烹饪蔓越莓面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱蔓越莓面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越莓面包、蔓越莓面包、鲜奶蔓越莓面包，蔓越莓面包 cranberry bread。
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以下是28位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蔓越莓面包做法
材料
a高粉250g，糖40g，盐1/4勺，酵母4g，全蛋50g，水80g，黄油20g，
做法
1.将a中除黄油以外的所有材料都放面包机中搅拌团，加入黄油搅拌成完全扩展阶段。基础发酵。
2.蔓越莓用刀切上几刀，切碎一点
3.将发酵好的面团分割成50g一个小面团
4.将小面团裹圆松弛10分钟
5.用手按平小面团，擀成椭圆形，放上适量的蔓越莓，卷起来，卷成橄榄形
6.把卷好的面团放在烤盘上进行第二次发酵
7.把发酵好的面团表面刷上蛋液
8.放入预热好的烤箱，170度，上下火25分钟
蔓越莓面包做法已被87人烹饪过！
第二种：面食菜谱蔓越莓面包做法
材料
a，高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30g，牛奶85g，奶粉20g，酵母粉6g，盐1/2茶匙，黄油22g，b，蔓越莓30g，白兰地适量
做法
1.先用白兰地将蔓越莓浸泡1~2小时，然后沥干备用。
2.将原料混合，揉面，发面。
3.发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆。
4.用发好的面团擀成舌型。
5.均匀撒上蔓越莓。
6.将一头向内压紧。
7.向内卷起，收口并滚圆。
8.第二次发酵完成的样子。
9.均匀刷上鸡蛋液。
10.大概烤30~35分钟。
蔓越莓面包做法已被57人烹饪过！
第三种：面食菜谱鲜奶蔓越莓面包做法
材料
金像粉200，细沙糖35g，盐1/4小勺，蛋35g，干酵母3g，牛奶100g，黄油15g，蔓越莓干50g
做法
1.所有材料除黄油和蔓越莓干外放入搅拌缸，揉至成团表面基本光滑后，加入温室软化的黄油揉至扩展阶段薄膜即可。此时加入切碎的蔓越莓干，低速搅匀。
2.面团滚圆，放入盆中，盖上保鲜膜基础发酵至2.5倍大。手指蘸面粉戳入面团有一点点回缩即可。
3.面团分割成5份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.面团用擀面杖排气后，再次整成圆形，模具涂油抹粉将面团排入模具中。
5.放在温暖处进行二次发酵，发酵至模具满即可。
6.烤箱预热180度，上下火，中下层，25分钟左右
鲜奶蔓越莓面包做法已被26人烹饪过！
第四种：面食菜谱蔓越莓面包做法
材料
高粉200克，细砂糖30克，盐2.5克，速发干酵母2.5克，牛奶110克，黄油20克，蛋20克，蔓越莓干30克，朗姆酒适量
做法
1.先用朗姆酒浸泡蔓越莓干.
2.把一点点牛奶温一下用来融化酵母。经其余的牛奶到入面粉中，在放入塘，对入融化的牛奶酵母.搅拌均匀揉至面团出筋.
3.加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑放入蔓越莓干.
4.将面团放在温暖处进行基础发酵.
5.当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束.
6.将面团取出，分割成40克一份，滚圆后松弛15分钟.
7.松弛后的面团擀成长椭圆形，翻面后沿长边自上而下卷起来，接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份.
8.把面团揉搓成长条.
9.三根面条编一个辫子，跟梳头发，编小辫一样.
10.放入烤盘，送入烤箱进行最后发酵.
11.发酵结束后，表面刷全蛋液.
12.入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟.
小诀窍
请注意:不要吃刚出炉的面包，因为其中所含的乳酸和醋酸会伤胃，请待冷却后再食用。喜欢热吃就再用烤箱稍加烘烤。
蔓越莓面包做法已被86人烹饪过！
第五种：面食菜谱蔓越莓面包 cranberry bread做法
材料
高筋面粉200克，细砂糖10克，盐1/4小匙，蛋1，即溶酵母3克，牛奶100克，无盐黄油10克，蔓越莓干10克
做法
1除黄油外的所有面团材料混合揉至面团稍具光滑状后加入无盐黄油，继续揉至可拉出稍透明薄膜，放入容器盖上保鲜膜进行基本发酵。
2基础发酵完成，面团发至2倍大。
3取出分割成2等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛约10分钟
4将面团卷成长的橄榄形，正面朝上放入烤盘，盖上保鲜膜进行最后发酵
5发酵结束后面团表面刷上全蛋液
6倾斜45度切3个刀口，继续发酵5分钟。入预热的烤箱190度，40分钟。
蔓越莓面包 cranberry bread做法已被45人烹饪过！
小编整理138位网友投稿材料与蔓越莓面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝莓面包布丁
第二种：蜜汁番茄草莓面包片
第三种：蔓越莓奶酪面包
第四种：蔓越莓椰蓉面包
第五种：【蔓越莓墨西哥面包】
第六种：蔓越莓全麦面包
第七种：绿茶蔓越莓开心果oak面包
第八种：蔓越莓干面包
第九种：蔓越莓花形面包做法
第十种：蔓越莓杏仁面包
小编结合28位厨师推荐再从438网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰奶面包、韭菜薄饼、浓情鲔鱼面包、可颂面包、杏园饼
芹菜猪肉饺、五谷杂粮月饼、果仁小酥饼、鸡蛋炸酱面
茄汁培根焗贝壳粉、西班牙土豆煎蛋饼、藕丁猪肉煎饺。
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相关菜谱名称推荐：蔓越莓面包,蔓越莓面包,鲜奶蔓越莓面包,蔓越莓面包 cranberry bread
