烹饪鲜肉大白菜饺子所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱鲜肉大白菜饺子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜肉大白菜饺子、鲜肉大白菜饺子、鸡肉大白菜饺，猪肉白菜饺子。
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以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鲜肉大白菜饺子做法
材料
白菜，猪肉馅，面粉，葱，姜，盐，香油，饺子馅调料粉，酱油
做法
1.把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来
2.葱和姜切末儿
3.将白菜的水份攥干，煞出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不会流失）
4.将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲，肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分
5.在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀，再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅
6.包饺子的面用煞白菜渗出的水和面，如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中，然后用筷子搅成雪花状，揉成一个光洁的面团醒二十分钟
7.面饧好后揉成一个均匀的长条，切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮，包馅即可
8.接下来就是煮饺子开吃了，哈哈
鲜肉大白菜饺子做法已被70人烹饪过！
第二种：面食菜谱鲜肉大白菜饺子做法
材料
白菜，猪肉馅，面粉，葱，姜，盐，香油，饺子馅调料粉，酱油
做法
1.把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来
2.葱和姜切末儿
3.将白菜的水份攥干，煞出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不会流失）
4.将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲，肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分
5.在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀，再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅
6.包饺子的面用煞白菜渗出的水和面，如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中，然后用筷子搅成雪花状，揉成一个光洁的面团醒二十分钟
7.面饧好后揉成一个均匀的长条，切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮，包馅即可
8.接下来就是煮饺子开吃了，哈哈
鲜肉大白菜饺子做法已被49人烹饪过！
第三种：面食菜谱鸡肉大白菜饺做法
材料
原材料鸡脯肉……250克大白菜……100克面团………500克调味料盐…………6克味精………8克白糖………8克麻油………少许生粉………少许
做法
1、鸡肉洗净剁成蓉，大白菜洗净切成碎末；
2、所有调味料与鸡肉、白菜一起拌匀；
3、取一面皮，内放20克馅料：
4、将面皮从外向里折拢；
5、将饺子的边缘捏紧；
6、再将面皮捏成花边，即成饺子形生胚。
特别提示
面皮的口要捏紧，以免露馅。
更多饺子做法>;>;
鸡肉大白菜饺做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱海米白菜饺子做法
材料
饺子粉，肉馅，白菜，油，韭菜，姜，海米，盐，水，鸡精，花生油，五香粉
做法
1.饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时。
2.海米泡好剁细，姜剁末，肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀 。
3.到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末，本来想只用白菜的，因为老爹爱吃韭菜，就切了一点韭菜进去，提提味道。
4.包好的饺子最好能快点下锅，因为白菜爱出汤。
海米白菜饺子做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱猪肉白菜饺子做法
材料
猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
2.然后，加入凉水泡1，2分钟
3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用
5.放入肉馅，白菜，切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀，馅就ok啦
7.包饺子
8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~！
沾着酸辣的蒜酱真是不错
猪肉白菜饺子做法已被71人烹饪过！
小编整理589位网友投稿材料与鲜肉大白菜饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱香鲜肉大馄饨
第二种：鲜肉大馄饨
第三种：鲜肉大馄饨
第四种：鲜肉大葱包子
第五种：鲜肉大包子
第六种：韭菜饺子两吃
第七种：韭菜饺子
第八种：荠菜饺子
第九种：猪肉韭菜饺子
第十种：香菜饺子
小编结合22位厨师推荐再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎馒头片、红薯饼、蔓越莓饼干、柿子饼、豆角焖面
心形椰蓉面包、心形奶香玉米豌豆饼、五仁月饼、酥皮五仁月饼
香酥菠萝包、小狗奶香饼干、心形抹茶饼干。
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