烹饪黑芝麻洋葱肉卷所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱黑芝麻洋葱肉卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑芝麻洋葱肉卷、黑芝麻洋葱肉卷、酱烧洋葱肉卷，黑椒洋葱肉眼扒。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱黑芝麻洋葱肉卷做法
材料
面团材料：高粉250g、细砂糖25g、盐1/2小勺、奶粉10g、酵母3g、全蛋15g、水140g、黄油20g、黑胡椒1小勺
做法
1.将除黄油和黑胡椒外的面团材料全部混合，放入面包机，一个揉面程序（15分钟），加入室温融化的黄油，再一个揉面程序，加入黑胡椒粉，最后一个揉面程序，揉至扩展阶段，将面团放入容器内，放置温暖湿润处进行基础发酵
2.经过基础发酵的面团涨至两倍大
3.面团排气、揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
4.松弛的过程中准备馅料，锅烧热，加少许油，油热后放入切碎的肉丁，小火煸炒
5.肉变色后放入洋葱丁，炒至洋葱呈透明色
6.根据个人口味加入少许盐和黑胡椒粉，炒匀盛出待用
7.松弛好的面团压扁，擀成长方形面饼，一边擀薄，刷一层油
8.将炒好的馅料铺在面饼上，适当轻压
9.顺着长而厚的一边将面饼卷起，包入内馅，切成5cm左右的段
10.切好的面包坯放入纸膜，放置温暖湿润处进行最后发酵
11.面包涨至8分满时，在面团表面均匀地刷一层蛋液
12.挤上适量沙拉酱，再撒少许的黑芝麻装饰，放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右即可
黑芝麻洋葱肉卷做法已被12人烹饪过！
第二种：面食菜谱黑芝麻洋葱肉卷做法
材料
面团材料：高粉250g、细砂糖25g、盐1/2小勺、奶粉10g、酵母3g、全蛋15g、水140g、黄油20g、黑胡椒1小勺
做法
1.将除黄油和黑胡椒外的面团材料全部混合，放入面包机，一个揉面程序（15分钟），加入室温融化的黄油，再一个揉面程序，加入黑胡椒粉，最后一个揉面程序，揉至扩展阶段，将面团放入容器内，放置温暖湿润处进行基础发酵
2.经过基础发酵的面团涨至两倍大
3.面团排气、揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
4.松弛的过程中准备馅料，锅烧热，加少许油，油热后放入切碎的肉丁，小火煸炒
5.肉变色后放入洋葱丁，炒至洋葱呈透明色
6.根据个人口味加入少许盐和黑胡椒粉，炒匀盛出待用
7.松弛好的面团压扁，擀成长方形面饼，一边擀薄，刷一层油
8.将炒好的馅料铺在面饼上，适当轻压
9.顺着长而厚的一边将面饼卷起，包入内馅，切成5cm左右的段
10.切好的面包坯放入纸膜，放置温暖湿润处进行最后发酵
11.面包涨至8分满时，在面团表面均匀地刷一层蛋液
12.挤上适量沙拉酱，再撒少许的黑芝麻装饰，放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右即可
黑芝麻洋葱肉卷做法已被15人烹饪过！
第三种：面食菜谱酱烧洋葱肉卷做法
材料
洋葱1/2颗，里肌肉片250公克，青葱丝15公克，太白粉少许，酱油20㏄，味醂10㏄，水150㏄，米酒1/2大匙
做法
1.洋葱洗净切丝备用。
2.里肌肉片洗净铺平，放入洋葱丝后捲成肉捲，并于封口抹上少许太白粉固定，重覆此作法至里肌肉片用毕。
3.热锅，加入适量沙拉油，将作法2的洋葱肉捲封口朝下，以小火煎至一面定型，再翻至另一面，直到肉捲表面呈白色后，加入调味料烧至入味汤汁略收干后盛盘，撒上青葱丝即可。
酱烧洋葱肉卷做法已被85人烹饪过！
第四种：面食菜谱洋葱肉片饭做法
材料
五花肉600公克，洋葱1颗，沙拉油2大匙，熟白芝麻1小匙，香菜少许，酱油膏2大匙，砂糖1大匙，胡椒粉1小匙，沙茶酱1小匙，米酒2大匙，水120㏄
做法
1.将五花肉洗净切成0.5公分薄片状备用。
2.将洋葱洗净去皮并切除头尾部，再切成细条状备用。
3.热锅，倒入沙拉油烧热，将作法2的洋葱条放入锅中炒至柔软，再将作法1的五花薄片加入一起拌炒到香味溢出，再加入全部的调味料继续拌煮至沸腾收汁即可熄火。
4.将作法3倒入盘中，摆上少许熟白芝麻和香菜即完成。
洋葱肉片饭做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑椒洋葱肉眼扒做法
材料
主料：肉眼扒2块，少许盐
做法
1、洋葱切丝。
2、生牛扒反正面洒少许盐，放锅内剪至自己理想的程度。
3、锅内放牛油慢火煮融化，加洋葱炒香至软身后，加入黑胡椒碎炒拌，倒入酒，煮至蒸发。
4、再加入牛汤、芥酱、忌廉，慢火煮稠。即可。
小诀窍
1、砵酒、白兰地酒，任何牌子都可以。超市有的卖。
2、牛汤，我用牛汤精做的，1粒牛汤精加250毫升水。这个超市都有的卖。在卖鸡精什么那里。
黑椒洋葱肉眼扒做法已被13人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与黑芝麻洋葱肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱肉丝炒面
第二种：花生芝麻酱和黑芝麻酱
第三种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
第四种：洋葱酱肉卷
第五种：小洋葱鸡肉卷
第六种：洋葱牛肉卷饼
第七种：洋葱蜜糖五花肉卷饼
第八种：香葱肉末炒淮山
第九种：香葱肉末烧粉丝
第十种：香葱肉末焖冬瓜片
小编结合87位厨师推荐再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新疆大盘鸡+皮带面、陕北黄馍馍、微波版柚香蓝莓面包布丁、贡丸鲜蔬面、奶香甜玉米小煎饼
椰香燕麦南瓜饼、双色抹茶圈饼、巧克力奇普饼干、玫瑰小花卷
胡萝卜汁双色馒头、奶香玫瑰煎蛋饼、果香奶酪杂粮蒸饼。
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