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推荐菜谱:茴香大肉水饺烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢门)
2024-04-16 07:36    9226    中华厨具网

烹饪茴香大水饺所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。

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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱茴香大肉水饺做法

材料

茴香150克,五花肉100克,面粉300克,姜葱、生抽、香油、味精、花椒粉、盐、淀粉各适量。

做法

1、茴香洗净,控干水分,切细末。

2、猪肉剁细,姜葱切细末,加入茴香末。

3、加入花椒粉、盐、味精、生抽、香油、淀粉搅拌均匀,制成馅料。

4、提前和好面,饧半小时,擀成面皮。

5、馅料包入面皮儿,捏成饺子。

6、煮熟后蘸汁食用。也可以蒸着吃。

茴香大肉水饺做法已被15人烹饪过!

第二种:面食菜谱茴香大肉水饺做法

材料

茴香150克,五花肉100克,面粉300克,姜葱、生抽、香油、味精、花椒粉、盐、淀粉各适量。

做法

1、茴香洗净,控干水分,切细末。

2、猪肉剁细,姜葱切细末,加入茴香末。

3、加入花椒粉、盐、味精、生抽、香油、淀粉搅拌均匀,制成馅料。

4、提前和好面,饧半小时,擀成面皮。

5、馅料包入面皮儿,捏成饺子。

6、煮熟后蘸汁食用。也可以蒸着吃。

茴香大肉水饺做法已被64人烹饪过!

第三种:面食菜谱大肉水饺做法

材料

大肉饺馅(买现成的) 约400克

做法

1 生姜切沫,放在肉馅上

2 大葱切沫,放在肉馅上

3 依次放入适量的盐、鸡精、胡椒粉、酱油充分搅拌均匀

4 开始包饺子

5 调汁(这个不细说)

6 煮饺子

做法简单 适合家常吃

大肉水饺做法已被44人烹饪过!

第四种:面食菜谱莲菜大肉水饺做法

材料

大肉饺子馅(买现成的) 半斤

做法

1.莲菜洗净,切成沫(尽量切细些),与肉馅一起放在一个较大容器里,葱姜切沫,放于其上

2.放适量盐、味精、胡椒粉和酱油

3.热倒入适量植物油,烧熟后泼于饺子馅上,充分搅拌均匀,静置一会使其入味

4.开始包饺子,快包好时开火烧水

5。煮饺子

这个做法很简单,也复合绝大多数人的口味,平常家里做不错。

莲菜大肉水饺做法已被13人烹饪过!

第五种:面食菜谱金针菇大肉水饺做法

材料

猪肉馅400克,金针菇400克,面粉500克,大葱1根,香油,酱油,盐,姜,清水300克

做法

1.将面粉加清水搅拌成雪花状,再和成光滑的面团,盖上湿布静置醒一会

2.利用面团醒的时候来调馅,猪肉馅顺着一个方向,搅拌上筋,边搅拌边加些清水,至到肉馅饱满上筋即可

3.姜切粒,葱切葱花

4.金针菇切去根部,清洗干净

5.中倒入水烧开,放放金针菇氽烫

6.分钟捞出放在冷水中冷却

7.再挤去水分,切成小粒

8.肉把姜、葱、金针菇粒加入肉馅中

9.再加入饺子馅调料和酱油、盐,搅拌均匀

10.最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅

11.面团搓成长条,切成小剂子,擀成皮

金针菇大肉水饺做法已被83人烹饪过!

小编整理476位网友投稿材料与茴香大肉水饺相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:洋葱羊肉水饺

第二种:鸿运蟹肉水饺

第三种:香菜羊肉水饺

第四种:鸡肉水饺

第五种:蟹肉水饺

第六种:牛肉水饺

第七种:双色鱼肉水饺

第八种:荠菜猪肉水饺

第九种:双仙汁鹿肉水饺

第十种:牛肉水饺

小编结合35位厨师推荐再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻烧饼、小鱼儿的@小面包、中华冷面、糖油饼、芋头饺

豆沙小面包、红烧牛肉面、红豆沙馅包子、简易韩国冷面

咖喱鸡芝士烧饼、韭菜鸡蛋包子、曲奇饼干。

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相关菜谱名称推荐:茴香大肉水饺,茴香大肉水饺,大肉水饺,金针菇大肉水饺

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