20g,糖粉30g,全蛋液15g

做法

1.黄油室温软化后,用打蛋抽打软打顺滑(无需打发)

2.加入糖粉打匀(无需打发,打顺滑即可)

3.分两次加入全蛋液,每加一次都打匀再加剩下的

4.低筋面粉和可可粉混合筛入,同时倒入粗椰丝

5.轻轻揉合成可可椰丝面团。取一小块面团搓圆按扁,成小饼状,排入铺了油布的烤盘

6.在每个小饼的上面用手轻轻按上一小撮粗椰丝,入预热好的烤箱中层,180℃,烤制18分钟左右即可

椰丝小饼做法已被57人烹饪过!

第二种:面食菜谱燕麦椰丝小饼做法

材料

即食燕麦1杯,鸡蛋1个,椰丝1杯,面粉3大勺,牛奶100毫升,奶粉3大勺,蜂蜜3大勺,玉米油2大勺

做法

1.所有材料混合均匀,搓成小球,放到铺好锡纸的烤盘上,用手指按扁,放入烤箱200度烤8分钟即可

燕麦椰丝小饼做法已被26人烹饪过!

第三种:面食菜谱蔓越莓椰丝小饼做法

材料

113克无盐黄油/unsalted butter,放软至室温;

做法

1、黄油、糖、桔子皮屑、及香草精放入一大碗中,用电动搅拌器搅打至顺滑。

2、中筋粉、泡打粉、及盐放入另一碗中拌匀,倒入(1)中,用电动搅拌器低速搅打,拌匀即可,不要过度搅拌,这时面团看上去是散散的大块颗粒状,只要能捏合在一起搓成球就可以了。

3、倒入蔓越莓干和干椰丝,用抹刀拌匀。

4、烤箱预热至华氏350度。

5、把面团先搓成直径差不多是1英寸(约2.5厘米)的小球,然后压压扁,放在已铺了烤盘纸(纸上抹点黄油)的大烤盘上。小饼之间留些间隙,我一般一个烤盘放24个。放入已预热好的烤箱烤11分钟,取出后先在烤盘上放5分钟,然后再在网架上放凉。这个小饼热的时候摸上去感觉非常软,不用害怕,就是这个样子滴,等放凉了就会硬扎起来。

***以上分量约可做37个小饼

***搅拌生面团时你就会闻到阵阵的椰丝清香,令人很有要抓点生面团尝尝的冲动。因为有椰丝和蔓越莓干,小饼吃起来有点chewy的感觉,相信椰丝/蔓越莓粉们会很喜欢。

蔓越莓椰丝小饼做法已被86人烹饪过!

第四种:面食菜谱燕麦椰丝小饼做法

材料

普通面粉1/2杯,椰丝2/3杯,燕麦片3/4杯,黄油50克,白糖1/3杯,糖浆1大勺(goldensyrup,如果没有可以用蜂蜜代替或者省略不加),苏打1/2勺,开水2大勺

做法

1.烤箱预热到180度

2.把面粉,糖,椰丝和燕麦混合在一起。

3.把黄油放微波炉里加热几秒钟至溶化,和糖浆混合在一起

4.用开水溶解苏打粉,然后和3混合。

5.把4加入2中,搅拌成面糊。

6.烧烤盘抹一层油,然后把面糊等分成20个小圆饼,按扁

7.入烤箱烤15分钟左右,直至表层颜色金黄

8.因为是硬饼干,所以颜色要烤深一点才硬

燕麦椰丝小饼做法已被56人烹饪过!

第五种:面食菜谱椰丝小饼做法

材料

低筋面粉70g,可可粉10g,黄油38g,粗椰丝20g,糖粉30g,全蛋液15g

做法

1.黄油室温软化后,用打蛋抽打软打顺滑(无需打发)

2.加入糖粉打匀(无需打发,打顺滑即可)

3.分两次加入全蛋液,每加一次都打匀再加剩下的

4.低筋面粉和可可粉混合筛入,同时倒入粗椰丝

椰丝小饼做法已被25人烹饪过!

小编整理308位网友投稿材料与椰丝小饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:绿茶小饼※花生小饼

第二种:海带丝小炒

第三种:菜花耳丝小炒

第四种:干萝卜丝小笼包

第五种:超级下饭的榨菜丝小炒

第六种:青椒干丝小鱼

第七种:姜丝小管

第八种:姜丝小卷

第九种:拔丝小汤圆

第十种:五香萝卜丝小咸菜

小编结合77位厨师推荐再从148网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

紫薯月饼、奶香栗蓉月饼、毛豆蒸饼、茄子炸酱面、鲜蔬剪刀面

pepero五彩饼干棒、油面筋塞肉、酸辣荞麦面、香菜薄饼

南瓜软饼、法式可丽饼、南瓜软饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4998人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:椰丝小饼,燕麦椰丝小饼,蔓越莓椰丝小饼,椰丝小饼

相关厨具产品推荐: 燃气灶工作台、菜品展示柜、汤、粘 、盘子。

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