烹饪猪肉韭菜馅饺子所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱猪肉韭菜馅饺子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉韭菜馅饺子、猪肉韭菜馅饺子、猪肉韭菜馅饺子,猪肉韭菜馅饼。
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以下是91位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱猪肉韭菜馅饺子做法
材料
面粉,猪肉馅,韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油,香油,料酒,水
做法
1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净,切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)
4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料即可
猪肉韭菜馅饺子做法已被61人烹饪过!
第二种:面食菜谱猪肉韭菜馅饺子做法
材料
猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉
做法
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,擦刀切成末;
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀;
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
6、用饺子皮包入馅料即可。
猪肉韭菜馅饺子做法已被31人烹饪过!
第三种:面食菜谱猪肉韭菜馅饺子做法
材料
面粉,猪肉馅,韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油,香油,料酒,水
做法
1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净,切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)
4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料即可
猪肉韭菜馅饺子做法已被90人烹饪过!
第四种:面食菜谱猪肉白菜馅饺子做法
材料
标准面粉100克,瘦猪肉50克,白菜200克,酱油5克,香油5克,姜、葱各2克,精盐5克,醋5克,清水适量。
做法
(1)先将面用水调成面团,揉匀放置半小时待用。
(2)猪肉剁成肉泥,加入香油、酱油,白菜洗净,剁成碎末,挤去水分,姜、葱切成碎末,一同放入肉馅中,加盐调匀即成馅料。
(3)把面团揉成细长圆形,分成12份,每份揉成圆形,用面杖擀成圆形皮,将馅装入,包好,捏严,勿使漏馅,水煮开后,即可下饺子,煮开后,稍加冷水,如此3次,可捞出1个饺子,用手指压按后,能立即复原,表示饺子已熟,即可捞出。食用时可蘸着醋吃。
猪肉白菜馅饺子做法已被69人烹饪过!
第五种:面食菜谱猪肉韭菜馅饼做法
材料
面粉500克,猪肉350克,韭菜300克,精制植物油、麻油、精盐、味精、生姜末各适量。
做法
将面粉放入盆内,加入冷水300克和少许盐,和成面团,稍饧。猪肉剁成末。韭菜切碎。猪肉末放入盆内,加入生姜末、精盐、味精、麻油和少许水搅至肉馅发粘,加入韭菜末,拌匀成馅。将面团搓成条,揪成10个剂子,把剂子按扁,包入馅料,收严口,用手按成圆形小饼。平底锅上中火烧热,淋入植物油,把小饼摆入锅内,用小火将两面反复煎烙,待饼鼓起即成。
猪肉韭菜馅饼做法已被49人烹饪过!
小编整理213位网友投稿材料与猪肉韭菜馅饺子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊肉韭菜馅饼
第二种:猪肉韭菜饺子
第三种:猪肉韭菜饺子
第四种:猪肉韭菜饺子
第五种:猪肉韭菜饺子
第六种:猪肉韭菜饺子
第七种:猪肉韭菜饺子
第八种:猪肉鲜蘑馅饺子
第九种:圆白菜猪肉馅饺子
第十种:大白菜猪肉馅饺子
小编结合91位厨师推荐再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大肉馅饼、奶酥墨西哥面包、豆沙烤饼、火腿肠面包卷、蜜豆奶酪面包
红薯面包布丁、蘑菇香草乌冬面、草莓松饼、圣诞姜饼
芝麻酱糖饼、猪肉茴香馅馅饼、香辣豇豆烫面蒸饺。
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