烹饪摊煎饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、热水器、切片刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱摊煎饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐摊煎饼、摊煎饼、摊煎饼，红豆煎饼。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱摊煎饼做法
材料
面粉、鸡蛋、水、小香葱、香肠
做法
先准备面，在准备鸡蛋；
鸡蛋搅拌出泡沫掺水，用温水哟，约两个鸡蛋三杯水；
把调好的水倒入盛面的盆中，面活的不要太稀也不要太愁；
平底锅不用到很多油，适量就行，抹平；
此刻呢，你就准备切香葱和香肠，切颗粒哟；
锅热了，用平时我们吃面条盛饭的勺，挖一勺，倒锅里，迅速的摊平，
这时撒上刚切好的小香葱粒和香肠粒洒在面湖上，[其实小香葱粒和香肠粒可以直接放在面糊里面的，我这样做摊煎饼的时候比较好摊而已]再稍微撒点盐，如果喜欢吃辣，做好了抹点辣椒酱即可；
这个时候如果想加一个鸡蛋的话，直接打在面上就ok了，蛋液可以把小香葱粒和香肠粒包裹住，不容易掉在锅里面，以免再做下一个的时候不好摊[做给自己吃的当然要加个鸡蛋了，胖长胖不想家野没事的]；
差不多了，赶紧翻另一面；
另一面差不多就ok了，其实很简单的，我只是比较啰嗦一点罢了。
摊煎饼做法已被18人烹饪过！
第二种：面食菜谱摊煎饼做法
材料
面粉，水，艽菜叶，鸡蛋，盐，鸡精
做法
1、将面粉和水调成糊状后，将艽菜叶切成半厘米的小段和鸡蛋、盐、鸡精一同放入调好的糊里进行搅拌均匀备用。
2、把平锅放直火上，在锅内放一点油（最好用苏泊尔的平锅可以少放点油，即不沾锅又好用），把调好的糊糊用勺子舀到平锅里正反一煎就ok了。就这么简单
摊煎饼做法已被67人烹饪过！
第三种：面食菜谱摊煎饼做法
材料
干面粉，蛋，五香粉，葱花
做法
1．和面，先和成稠的，以免有干面粉。再加水，蛋，五香粉，葱花和成稀的，就是能够淋成面皮的稠度。
2．锅内放油，尽量让油沾的面积大一些，舀一勺面糊，顺锅壁淋一圈。端起锅，快速摇匀，使面皮成漂亮的圆形（这个需要练习，因为面糊会很快凝固）。当面皮边缘受热翘起，那铲刀小心铲起给面皮翻身。2，3分钟看到面皮略显黄色，起锅。
摊煎饼做法已被37人烹饪过！
第四种：面食菜谱摊煎饼做法
材料
面粉、鸡蛋、水、小香葱、香肠
做法
先准备面，在准备鸡蛋；
鸡蛋搅拌出泡沫掺水，用温水哟，约两个鸡蛋三杯水；
把调好的水倒入盛面的盆中，面活的不要太稀也不要太愁；
平底锅不用到很多油，适量就行，抹平；
此刻呢，你就准备切香葱和香肠，切颗粒哟；
锅热了，用平时我们吃面条盛饭的勺，挖一勺，倒锅里，迅速的摊平，
这时撒上刚切好的小香葱粒和香肠粒洒在面湖上，[其实小香葱粒和香肠粒可以直接放在面糊里面的，我这样做摊煎饼的时候比较好摊而已]再稍微撒点盐，如果喜欢吃辣，做好了抹点辣椒酱即可；
这个时候如果想加一个鸡蛋的话，直接打在面上就ok了，蛋液可以把小香葱粒和香肠粒包裹住，不容易掉在锅里面，以免再做下一个的时候不好摊[做给自己吃的当然要加个鸡蛋了，胖长胖不想家野没事的]；
差不多了，赶紧翻另一面；
另一面差不多就ok了，其实很简单的，我只是比较啰嗦一点罢了。
摊煎饼做法已被17人烹饪过！
第五种：面食菜谱红豆煎饼做法
材料
原料：面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶1杯
做法
1、将原料调匀成面糊。
2、案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。
3、加热油锅，将面糊倒入形成圆形，用小火慢煎，两面煎熟。
4、将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。
红豆煎饼做法已被66人烹饪过！
小编整理509位网友投稿材料与摊煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆渣玉米面煎饼
第二种：荞麦西葫芦煎饼
第三种：自制荞麦面煎饼果子
第四种：奶酪香葱煎饼
第五种：和风煎饼
第六种：玉米胡萝卜煎饼
第七种：蔬菜煎饼
第八种：糯香豆渣煎饼
第九种：山东大煎饼
第十种：土豆煎饼
小编结合38位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳饺子、猪脚面线、圣诞饼干、十字小甜包、燕麦椰丝小饼
春饼、玫瑰花饼干、海鲜意大利面、扁豆焖面
情侣小熊饼、千变万化可丽饼、车轮饼干。
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