烹饪玉米面酸菜猪肉包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、护手器。
面食菜谱玉米面酸菜猪肉包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米面酸菜猪肉包、玉米面酸菜猪肉包、芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺，大白菜猪肉包。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱玉米面酸菜猪肉包做法
材料
白面粉，玉米面，猪肉馅，酸菜，盐，糖，牛奶，酵母，料酒，花椒粉，胡椒粉，酱油，葱姜末，鸡精，蚝油，调和油，芝麻油，
做法
1.2/3的白面粉、1/3的玉米面，加一点盐和糖混合在一起
2.牛奶用微波炉加热至微温，放入适量酵母粉化开静置10分钟
3.将牛奶酵母水倒入面粉混合物中，再加入适量温水，用手揉成软硬适度的面团
4.放在温暖处发酵，发起来之后用手指捅一个小洞，不回缩就证明面发好了
5.猪肉剁成末，加上料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、芝麻油拌匀
6.自家腌的酸菜冲净剁成馅，拌入肉馅中即成包子馅
7.发好的面团分成大小适中的剂子
8.擀成圆面片
9.放入适量馅料
10.捏成麦穗形状的包子
11.包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟
12.凉水上锅，大火烧开后转中火蒸15-20分钟左右即可关火，再虚蒸几分钟之后捡出来吃吧
玉米面酸菜猪肉包做法已被44人烹饪过！
第二种：面食菜谱玉米面酸菜猪肉包做法
材料
白面粉，玉米面，猪肉馅，酸菜，盐，糖，牛奶，酵母，料酒，花椒粉，胡椒粉，酱油，葱姜末，鸡精，蚝油，调和油，芝麻油，
做法
1.2/3的白面粉、1/3的玉米面，加一点盐和糖混合在一起
2.牛奶用微波炉加热至微温，放入适量酵母粉化开静置10分钟
3.将牛奶酵母水倒入面粉混合物中，再加入适量温水，用手揉成软硬适度的面团
4.放在温暖处发酵，发起来之后用手指捅一个小洞，不回缩就证明面发好了
5.猪肉剁成末，加上料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、芝麻油拌匀
6.自家腌的酸菜冲净剁成馅，拌入肉馅中即成包子馅
7.发好的面团分成大小适中的剂子
8.擀成圆面片
9.放入适量馅料
10.捏成麦穗形状的包子
11.包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟
12.凉水上锅，大火烧开后转中火蒸15-20分钟左右即可关火，再虚蒸几分钟之后捡出来吃吧
玉米面酸菜猪肉包做法已被13人烹饪过！
第三种：面食菜谱芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法
材料
肥瘦肉，芹菜，白菜，面粉，海米，香干，葱，姜，盐，生抽，芝麻油，花椒粉，五香粉，
做法
1.瘦八肥二猪肉剁成馅，炒制过的海米切碎，备好香干
2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎，姜剁蓉，加入调好味的肉馅中
3.芹菜和白菜分别剁碎，用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用
4.肉馅分两份，分别与芹菜和白菜拌匀即可
5.取面粉600克，加入水210克—240克，揉成光滑柔软的面团，放入锅中盖上保鲜膜醒面，至少醒一小时以上
6.面醒好后，取出分四份，取一份搓成长条
7.切小剂子，逐个按扁擀圆成饺子皮备用
8.皮上放入肉馅，先捏好中间，再分别把两边捏出褶子
9.看看包好的饺子
10.煮饺子也有讲究，水开后用漏勺推动使水面晃动，下入饺子，煮的过程要点三次冷水，滚三滚后开盖略煮一会即可捞起。“盖锅煮馅，开锅煮皮”说的就是点冷水后要盖上锅盖，最后打开盖子把皮煮软活就行了
11.吃完饺子别忘了盛碗面汤喝，自己擀的皮煮出来，汤里带着浓郁的面的香甜味，原汤化原食，舒服呀
芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱芹菜猪肉包做法
材料
芹菜半颗，猪肉馅适量，葱，姜，蒜适量，糖，盐，酱油，胡椒粉适量，面粉适量，发酵粉适量，水适量
做法
1.把面粉和发酵粉放到一个盆里，加水，和面！
2.和好的面放着让它自己发到两倍大，上面要盖上湿布！
3.趁这个时间来做馅子~把芹菜剁碎，和猪肉馅和在一起，加入调料和葱姜蒜末搅拌均匀。
4.把发好的面拿出，和好，做剂子，擀皮，包入馅！
5.蒸锅锅里加水，把包子放入，放入前记得要先在锅里摸上油以免粘锅！
6.等水开后，转小火蒸15分钟即可！
小诀窍
第一次发菜单，呵呵，就是自己做做，不是什么大厨，请多指教~！
芹菜猪肉包做法已被42人烹饪过！
第五种：面食菜谱大白菜猪肉包做法
材料
包子馅：猪绞肉250g，大白菜250g，花椒粉少许，盐4g，香油少许，酱油少许，姜少许，葱少许，包子皮：富强粉4杯（电饭煲带的量杯），酵母1，温水适量
做法
step1：将酵母加入温水中静置一会，慢慢的加入富强粉中搅拌，揉匀后，盖上保鲜膜进行发酵。
step2：发酵的同时开始准备包子馅，猪绞肉中加入姜末、葱末花椒粉盐、香油、酱油开始搅拌，搅拌至充分融合，将白菜切成末加入到肉馅中搅拌，拌匀即可。
step3：面发酵好后，揉成长条，切成大小适中的剂子，用擀面棍擀成皮，就开以开始包包子了。
step4：包好后，蒸锅内放水，蒸笼上铺好屉布，将包子放上静置15分钟；
step5：开大火，开锅后，改中火，上汽约15钟后出锅。
小诀窍
配方约能包16个大包子；
大白菜猪肉包做法已被22人烹饪过！
小编整理535位网友投稿材料与玉米面酸菜猪肉包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜猪肉炖粉条
第二种：东北酸菜猪肉炖粉条
第三种：酸菜肉包子
第四种：白果酸菜猪肚汤
第五种：酸菜猪肚丝
第六种：酸菜猪脚
第七种：酸菜猪肚汤
第八种：酸菜猪肚汤
第九种：酸菜猪排多拿滋
第十种：酸菜猪肠
小编结合64位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉鲜蘑馅饺子、牛肉萝卜馅包子、猪肉莲藕馅水饺、葱油花卷、饺子
韭菜馅饼、五鲜饺子、口袋饼、金色水饺
花生酱香饼、荷叶饼、肉松辫子面包。
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