烹饪蛤蜊意面所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、夹盘器。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱蛤蜊意面做法
材料
意大利面100克,蛤蜊60克,橄榄油10毫升,白葡萄酒20毫升,奶油20毫升,番茄粒10克,洋葱粒10克,蒜末10克,盐,胡椒少许
做法
1.先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文:几款意大利面的制作
2.拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱和蒜
3.放入蛤蜊,然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开后,加入白葡萄酒,最后加入奶油。(奶油指鲜奶油,freshcream。)
4.放入煮好的意面,翻炒几下
5.加入番茄粒,盛出
蛤蜊意面做法已被94人烹饪过!
第二种:面食菜谱蛤蜊意面做法
材料
意大利面,100克,蛤蜊60克,橄榄油,10毫升,白葡萄酒,20毫升,奶油,20毫升,番茄粒,10克,洋葱粒10克,蒜末10克,盐和胡椒少许
做法
1. 先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文: 几款意大利面的制作
2. 拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱和蒜。
3. 放入蛤蜊,然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开后,加入白葡萄酒,最后加入奶油。(奶油指鲜奶油,freshcream。)
4. 放入煮好的意面,翻炒几下。
5. 加入番茄粒,盛出。
蛤蜊意面做法已被74人烹饪过!
第三种:面食菜谱蛤蜊意面做法
材料
意大利面100克,蛤蜊60克,橄榄油10毫升,白葡萄酒20毫升,奶油20毫升,番茄粒10克,洋葱粒10克,蒜末10克,盐,胡椒少许
做法
1.先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文:几款意大利面的制作
2.拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱和蒜
3.放入蛤蜊,然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开后,加入白葡萄酒,最后加入奶油。(奶油指鲜奶油,freshcream。)
4.放入煮好的意面,翻炒几下
5.加入番茄粒,盛出
蛤蜊意面做法已被33人烹饪过!
第四种:面食菜谱蛤蜊意大利面条做法
材料
意大利面条448克,黄油115克,白洋葱(中等大)1个,切成丝,新鲜香菇225克,切成片,大蒜4瓣,压碎,干白葡萄酒235毫升,罐装蛤蜊肉730克,冲水,沥出,切碎,保留罐内蛤蜊汁,酸奶油30克,新鲜黑胡椒适量,切碎欧芹叶15克
做法
1.大汤锅加水至2/3满,加入一捏盐,用大火把水烧开。放入意大利面条煮8至10分钟,或直至面条还有柔韧劲。不用盖,其间偶尔搅一下。面条倒入过滤器,沥干水备用。
2.取一个大炒锅置中偏大火上,放入黄油使融化;加入洋葱,香菇,大蒜,炒至菜变软;倒入葡萄酒,煮10分钟,如有必要把火调小。
3.加入蛤蜊,蛤蜊汁,酸奶油,黑胡椒,欧芹,炒匀,小火煮20分钟。最后把煮好的面条倒进炒锅,炒匀即可铲出享用。
蛤蜊意大利面条做法已被93人烹饪过!
第五种:面食菜谱蛤蜊意大利面做法
材料
意大利面,蒜片,蛤蜊,牛油,牛奶,海盐,九层塔适量,黑胡椒,橄榄油
做法
1-细面煮好备用。
2-锅子烧热,加入橄榄油,再放入蒜片。
3-放入蛤蜊,准备好夹子/筷子。蛤蜊开口后,夹起来备用。
4-同样的锅子,先放今牛油,待融化后放进面条稍拌炒。然后加牛奶。
5-牛奶稍滚,加入蛤蜊,九层塔。海盐和黑胡椒调味。手脚要很快哦!
蛤蜊意大利面做法已被62人烹饪过!
小编整理676位网友投稿材料与蛤蜊意面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:意面沙拉
第二种:罗勒螺旋意面
第三种:可爱字母意面
第四种:家常意面
第五种:四色意面
第六种:胡萝卜平菇炒字母意面
第七种:苦瓜虾仁意面
第八种:中西结合炒意面
第九种:蘑菇鸡肉意面
第十种:法式奶汁蒜香小天使意面
小编结合24位厨师推荐再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小兔子饼干、奶酪饼干、花面包、团圆饼、牛肉包子
韭菜饺子、京味打卤面、黄油饼干、月饼
意大利杏仁脆饼biscotti、圣诞姜饼人、姜饼圣诞树。
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